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女性が多い懇親会ケータリング

2017年12月06日

本日は東京都新宿区へケータリングに行ってきました!

会議後の懇親会のお手伝いをさせていただきました。

 

 

 

会議後の懇親会ケータリング

 

 

▼会場到着・搬入開始
パーティー開始1時間半前に到着です。
本日は、30名様の参加者にスタッフ2名で対応させていただきました。

 

 

▼搬入・準備開始
パーティー会場は会議室。
隣の会議室で会議を行っているので静かに搬入・準備をします。

 

幹事様の
「お料理は真ん中がいい!」
「女性ばかりなので料理テーブルは華やかにセッティングしてほしい!」
とのご要望がありましたので、それを踏まえてレイアウトを作成します。

 

途中お客様から、
「ヒールの方ばかりで、立食だとみんな疲れちゃうかな?」

と、ご相談していただいたので、壁際に椅子を並べるレイアウトにしました。

 

 

 

 

▼準備完了
本日は【季節限定コース:秋】+【ピンチョスバスケット】を提供させていただきました!

 

【季節限定コース:秋】

》》詳細はこちら

 

 

 

【ピンチョスバスケット】

》》詳細はこちら

 

飲み放題ビールは乾杯分のみなので瓶ビールで対応。瓶ビールは冷やしてきているのでキンキンのビールが飲めます!

 

 

今回はこちらのビールをご用意しました☆

 

会議が長引きパーティーの開始時間が遅れるという事で、乾杯の時間を幹事様と再度確認です!

 

 

▼パーティースタート・乾杯
30分遅れでパーティースタート!

 

乾杯はビール・ウーロン茶に加え、女性が多いのでオレンジジュースをご用意しました。

開始は遅れましたが、幹事様と事前確認をしていたので、タイミングよくお客様に提供することができました。

 

 

▼パーティー中の様子
参加されたお客様からは「会議室だけどおしゃれー!」と言っていただけました。

 

女性の方が多い本日は「ピンチョスバスケット」が大人気!
「食べる前に写真撮りたい!」というお客様が多く、お料理をとる前に撮影会が始まりました♪♪

 

 

 

 

 

ドリンクは甘いカクテルが人気で、

「自分たちで用意するってなったらここまで用意できないからいいね!」

というお言葉もいただけました。

 

 

▼パーティー終了
パーティー終了後の片づけは私達にお任せください。
こちらで持ってきたものは全て持ち帰ります。
会議室でのケータリングでしたので、元の会議用レイアウトにも戻します!

 

 

終了後、幹事様から
「他の会社から来てた方からどこのケータリングなの?ってたくさん聞かれて好評だったよ!ありがとう!」

と言っていただけました。

 

 

「こういうパーティーにしたい!」や時間の変更などご気軽にご相談下さい!

 

ご要望に合わせ、G-styleスタッフが柔軟に対応させていただきます☆

 

食堂での150名様ケータリング

2017年12月07日

本日は横浜市都筑区牛久保へケータリングに行ってきました!

 

 

社員食堂で150名様ケータリング

 

 

▼会場到着・搬入開始
パーティー開始120分前到着です。
150名様のお客様にスタッフ7名で対応させていただきました!

 

会社内にある大きな食堂でのケータリング。

事前に打ち合わせ・試食も行っていたので、搬入はスムーズに行えました。

 

 

 

▼準備開始
パーティー開始90分前です。
まずは食堂の机や椅子を移動させ、パーティーのレイアウト制作から始めます!

 

レイアウトが完成したらテーブルに赤いテーブルクロスを敷いたり、ドリンクの提供場所や料理テーブルのセットなど、各自分担してパーティーの準備を進めていきます。

 

 

 

 

 

本日は人数も多いので、ドリンクの提供場所は2ヶ所設置し、お料理の量も多いので、真ん中で華やかにセッティングしました!

 

 

 

 

 

 

 

▼準備完了!
パーティー開始20分前です。
幹事様と乾杯の時間やパーティーの内容を最終確認します。

 

 

 

▼パーティースタート・乾杯
本日のお客様とは事前に試食打合せをしていたので、

「いろいろな種類のお料理があった方がみんな喜ぶと思うな!」

という幹事様のご要望から、【ボリュームプラン】【フィンガーフードプラン】の2プランを提供させていただきました!

 

乾杯は歓談テーブルに生ビールとウーロン茶を事前に用意したので、150名様でもスムーズに乾杯する事ができました!

 

 

 

▼パーティー中の様子
乾杯が終わり、みなさま中央にある料理を取りに集まり次々にお料理が無くなっていきます。

 

本日はお客様持ち込みの日本酒もあり、

「種類も多いし飲み放題だから、好きなだけ飲めるね!」

と飲み放題は大好評でした!

