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存在感は主役級!? ダッチオーブンでホームパーティー!

2019年06月01日

 

日に日に暑い日が増え、夏らしい季節になってきました。
夏と聞いて欠かすことの出来ないレジャーの一つがバーベキューですね♪

 

最近様々なメディアでBBQが取り上げられていますが、同時に「グランピング」という言葉もよく聞くようになりました。
今話題の「グランピング」ですが、そもそもどんなものか皆さんはご存知ですか?

 

 

 

 

グランピングとは?

 

 

グランピングとは、
“魅惑的な”という意味の“Glamarous(グラマラス)”
“キャンプ”という意味の“Camping(キャンピング)”
という2つの言葉を合わせた造語で、海外では“Luxury camping”などの言い方でも表現されます。

 

「豪華で贅沢なキャンプ」とか「魅惑的なキャンプ」といった意味で、従来の面倒なセッティングやお食事の準備などの煩わしさを解放したまさに『良いとこ取りの自然体験』なのです。

 

見た目に目を引くお洒落なグランピングテントはもちろん、魅力的で豪華なグランピング料理が味わえる、そして面倒で大変なセッティングが不要なことから力のない女子でも気軽に楽しめるとして、女子会などでも大人気です。

 

 

 

 

見逃せないグランピング料理の魅力

 

 

様々な魅力を持つグランピングですが、その中から生まれたカルチャーの一つが「グランピング料理」。
そこで欠かすことの出来ないアイテムがダッチオーブンです。
このアイテムは焼く・煮る・炒める・蒸す・揚げるなどが出来る万能鍋のことで、あらゆる料理に対応できる優れものです!

アウトドアのイメージが強いダッチオーブンですが、欧米では昔から食卓に並べられていることも多かったそうです。

 

「グランピング体験してみたい」
「ダッチオーブンを使った料理も食べてみたい」
けど…
「暑い中グランピング会場まで移動するのが大変」
「屋外でのレジャーはちょっと…」
と思ったそこのあなた!!

 

私たちが提供するグランピングプランならホームパーティーでも手軽にグランピング料理が楽しめるのをご存知ですか!?

 

 

 

 

ホームパーティーでグランピング体験♪

 

 

私たちは『すべての人にグランピング体験をを。』をコンセプトに、ダッチオーブンを使った本格的なグランピング体験を提供しています。

 

その存在感はまさに主役級。
思わずSNSにアップしたくなること間違いなし!
いつもと一味違ったホームパーティーを演出できますよ。

フォトジェニックで魅力的な料理の代表2品をご紹介します。

 

 

【丸鶏ハーブチキンのダッチオーブン焼き】

 

 

じっくりと焼き上げられた丸鶏はとってもジューシー♪
鶏のうまみをたっぷり吸った彩り豊かな野菜と一緒に食べれば、ハーブの爽やかな香りと共に口いっぱいに美味しさが広がります。

 

 

 

【新鮮魚介のアクアパッツァ】

 

 

鯛が丸々一匹入っていて、見た目◎
ふっくらと仕上がった鯛は箸で簡単にほぐれ、オリーブやトマトとの相性も抜群♪
スープも魚介のうまみがたっぷり詰まっていますのでバゲットなどと一緒に食べると絶品です!

 

 

 

今回ご紹介した2つの料理は単品ではもちろん、「McKinley Plan~マッキンリープラン~」というプランでもご用意しております。

マッキンリープラン以外にも2つのグランピングプランをご用意していますので、お好きなプランを選ぶことができますよ♪

 

 

「McKinley Plan~マッキンリープラン~」

 

  

〈 メニュー詳細 〉
・彩り野菜のバーニャカウダ
・ミニキッシュのオーブン焼き
・【D】手作りカルツォーネ
・【D】1ポンドステーキ
・オニオングラタンスープ
・本日のデザート
・【D】丸鶏ハーブチキンのダッチオーブン焼き
・【D】新鮮魚介のアクアパッツァ
・バターチキンカレー or 野菜カレー

※カレーは2種類よりお選びいただけます。
※【D】が付いている商品はダッチオーブンでのご提供になります。

 

 

 

「Mont Blanc Plan 〜モンブラン〜」

 

 

〈 メニュー詳細 〉
・厳選野菜のBBQ串
・厚切りベーコンシーザースサラダ
・マッシュルームアヒージョ〜フォカッチャ添え〜
・【D】ハーブチキンのダッチオーブン焼き
・【D】ポークダッカルビ/
・大地の香り!ビーツのスープ
・カンパーニュパン/本日のデザート
・バターチキンカレー or 野菜カレー
※カレーは2種類よりお選びいただけます。

