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パーティーがしたいけど、例えスタッフだとしても仲間以外がいるのは嫌。
自分達だけでパーティーがしたい！
けど…準備や後片付けはめんどうだからやりたくない…！！

 

そんな〈準備はしたくないけど自分達だけで自由に気楽にパーティーがしたい！〉方にぴったりのプランがあるのです。

 

それが、【設置＆引取り】プラン！

 

 

？！設置＆引取りプランとは！？

 

★料理の準備
→すべてスタッフが行います！

 

★パーティー中
→スタッフは一度退席するので不在。
お客様だけでお楽しみいただけます！

 

★料理の後片付け
→再度スタッフが伺い、すべてスタッフが行います！

 

 

 

面倒な準備・後片付けはスタッフにおまかせできて、パーティーは仲間だけで自由に、そして本格的な料理が味わえると言う、イイとこ取りプランなのです。

 

 

そこで今回は、実際に【設置＆引取り】プランをご利用いただいたお客様の一例をご紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

 

今回パーティー会場となったのは、東京都江東区のマンション内にある共有の多目的ルーム。
パーティー内容は少年野球チームの大会打ち上げでした。

 

 

 

◆17:00〜18:00 設置時間

事前に予約された設置時間に伺い、料理テーブルのセッティングを行います。

 

◎本日のご注文内容◎

 

 

マホガニーボード ～Mahogany board～

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ロールケーキタワー

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ロールケーキタワーをセッティングし終えると、ママさん達が次々と写真を撮っていました★うれしぃ〜^ ^♪

料理のセッティングが終了したので、スタッフは一度退散です。

 

引取り予定時間まで、パーティーはお客様だけで自由に、思う存分お楽しみいただきます♪♪

 

 

 

 

 

◆21:00〜21:30 引取り時間

予定時間になったので、セッティングしたお皿やパーティー中に出たゴミの回収へ向かいます。

 

お客様が持ち込みして出たゴミも一緒に回収させていただきました。

 

最後に幹事様や他のお母様方より、
「今日は準備から片付け、ゴミの回収までありがとうございました！是非またよろしくお願いします！」
と言っていただくことができました★

 

 

本日人気だったロールケーキタワーは、パーティーに華を添えてくれて、時に主役級の活躍をしてくれます。

パーティーにインパクトが欲しい、
デザートをたくさん食べたい、
そんな方にロールケーキタワーはオススメですよ♪♪

 

 

 

 

 

準備・後片付けはしたくない！

 

パーティー中にスタッフはいらない！

 

自分達だけで楽しみたい！

 

 

そんなパーティーを企画されている方、
【設置＆引取り】プランはいかがでしょうか？

 

お気軽にスタッフまでご相談ください^ ^

 

※飲み放題プランは適用できませんのでご注意ください※

 

 

 

 

 

 

》》ホームページはこちら！

 

 

 

 

 

 

 

「マグロの解体ショー」は、大きなパーティーや商業施設など、何かのイベントで目にすることが多いですよね。
でも今や、懇親会や祝賀会、創立記念日や忘年会、新年会など、皆様が開催するごく普通に行うパーティーでも行われているイベントになっているということをご存知ですか？

　

マグロ解体の専門の方がパーティー会場まで出向き、大きなマグロを目の前で豪快にさばき、さばきたてのマグロ刺身やお寿司が味わえるんです！
職人の包丁さばきはかっこよく、さばきたてのマグロは最高に美味しいんです！！

　

お寿司屋さんやマグロ業者さんを探して依頼するのかな・・？と思っていらっしゃる方も多いようですが、
私たちケータリングスタイルも、「ケータリング×マグロの解体ショー」のイベントをお手伝いさせていただく機会が増えております。

　

そこで本日は、マグロ解体ショーをメインイベントとして開催されたパーティーをご紹介したいと思います。

　

　

　

　

　

マグロの解体ショーケータリング＠東京都千代田区秋葉原駅前spacio

　

　

　

会場:東京都千代田区《秋葉原駅前spacio》
人数:400名様
パーティー内容:社内懇親会

　

　

▼16:30 ケータリングスタッフ会場到着・搬入開始

　

パーティーが開催されたのは、東京都千代田区の《秋葉原spacio》という会場です。

《秋葉原spacio》は、東京ケータリングスタイルからご紹介が可能なパーティースペースで、秋葉原駅より徒歩2分という好立地ながら500名様でもパーティー可能な大型会場とあって、とても人気な会場です。

本日は400名様で社内懇親会を立食形式で行います。

　

　

　

▼17:00 準備開始

　

まずはレイアウトの作成です。
本日のメインイベントはマグロ解体ショーのため、幹事様とマグロ解体専門業者の方と話し合いながらパーティーレイアウトを作成していきました。

レイアウトが決まったら、私たちは料理・ドリンクのセッティング、マグロ解体業者の方は下に敷くブルーシートや用具の準備、幹事様は受付やプログラムの確認など、それぞれ準備を進めます。

　

　

　

　

▼18:30 お客様受付開始

　

受付が始まり、お客様が入場されました。
本日は幹事様のご要望で、ウェルカムドリンクにスパークリングワインを提供しました！

　

　

　

　

　

　

　

▼19:00 パーティースタート・乾杯

　

ある程度入場が完了したところで代表者様より乾杯のご挨拶があり、スパークリングワインで華やかに乾杯♪
パーティーがスタートしました！

そして、来場者様のご挨拶のあと、今回のイベントの目玉であるマグロの解体ショーが始まりました。

　

最初は社長様による、ケーキ入刀ならぬマグロ入刀！
社員の皆様からは大歓声があがりました♪

　

