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ハロウィン・クリスマスにおススメ!! 新登場☆HOTオードブル♪

2019年09月25日

こんにちは！

東京、神奈川、埼玉、千葉のケータリング・オードブルの宅配をしているケータリングスタイルです。
入社4年目、キッチン事業部のふじぴーです。

 

このブログでは、弊社のホームページから探しきれないほどある様々なメニューや

「実はこんなサービスもあります!!」といったオプションなど知っていたら得をする(かもしれない！)情報をキッチン目線で皆さんにご紹介していきます！

 

 

 

 

９月も終わりが近づいてきて、もうすぐ10月。

日差しはまだ暑いときもありますが、じめじめさが消えて風が冷たく秋本番という感じになってきましたね♪

 

 

 

季節の変わり目、いかがお過ごしでしょうか？

 

 

秋らしく肌寒さを感じるようになってくると、温かい飲み物や料理で温まりたくなりませんか？寒い中、湯気の立つ温かい料理をふぅ〜と冷ましながらハフハフと食べるのはこれからの季節の風物詩的なものを感じます。

街中の自販機やコンビニなどでも、ホットココアやミルクティーなどの温かい飲み物やおでんや肉まんなどの商品が並び始めました！

 

 

 

そんな寒さを感じ始めた9月、東京ケータリングスタイルでも皆さんを温めてくれる新商品が登場しました！！どんな商品かと言いますと・・・

 

届いたオードブルを熱々で食べることができる、HOTオードブル！！

 

 

 

HOTオードブルとは？

 

 

従来も希望されるお客様には、『ホットウォーマー』という水を使って料理を温めることができる発熱剤をお付けしておりました。

ですが今回登場したHOTオードブルは一味違う。。。

 

 

発熱剤必要なし！

水の準備必要なし！！

電子レンジも必要なし！！！

 

 

 

料理の盛られている容器自体に発熱剤がセットされているため、蓋をしたまま紐を引き抜いて10分ほど待つだけで熱々の料理を食べることができるんです！！

 

 

片付けも発熱剤の熱が冷めてからそのままゴミ箱に捨ててOK☆

準備も片付けも楽チンに温かい料理が食べれるなんて魅力的ですよね？

 

 

今回登場したHOTオードブルは種類も豊富で、メインディッシュを中心に全２０種類！

今日はその一部を紹介していきます！

 

 

 

 

HOTオードブルご紹介！

 

 

 

まずはこちら、

 

焼きそば

 

花火大会シーズンでもおススメした定番オードブルの一つ、焼きそば。

今回HOTなスタイルにリニューアルしました！

温める事で麺もほぐれやすく取り分けがしやすくなりました！

蓋をあけるとソースがふわっと香り、出来立てと同じ美味しさを楽しむ事ができます。

 

L：¥4,800

メニューの詳細は　→　こちら

 

 

 

次はこちら、

 

【HOT】Premium サーロインステーキ

 

 

今までもプレミアムオードブルの中で人気の高かったサーロインステーキが、HOTオードブルにも登場しました！
従来の質や味はそのままに、熱々ジューシーなステーキを味わう事ができます。

お肉は柔らかくオニオンソースとの相性も抜群で、お酒にもご飯にも合う一品です♪
(中にオニオンソースもついているので、ソースを取り除いてから温めてください。)

 

L：¥8,800

メニューの詳細は　→　こちら

 

 

 

続いてはこちら、

 

【HOT】菜園風ゴロゴロ野菜のバーニャカウダー

 

 

簡単にいろいろな野菜を食べる事が出来るバーニャカウダー。

いつもと少し変えて、温製のバーニャカウダーはいかがですか？

一口サイズよりちょっとだけ大きめのゴロゴロした彩り豊かな野菜は、温める事でどれもホクホクに仕上がります。
お好きな野菜を特製のバーニャソースにつけてお召し上がりください♪

 

L：¥3,800

メニューの詳細は　→　こちら

 

 

 

そして最後はこちら、

 

【HOT】ピッツァ（全4種類）

 

 

パーティーで定番メニューのピザがHOTになって新登場！
チーズもしっかり溶けて伸びるくらい熱々になるので、出来立てのピザと同じように楽しむ事ができます。

種類は今までも人気の高かった、「クワトロフロマージュ」「ミラネーゼ」「マルゲリータ」「マリナーラ」の４種類です☆

(お召し上がりの際には、火傷に十分にお気をつけ下さい。)

 

・クワトロフロマージュ：¥3,400　　メニューの詳細は　→　こちら

・マリナーラ：¥3,200　　メニューの詳細は　→　こちら

・マルゲリータ：¥3,200　　メニューの詳細は　→　こちら

・マルゲリータ：¥3,800　　メニューの詳細は　→　こちら

 

 

 

 

 

 