 

 

 

「 Matterhorn Plan 〜マッターホルン〜」

 

 

〈 メニュー詳細 〉
・彩り野菜のバーニャカウダ
・産直野菜のBBQ串
・焼きナスとトマトのラザニア
・【D】焼きナポリタン
・【D】特製スペアリブ〜熟成BBQソース〜
・カンパーニュパン
・本日のデザート
・バターチキンカレー or 野菜カレー
※カレーは2種類よりお選びいただけます。

 

 

 

グランピング料理の詳細は → こちら

 

 

単品で注文してパーティーの主役にするも良し!
コースで注文してグランピング料理を満喫するも良し!
どんなパーティーにするかは十人十色!

 

いつもと一味違う、あなただけの特別なパーティーでおもてなししませんか?

 

 

女子会プラン(平日限定)お一人様 定価4,000円(税別)→キャンペーン価格2,980円(税別)

今年も待望OPEN!所沢西武デパート屋上のグランピングBBQ会場『BBQ SKY TERRACE』

2019年05月01日

昨年、大変ご好評いただいたグランピングBBQ会場が今年も待望オープンしました!

 

BBQ SKY TERRACE 西武所沢店

 

 

 

当社は、ケータリング・デリバリー事業のほかにも「全ての人にグランピングBBQ体験を。」をコンセプトに、商業施設の屋上や貸切バーベキュースペースを運営しBBQ&バーベキュー事業も行っております。

 

今回は、駅近で気軽にグランピングBBQ体験ができる『BBQ SKY TERRACE』について改めてご紹介。昨年とは違ったプランでのご案内もあるのでお見逃しなく!

 

お出かけついでに、家族や仲間と過ごす最高の休日に、肉好きの女子会に、ママ会に!
手ぶらで本格的なBBQを堪能しましょう♪

 

 

 

 

 

グランピングBBQとは?

 

 

「グランピング(glamping)」とは、「グラマラス(glamorous)」+「キャンプ(camp)」を掛け合わせた造語のこと。テント設営や食事の準備などの煩わしさから解放される『良い所取りの自然体験』が味わえるBBQです。

 

 

 

 

 

駅近で集合しやすいアクセスの良さ!

 

会場は所沢駅西口目の前、西武デパート所沢の屋上。

所沢駅から徒歩30秒という近さなので、集合場所として重要なポイントとなる集まりやすさは◎

 

 

 

 

 

今年の利用方法は大きく分けて2つ!

 

【お手軽!手ぶらでBBQ】
&
【らくらく手ぶらでグランピングBBQ】

 

 

【お手軽!手ぶらでBBQ】

 

 

そのままご来場いただくだけで屋上バーベキューが楽しめます。
2名様〜ご予約可能で、最大200名様まで利用可能!仲間との集まりから会社のイベントまで、さまざまな集まりに利用可能♪

バーベキュープランは「お手軽!手ぶらでBBQセット」ご用意しており、A〜Dの4つのプランからお好きなものをお選びください。

 

〈 お手軽!手ぶらでBBQセット(税込) 〉
A:カジュアルセット 1,980 円
B:ジンギスカンセット 1,980 円
C:スタンダードセット 2,480 円
D:プレミアムセット 2,880 円
キッズプラン :830円/お1人さま
※10歳未満のお子さま対象

 

BBQセットとは別に会場ご利用料金が発生します。
会場ご利用料金は以下の通りです。

  

〈 会場ご利用料金(飲食代別・税込) 〉
大人:1,300円
小学生(小学生未満は無料):650円

 

〈 ご利用料金に含まれる機材・消耗品・調味料 〉

食材用トング
・割箸
・紙皿
・フォーク
・プラスプーン
・紙おしぼり
・塩、こしょう塩
・焼肉タレ
・アルコール
・ロースター
・はさみ
・サラダ油
・ラップ
・ホイルラップ
・キッチンペーパー

 

〈 飲み放題料金 〉
プレミアムプラン:1,400 円 /お1人さま
スタンダードプラン:1,200 円 /お1人さま
ソフトドリンクプラン:320 円 /お1人さま

 

〈 ざっくりお見積もり 〉
会場ご利用料:1,300円
カジュアルセット:1,980円
飲み放題スタンダードプラン:1,200円
総額:4,680円(お一人様)

 

 

 

 

 

【らくらく手ぶらでグランピングBBQ】

 

 

こちらは手ぶらでグランピング料理をお楽しみいただけます。会場料、お食事、お飲み物がセットになったコースです。

グランピングコースはE〜Gまでの3コースから選べます。ダッチオーブンを使った本格的なインスタ映え料理は、ファミリーだけではなく、ママ会や女子会にもピッタリ!おしゃれなBBQでSNSの注目度もアップ!