　

　

　

　

　

そこからはマグロの説明も含めながら、業者の方が解体を進めていきます。
素晴らしい包丁さばきに、皆様くぎ付けでした！

解体は30分程で終了し、お待ちかねのマグロはお刺身やお寿司にして召し上がっていただきました。

　

　

　

　

　

　

本日は、飲み放題メニューに日本酒を組み込んだ「特別飲み放題プラン」にてご用意したため、さばきたてのマグロと日本酒という最高の組み合わせで堪能されておりました！

　

　

その他にも、豪華景品が当たるくじ引き大会があり、イベント満載のとても賑やかな懇親会でした。

「マグロ解体ショーやって良かったー！」と、幹事さまも大満足のご様子で、私たちも大満足でした！

　

　

　

　

　

・ケータリング×マグロの解体ショーのメリット

　

　

マグロ解体ショーは、ある程度大人数のイベントでないと食べきれない&料金が高額になってしまうので、大人数が入る社員食堂などの社内の空いているスペースや、大型イベントホールなどの大きな会場をレンタルして行うことが多いです。

　

しかしその場合、料理がマグロだけというのはイマイチですよね。
魚アレルギーの方は食べるものが無い状態に。
でも、レンタルスペースやイベントホールなどは基本的に飲食店ではないので料理はどうしよう…。

　

そんなときに、ケータリングをぜひご活用ください！

　

ケータリングは飲食の提供がない会場でもパーティーができるようにするサービスなので、大型イベントホールなどにはぴったりのサービスです。

　

それに、ケータリングはさまざまなシチュエーションに合わせられるよう、バリエーション豊富なメニューをご用意しているため、マグロの解体ショーに合う料理やドリンク、イベントに華を添える料理、参加者さまの年齢や好みに合わせた料理など、お客様に合わせてご用意が可能です。

　

また、通常マグロの解体をする際は専門業者の方に依頼が必要なので、料理の業者に手配して…マグロ解体の業者に手配…と、あれこれ幹事様の仕事が増えてしまいますが、ケータリングスタイルにご用命いただければ、ケータリング料理の手配・マグロの解体業者の手配をまとめて依頼することが可能！

　

イベント会場をお探しの方には、パーティースペースをご紹介することも可能です！

　

　

　

　

まとめ

　

パーティーのイベントは何にしようかお困りの幹事様、
大掛かりなイベントで大変…と思っている幹事様、
まさにマグロの解体ショーを行いたいと思っている幹事様、

是非、ケータリングスタイルにご相談ください！！

　

　

マグロの解体ショーや鏡開きなど、イベント経験豊富な私たちがお手伝いさせていただきます。

　

　

　

　

今回私が担当させて頂いたのは、千葉県成田市に新しく出来た介護住宅のお披露目パーティーでした。

新築の建物ということでいつも以上に気を付けて荷物を運び入れます。

 

 

 

◆お披露目パーティーケータリング＠千葉県成田市

 

幹事様とレイアウトを相談…
1時間程で40名様のパーティー準備が整いました♪

 

パーティー開始30分前にお客様の受付がスタート
皆様が揃った所で、社長の挨拶と乾杯でパーティーがスタートしました！！

 

途中、大きな音楽と共にチアガールが登場！！
お客様もダンス＆手拍子でとても楽しい雰囲気です♪

 

 

 

 

ダンスが終わりご歓談の時間です。

 

ドリンクを片手に皆様が思い思いのお話をしていると…
職員の方の手作りケーキが登場しました！

 

とっても大きくてかわいいケーキに皆さん驚かれていました♪

 

 

 

 

ケーキ入刀！！

 

 

 

 

入刀後、バックヤードへケーキを運び切り分けます！！
50人分を10分ほどで切り分け、お配りしました♪

 

 

 

 

皆様ケーキを食べ終えた所で挨拶→記念撮影となり、パーティー終了となりました。

 

 

会場の片付けは30分程で終わり、弊社スタッフも撤収です。

 

最後に幹事様へ挨拶に伺うと、
「大きなケーキをどう扱ったらいいか分からなかったけど、お手伝い頂き助かりました。よくして頂いてありがとうございます」
と嬉しいお言葉を頂く事ができました～！！

 

こちらこそ準備中やパーティー中にお心遣い頂きましてありがとうございました。
またご利用頂ける際も、お客様が安心出来るようなサービスをご提供させて頂きます！

 

 

 

 

 

◆まとめ

 

最後に、
パーティーやお祝いには欠かせないケーキ！
ケーキが登場するだけでパーティーの雰囲気がグッと華やかになりますよね～^^

 

そんなパーティーに欠かせないケーキですが、切り分けるのが大変だと感じた事はありませんか？

 

いざっ！包丁を入れてみると崩れてしまったり、数が足りなかったり、時間が思ったりよもがかかってしまったり…

 

そんな時は私たちにお任せ下さい♪
経験豊富なスタッフがスムーズに皆様のケーキを切り分けます！

 

受注の際にケーキがあることを教えて頂ければ、「ケーキナイフ」の無料レンタルサービスをご提案させて頂きますので是非ご利用下さい。

 

他にも東京ケータリングスタイルでは、ケーキの手配はもちろん(ネームプレートも付きますよ♪)
似顔絵ケーキや食べれる写真ケーキなど変わったケーキもご用意できます。

 

また、ケーキは当日会場へスタッフがご用意致しますので、幹事様が大きなケーキを運ぶストレスもありません^^

 

 

何か面白いケーキを考えている幹事様！
是非ご相談だけでもされてみてはいかがでしょうか♪