 

 

 

▼パーティー終了
お料理テーブル、ドリンクテーブルなど各担当に分かれ片付けていきます。
レイアウトもパーティー仕様から元の食堂に戻します。

 

終了後、幹事様から
「やっぱり試食打合せしておいて良かった!不安な事も事前に聞けたし、要望にも対応してもらえたし!」
「いつも準備から片付け・ゴミの回収までありがとう!料理もおいしくみんな喜んでたよ!」

と仰っていただけました。

 

 

不安や疑問をなくし、お客様により一層喜んでもらえるよう、ご要望にも柔軟に対応致しますのでお気軽にご相談ください。

 

今後ともケータリング・スタイルをよろしくお願い致します!!

 

 

 

 

〜本日のケータリングプラン〜

 

【ボリュームプラン】

》》詳細はこちら!!

 

 

【フィンガーフードプラン】

》》詳細はこちら!!

 

ラウンジスペースにてケータリング♪

2017年12月08日

本日は東京都中央区へケータリングに行ってきました。

会場は研修センターのラウンジスペースです☆

 

 

 

ラウンジスペースケータリング

 

 

▼15:50 会場到着
パーティー開始の1時間前に会場に到着しました。
建物によっては入館の際に手続きが必要なため、予定よりも少し早めに到着します。

 

 

▼16:00 搬入・準備
今回は、建物を移動する際には幹事様に付き添っていただく必要がありました。
なので、受付にて幹事様に電話をし、パーティー会場のラウンジスペースまでご案内いただきました。

 

幹事様は抜けてきた会議に戻られてしまうということで、会場に着いてすぐに、
・パーティーの開始時間
・参加人数
・レイアウト
を確認しました。

 

幹事様より、
「立食形式で、交流が出来るようにしたい!」
というご希望をいただいたので、料理は壁側に寄せてセットし、交流スペースを広めに取りました。

 

 

 

 

 

▼17:30 パーティー開始
予定時刻より30分程延びて会議が終わりました。
会議室から移動してきたお客様が続々とパーティー会場に入って来られます。

お客様が揃い次第、パーティー開始です。

 

 

 

 

パーティーをスムーズに開始するためには、乾杯がスムーズにできないといけません!

 

滞りなく乾杯を行うために、あらかじめ歓談用テーブルにビールとウーロン茶をセットします。
セットするタイミングはお客様が会場に入って来られた時です。

 

パーティーの前に会議があると、どうしても会議の流れによってパーティーの開始時間が予定時間よりも前後することが多いです。

 

そのため、早すぎず遅すぎないタイミングで乾杯用の飲み物を提供することを大切にしています!

 

無事に乾杯を終えた後は、意見交換や名刺交換などをしつつ、お食事をしながらお話しされていました。

 

 

 

 

 

▼21:00 パーティー終了
パーティーが終わると撤収作業に入ります。
もちろんゴミもすべて持ち帰ります。
最後は荷物の片付けと並行して、会場のレイアウトをパーティー前の元の状態に戻していきます。

 

 

 

まとめ

 

 

私たちは会社内の会議室はもちろんのこと、ラウンジスペースや食堂でもケータリングに行っております。

 

私たちの経験とサービスを気に入ってくださるお客様は多く、リピーター様からは、

「会場作りから最後の片付けまでやってくれるので、いつも助かっています!」

とおっしゃっていただけます。

 

 

ケータリングを利用するのは初めてで、

「こういうことってできるの?」

「こういう場所でも大丈夫?」

と、色々悩みが尽きない幹事様は是非一度、電話・メールにてお問い合わせしてみてください♪

 

 

メールでのお問い合わせはこちら!!

 

お電話でのお問い合わせはこちらまで☎︎

TEL:03-6427-5610

東京周辺で懇親会の会場をお探しの方必見!ケータリングを利用してお悩み解決!

2018年01月21日

「今度の懇親会で幹事をやってくれない?」
と急に頼まれ、あなたが懇親会の幹事になったとしたら、まずは何から開始しますか?

 

重要なのは、会場決めです。

 

大体の人数を把握し、その人数で利用できるような会場を探ていくかと思いますが、ほとんどの場合の懇親会は大人数になるので、会場選びが重要、かつ大変な仕事になるでしょう。

 

予定の人数では入りきらない広さだったり、広さは十分でも会場のレンタル費用が高かったり、集合場所には不向きなところなど、条件に合う最適な会場を選ぶのは難しいことです。

 

そこで今回は、会場探しの手間が省ける方法についてご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

【いつもの会議室がパーティー会場になる?】

幹事の皆さん、「ケータリング」を利用したことはありますか?