 

〈 グランピングコース 〉
E:マッターホルン 4,100円/お1人さま
F:モンブラン 5,180円/お1人さま
G:マッキンリー 6,260円/お1人さま

 

〈 グランピング飲み放題メニュー 〉
・生ビール
・ウイスキー
・ウォッカ
・ジン
・カシスベース
・ピーチベース
・ライチベース
・麦焼酎
・芋焼酎
・梅酒
・ソフトドリンクなど
※こちらは一部メニューです。
※上記メニューでカクテル等をお作りします。

 

〈 ざっくりお見積もり 〉
※マッターホルンコースをご利用いただいた場合

会場ご利用料:1,300円
コース料金:4,100円(6名さま)
総額:32,400円(税込)

 

 

 

 

 

お子様連れにも安心のBBQ体験を

 

 

会場の西武デパート7階には、赤ちゃん連れのママにとって心強い『ベビー休憩室』があります!
ベビーベッド、ミルク用温水器、紙おむつ自動販売機、授乳室を完備しているので、おむつ替えや授乳などの際に利用できますよ。

 

グランピングコースならお子様の日焼けも気にならず、メニューにお子様用のキッズプランがあるのも嬉しいですね!

 

今やBBQは大自然の中だけで楽しむものではありません。ビルの屋上だからこそ味わえるグランピングBBQを『BBQ SKY TERRACE』でご堪能ください!

 

 

 

BBQ SKY TERRACE 西武所沢店
埼玉県所沢市日吉町12-1 西武所沢店屋上

 

 

公式ホームページ

 

★今シーズンから、西武所沢店 地下 1 階・1 階 西武食品館購入の商品であっても、食品・ドリンクの持ち込みはできませんのでご了承ください。

 

 

グランピングで芋煮会プラン【期間限定】グランピングプランより安い!2時間飲み放題付きお1人様2,000円(税抜)

 

あなたはどっち?都心で貸切BBQかお届け取引BBQ

2019年04月22日

 

「今度の集まりはバーベキューにしようと思っているけど、どこでどんなバーベキューにしよう…?」
「バーベキューがやりたいけど、車もBBQ器材も持ってない…!」
「バーベキューは楽しいけど、準備と後片付けは面倒くさい…。」
そんな方いらっしゃると思います。

 

夏の恒例行事とも言えるバーベキュー。
今やお花見BBQや紅葉BBQ、雪見BBQなど、一年を通して楽しめるイベントとなっています。

そんなバーベキューはとても楽しいイベントですが、想像以上に準備や後片付けが大変でもあります。

 

そこで今回は、ケータリング会社が運営するバーベキューサイト【手ぶらdeバーベキュー】を徹底検証!

準備や後片付けが苦手なあなたにオススメのバーベキューや、足りないものだけレンタルするバーベキュー、おしゃれで可愛い流行りのグランピングなど、あなたに合ったバーベキュースタイルをご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

◆完全手ぶらでOK!都心で貸切バーベキュー

 

準備、後片付けはBBQ専門スタッフが行うので、あなたは焼いて食べるだけ!
しかも都心の駅近の会場で貸切でバーベキューが楽しめるとあって、有名人の方もお忍びでご利用いただいてます。

 

ここでは【都心で貸切バーベキュー】人気会場をピックアップしてご紹介します!

 

 

 

シモキタテラス
~屋上貸切ビアガーデン・バーベキュー~

 

 

 

 

住所:東京都世田谷区北沢2-34-3
アクセス:小田急線京王線「下北沢」駅 徒歩3分

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

 

浅草IKIDANEハウス
~貸切ビアガーデン・バーベキュー~

 

 

 

 

住所:東京都台東区千束4-27-6
アクセス:浅草駅 徒歩15分

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

 

渋谷・原宿ソラテラス
~屋上&テラスBBQ~

 

 

 

 

住所:渋谷区神南1-5-13三船ビル8F
アクセス:渋谷駅ハチ公口より徒歩8分

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

 

 

その他の会場情報は → こちら

 

 

 

 

 

 

◆必要な器材のレンタルだけでもOK!お届け引取りバーベキュー

 

