BBQの食材の買い出しってワクワクしますよね！
春と秋はBBQを開催する絶好の季節。
しかし、毎回スタンダードなお肉と野菜だけの『定番BBQ』では味に飽きてきて、あとあと後悔する…なんてことありませんか？
そこで今回は、『定番BBQ』がもっと楽しくなるちょっとしたアイデアを3つご紹介します。
食材を変える
一番手っ取り早いのが、食材を変えること！
お肉の他に野菜を買われる方が多いですが、ホタテやエビなどの海鮮を加えるとレパートリーが増えます。
海鮮はお肉よりもヘルシーで女性や中高年の方にも人気が高く、胃がもたれる心配もありません。
さらに、家では調理しないようなちょっと変わった食材を加えると、場が盛り上がります！
例えば、魚のカマ！塩胡椒で焼くとビールによく合います。
鳥の丸焼きもダッチオーブンを使えば簡単ですよ！
前日に余裕がある場合は、お肉をタレに漬け込んでおくなど下ごしらえをすると、いつもよりお肉が柔らかく、美味しく食べられます。
また、シメの定番は焼きそばですが、焼きおにぎりなども人気が高く、家にある食材で作れるので準備が楽です。
調味料を変える
食材は変えずに調味料を変えるだけで、さまざまな味を楽しむことができます。
定番なのは市販の焼肉のタレや、万能な塩胡椒ですが、毎回同じ調味料だと飽きてしまいますよね。
そこで、オススメなのが家にあるもので簡単に用意できる調味料！
わさび、レモン汁、ニンニク、しょうゆなどはお肉の味の変化に使えます。
また、オリーブオイルは野菜に塗ったり、アヒージョを作ったりできて便利です。
調味料を調合して、自分好みのタレを作るのもBBQの楽しみのひとつになりますね♬
オードブルを注文する
炭に火をつけ、お肉が焼けるのに意外と時間がかかりますよね。
お腹が減ってる中でBBQの準備をすると、食べる前から疲れちゃったり。
そんな時は、BBQの前菜としてオードブルを注文してみてはいかがですか？
オードブルを用意すると料理のレパートリーが増え、テーブルも華やかになるので、BBQをより楽しむことができます。
お酒のおつまみに、箸休めに、お肉が食べにくいお子さま用にもオススメです！
ケータリングスタイルのオードブルなら、サラダやサンドウィッチなどの定番オードブルから、カナッペやバーニャカウダ、スウィーツなどのSNS映え料理を用意しているので、おしゃれな女子会BBQをしたい方にも人気です♬
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以上、いつものBBQをより楽しむためのちょっとしたアイデアを3つご紹介しました。
少しの手間をかけるだけで当日のBBQがもっと楽しいものになります！
どれも簡単にできるものばかりですので、是非一度試してみてはいかがでしょうか。