 

ケータリングとは、簡単に言えば〈場所〉と〈テーブル〉さえあれば、どこでもパーティーが行えるようにサポートしてくれるサービスのこと。

 

会場にケータリング専門のスタッフが出張し、料理やドリンク、食器やテーブルクロス、その他パーティーに必要な備品をすべて用意して会場にセッティングしてくれます。

 

つまり、懇親会の会場になるような要素が整っていないオフィスや会議室でも、ケータリングサービスを利用することでいつもと全く違った雰囲気のパーティー会場へと早変わりさせてくれるのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

【ケータリングを利用するメリットとは?】

会場がどこでも自由に選べるということが、ケータリングの大きな魅力の一つです。

 

「会議室でパーティーを行う必要がないのではないのか」と思われるかもしれませんが、会議・表彰式・入社式など、行事の後に懇親会を開催する場合、懇親会の参加者が全員会議室に集まっているのならわざわざパーティー会場に移動することなく、その場でパーティーを開催できますよね。

 

移動時間の大幅な節約になります。

 

また、ケータリングは価格帯が広いため、リーズナブルな懇親会から少し贅沢な懇親会まで対応が可能であることも、ケータリングのメリットの一つと言えます。

 

その時の参加者によって、どういったテイストにしていけばいいのかを自由に選ぶことができます。

 

会場はオフィスに限らずとも、そのときに必要とするものが整っている場所を会場にすることができますし、幹事様がどのような懇親会にしていきたいかを事前にスタッフに相談できるので、思い通り、かつ来てくださった方々に満足していただける懇親会を実現することができるでしょう。

 

 

ぜひ一度、ケータリングを検討してみてください!

 

 

 

 

東京で懇親会の幹事を任されたあなたのお悩み解決!!

2018年02月08日

会社では年中時期を問わず、さまざまな懇親会が開催されます。

その都度、幹事が必要となりますね。

 

幹事になると、スケジュール調整から店選び、店の下見、挨拶の依頼、司会進行、二次会の手配まで、細々とした仕事をこなさないといけません。

 

「仕事も忙しいのに面倒くさい…」と思ってもおかしくありません。

 

けれども、幹事を引き受けることは会社員としての振る舞い方も学べる絶好の機会です!

 

突然幹事に指名された!
持ち回りで幹事が回ってきた!

 

というそこのあなた。
この機会に幹事スキルをアップさせましょう!

 

 

 

幹事力をスキルアップ

 

 

幹事を任されたら、まず「予算」と「会場」に頭を悩ませるのではないでしょうか?

 

会社によっては会費が毎回決まっている、月々積立している費用を使う等、既に会費の上限が決まっていることも。

 

そこで今回は、会場選びと予算のお悩み解決策として、ケータリングを提案します!

 

「今まで利用したことがないけれど、大丈夫??」
という方のために、ケータリングのオススメポイントをご説明★

 

 

 

会場選びの時間をゼロに!

 

ケータリングは、あなたの指定した場所をパーティー会場にしてくれるサービスです。

 

よって、オフィスや社内の会議室、食堂をパーティー会場に指定すれば店選びが不要になり、わざわざ店の下見に行く時間も省くことができます。

 

もちろん料理をセッティングするだけではいつもの殺風景な会議室ですが、パーティーにふさわしいレイアウトにしてくれたり、ささやかながらテーブルコーディネイトしてくれたり♪

 

社内に大勢で集まれる広い場所がない…という場合は、近くのイベントスペースや貸会議室をレンタルすれば、社内同様にご利用いただけます。

 

 

 

 

 

参加者の交流がしやすい!

社内懇親会の一番の目的は、参加者間の交流ではないでしょうか。

 

店選びをする際、参加者の方々が会の最中に移動しやすく話しやすい広々とした会場かどうかは、幹事にとって気になるポイントです。

 

「お料理は美味しそうだけど、店内が狭そうだな…。」
「こっちのお店は広いけど、予算オーバーになってしまう…」

 

頭を抱えてしまいますよね。

 

 

しかし、ケータリングを利用すればお悩みも解決です!

 

 

参加者の年齢がバラバラでメニュー選びに困る場合、参加人数に合った会場さえ選んでしまえば、参加者の年齢・嗜好に合わせた料理を用意することができるのがケータリングの良さ。

 

和洋中をバランス良く用意できたり、パーティーで人気のお寿司やスイーツも用意可能★

 

予算内で収まるようにメニュープランを組んでくれるのも、人気の理由です。

 

 

 

 

 

イベントがしやすい!

お店では人目を気にしてなかなかできないイベントも、社内ならお構いなしに楽しめますよね。

 

参加者全員で行うゲームを行えば、参加者により満足してもらえる懇親会を企画できますよ!

 

 

 

 

 

 

懇親会=どこか飲食店を探す

 

という選択になりがちですが、参加人数や懇親会の目的によっては、

 

〈ケータリング×スペース〉

 

という選択肢もあると、懇親会の幅も広がりますよね。

 

 

 

ひとつの選択肢として、一度ケータリングを体験してみてはいかがでしょうか?^ ^

 

 

 

 

》》ホームページはこちら!

 

 

 

ケータリングスタイルが選ばれる理由 選ばれるのには理由があります。ケータリングスタイルの魅力をご紹介。