 

 

 

自然に囲まれたバーベキュー会場や公園など、特定の場所でバーベキューがしたいけど器材を持っていない!
そんな方には、器材や食材をお届け&引取りしてくれる【BBQデリバリープラン】がオススメです。

 

あなたの指定した場所に、必要な器材や食材を届けてくれます。
食材は自分たちで用意するから器材だけレンタルしたい!という方は、器材のレンタルのみでもOKです。

 

・会場は自分たちで予約したい
・バーベキューはしたいけど器材は購入するほどではない
・購入しても来シーズンまで器材保管が大変
・電車移動で持ち運びができない
・準備や後片付けはやりたくない

 

そんな方に多数ご利用いただいています。

 

 

 

 

【デリバリープラン案内】

食材+器材お届けプラン

詳細は → こちら

 

 

器材のみお届けプラン

詳細は → こちら

 

 

食材のみお届けプラン

詳細は → こちら

 

 

※ BBQデリバリーは配達地域により配送料金(1080円~)がかかります。
※最低注文金額・配送手数料は地域によって異なりますので、下の表にてご確認下さいませ。

 

最低注文金額・配送手数料

詳細は → こちら

 

 

 

 

 

 

◆全ての人にグランピングBBQ体験を。

 

近年注目を集めているグランピング。

 
グランピングはグラマラス(魅惑的な)とキャンピングを掛け合わせた造語で、テント設営や食事の準備などの煩わしさから解放される「良い所取りの自然体験」のこと。
そんなカルチャーの中から生まれたグランピング料理を堪能できるのがこちらの会場です。

 

 

QuOLaの庭~空と大地の恵みとBBQ~

 

 

 

 

住所:東京都武蔵野市境1-1-7
アクセス:武蔵境駅北口徒歩1分

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

BBQ SKY TERRACE 西武所沢店(所沢駅徒歩30秒)

 

 

 

 

住所:埼玉県所沢市日吉町12-1 西武所沢店 屋上
アクセス:所沢駅より徒歩30秒

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

グランピングには欠かす事の出来ないダッチオーブン。
そのダッチオーブンを使用したオリジナルのケータリングスタイルで「全ての人にグランピングBBQ体験を。」をコンセプトにグランピング体験&グランピング料理を提供しています。

 

まだ未体験の方は、家族や友人との思い出にフォトジェニックでSNS映えするグランピングBBQ体験をしてみてください!

 

 

 

 

 

 

いかがでしょうか?
今やバーベキューはラクして楽しめる時代です。

 

家族との休日や、子連れのママ会、BBQ女子会、肉会、会社の懇親会、久しぶりに会う友人たちとの集まりなど、さまざまなシチュエーションに利用してみてください!

 

・手ぶらで駅近&貸切バーベキュー
・自分たちの好きな場所でラクして楽しむバーベキュー
・ラク&おしゃれにグランピング!

 

あなたはどんなバーベキューを楽しみますか?

 

 

 

 

 

 

 

 

ケータリングで焼き肉パーティー

2017年10月14日

本日は東京都文京区の工事現場がパーティー会場です。

パーティーの名目は“懇親会“のようですが、何やら今日はいつもと準備機材が違います。

一体どんなパーティーになるのでしょうか?

 

 

 

工事現場で焼肉パーティーケータリング@東京都文京区

■準備開始 時間/16:30
パーティー会場となる工場現場内のプレハブ小屋に到着しました。

 

中に入ると一見会議室のような雰囲気です。
普段は、打ち合わせや休憩所として利用しているようです。

 

ひとまず準備を始めます!!

 

レイアウトを作ったあと、各テーブルにホットプレートとお肉を設置して…

 

・・・ホットプレート!?お肉!?

 

そうなんです。
本日のパーティーは、”ケータリングで焼き肉パーティー♪”なんです!!

プレハブ小屋から、一夜限りの焼肉屋さんに大変身です!

 

 

 

 

用意した合計7台のホットプレートのうち、5台はレンタル頂き、2台はお客様にてお持ち込みされました。

 

ホットプレート7台ともなると電力が心配になります。

事前にアンペア数等の確認は致しますが、実際にブレーカーが落ちないかパーティースタート前にチェックします!

 

本日は、お客様が積極的にお手伝いしてくださり、スムーズに準備が進みました。
ありがとうございました!

 

■パーティースタート 時間/17:10
本日は、3時間の【生ビール込!全50種以上飲み放題】プラン付き!
存分にお楽しみいただきましょう♪♪

 

本日ご用意したメニューはこちらです。

 

〜オードブルメニュー〜
・フライドチキン&フライドポテト
・野菜のピクルス
・炙りサーモンのカルパッチョ

 

〜焼き肉メニュー〜
・サーロインステーキ
・牛カルビ
・豚肩トントロ
・鶏モモ
・ソーセージセット
・焼きそば

 

実は、東京ケータリングスタイルの姉妹店に、BBQを専門とする【手ぶらdeバーベキュースタイル】という店舗があります。

 

本日はその姉妹店より焼き肉用の食材の用意ができたので、プレハブ小屋での焼き肉パーティーが実現しました!

 

なかでも人気だった食材は【サーロインステーキ】でした!

 

 

 

 

他にも、お客様がお持ち込みされたホタテや焼き鳥、アイスなど、お腹いっぱい召し上がっていらっしゃいました。

 

 

 

 

途中、「一緒に食べよう!」とお誘いを頂いたりと、とてもアットホームなパーティーで、お客様同士で盛り上がっている様子は見ているこちらまで楽しくなるほどでした!!

 

パーティー終了後には幹事様より、
「次は炭火でやりましょう!!」
と、意気込みたっぷりのコメントを頂くことができました!

 

また皆様の楽しい思い出作りのお手伝いが出来ると嬉しいです。

 

 

 

まとめ

私たちは、パーティー向きなケータリングの料理やオードブルの他にも、焼き肉パーティーの食材ケータリングや、BBQのご相談も承っております。

 

・食材はあるけど、機材がない!
・機材も食材も用意してほしい!
・とりあえず肉!肉がほしい!

 

何でもご相談下さい★

 

 

》》東京ケータリングスタイル

 

》》手ぶらdeバーベキュースタイル

マンネリ化した肉ばかりの定番BBQにオススメの料理は?

2018年07月20日

みんなで焼きながら食べることができるバーベキューは夏を満喫できる楽しい行事ですが、バーベキューの定番食材といえば肉や野菜の輪切りなど。

 

たまにはいつもと違う調理法にしてみたり、定番食材以外のものを味わいたくなりませんか?

 

そこで今回は、野菜のオススメ調理法と、定番食材の他にバーベキューでオススメの料理についてご紹介します。

 

 

 

 

まずは野菜!バーベキューに向いている野菜とは?

 

 

その野菜の特徴としては、「丸焼きにして食べられること」「火が通りやすいこと」「焼かなくても食べやすいもの」のいずれかが当てはまります。

その中でも「丸焼き」は見た目のインパクトもあり、野菜本来の美味しさを味わうことができる調理法なので、バーベキューには特にオススメ!

 

では、具体的にどの野菜が向いているのでしょうか。

 

■しいたけ

しいたけは下ごしらえが不要で、丸焼きにして食べられるのでバーベキュー向き。

ちょろっと醤油をかければ、絶品です!

 

 

■ピーマン

ピーマンはオリーブオイルを塗って丸焼きにするのがオススメ!

切ってから焼くピーマンとは、一味違った美味しさがあります。

 

 

■なす

丸焼きにする場合は、1本のなすに2~3個の穴を空けるようにしましょう。

改めてなす本来の甘さに気づくかもしれません。

 

 

■とうもろこし

とうもろこしは生のまま、薄皮を残して皮ごと焼くと甘さが増します。

皮を剥いて醤油をかけながら焼くのも、バーベキューらしくてオススメです。

 

 

 

 

オードブルがあると意外と便利

 

 

バーベキューは、準備を始めてから食べられるまでに時間がかかりますよね。

お酒を飲みながらだとどうしてもつまみたくなるし、子どもがいる場合は焼きあがるまでの繋ぎに何か欲しい…。

 

そんな時にオススメなのがオードブル!

 

オードブルなら数種類の料理が1プレートになっているため、集まる人の好き嫌いや好みが分からない場合などにも便利。

それに、バーベキューに不慣れで準備に時間がかかりそうな場合にも、「とりあえずオードブル食べてて!」と言えるので便利。

 

「オードブルを買って自分で持っていくのは大変…」いう場合は、注文して届けてもらえるので便利。

 

そう、意外と便利なのです!

 

肉ばかりのバーベキューに飽きた方、つまみが欲しい方、子どもが多い方などは、オードブルを用意すればいつもと違った楽しみ方ができますよ。

 

東京ケータリングスタイルなら、オードブルを現地までお届けします。

是非一度、ご相談ください!

 

 

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