ケータリングスタイルでは、この他にもたくさんのHOTオードブルが新しく登場しました。

今までも商品にあったものや今回新たに加わったものなど様々ですが、「お客様にぜひ温かい状態で食べて頂きたい！」というお料理を集めました。

 

 

冷めても美味しく食べていただけるように考えられているメニューですが、できることならやっぱり出来たてと同じ温かい状態で食べて欲しい・・・

 

そんな思いが込められてできた新しいHOTオードブル、熱々具合を体験してみませんか？

 

 

下記リンクよりHOTオードブル全商品を簡単に見る事ができますので、興味のある方はぜひご覧ください！

 

http://www.catering-style.com/plan/?ca=48

 

 

今年の秋冬はHOTオードブルで熱々のお料理を囲みながらパーティーをしませんか？

 

 

 

 

ハロウィンパーティーは貸切パーティースペースで！

2018年10月20日

本日は東京都渋谷区神宮前にある貸切レンタルスペースで行われた、ハロウィンパーティーへ行ってきました！

どんな仮装が見られるのか楽しみです♪

 

 

▼17:30 準備開始
料理やドリンク、必要機材の搬入を済ませて準備に取り掛かります。

 

・本日の料理プラン

【季節限定コース:秋】

 

 

 

 

『食欲の秋』ということで、旬の厳選素材を使用した秋だから味わうえる秋季限定のコースです。

 

〜プラン詳細〜

 

■秋の味覚サラダキノコとベーコン
旬のキノコと香ばしいベーコンをサラダにプラス！秋の香りがヘルシーなサラダの程よいアクセントになっています。
お食事やお酒の箸休めにもオススメの一品です。

 

■ 豚肩肉のロースト シャリアピンソース
じっくりローストした豚肩肉は柔らかく、ソースとの相性も抜群。
お肉好きにはたまらない一品です。

 

■炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ
こちらは旬の食材のサーモンを使った一品。
サーモン×クリームチーズという相性の良い組み合わせを、手に取りやすいカナッペスタイルに仕上げました。
サーモンのオレンジが鮮やかで見た目でもテーブルを華やかに彩ってくれます♪

 

■ジャガイモとナスのグラタン
涼しい季節の到来を思わせるメニューであるグラタン。
チーズと絶妙にマッチするほくほくジャガイモとナスの組み合わせが◎

 

■ショートパスタ～アマトリチャーナ～
トマトをベースとしたソースは、お肉の旨みとトマトの酸味のバランスが抜群で、ショートパスタとよく絡みます。

 

■サーモンコロッケ
サーモンのコロッケ？と思われるかもしれませんが、サーモンの旨味が凝縮したコロッケ、実は美味しいのです。

 

■きのこの炊き込みご飯
シンプルな味付けなのに一口食べると箸が止まらなくなる炊き込みご飯。
キノコの香りが口いっぱいに広がり、心をほっとさせてくれる優しい味に仕上げています。

 

■焼き芋のロールケーキ
見た目は薄い紫と黄色で、まさに可愛らしい焼き芋カラー！！
サツマイモの甘さに近いのに重たすぎず優しい味なので、甘い物が得意ではない方も楽しんでいただけるかと思います。
一口サイズなので立食でも手に取りやすく、気軽に召し上がって頂ける一品です♪

 

 

 

 

私たちが準備の間、お客様はそれぞれお着替えTimeです！

 

みなさま、パーティースタート前には会場内にて着替えが完了。
バラエティー豊かで皆さんとっても素敵です♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼18:20 パーティースタート

お腹も空いているということで、予定よりも少し早めにスタートすることにしました。

ドリンクカウンターにてお好みのドリンクを取っていただき、ハロウィンパーティースタートです！

 

乾杯のあとは、みなさんお好みの料理を取り分けていらっしゃいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタート時に人気だったお料理は、
【豚肩肉のロースト シャリアピンソース】
【炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ】

 

終盤に差し掛かると、デザートの【焼き芋のロールケーキ】も好評ですぐになくなってしまいました。

 

また、本日はソフトドリンク飲み放題プランだったので、終盤は椅子に座って女子会モードになっていました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼パーティー終了

パーティー終了後には幹事様より、
「料理がおしゃれで好評でした！今日はハロウィンパーティーだったので、会場で着替えたりメイクをしたりできるレンタルスペースを借りましたが、お料理や飲み物も欲しいなと思ってG-styleさんのケータリングを頼んだんです。みんな喜んでいたので良かったです。機会があったら是非またお願いしますね！」
と、嬉しいコメントを頂くことができました！

 

こちらこそご利用いただきありがとうございました。
また来年、皆さまの仮装が見られたら嬉しいです♪

 

 

今回会場となったのはお客様がレンタルされたレンタルスペースでしたが、会場探しにお困りの方は私たちからご紹介も可能ですので、お気軽にご相談下さい。

 

都内を中心に、200ヶ所以上のパーティースペースをご案内できます☆

》》貸切パーティースペース.com

 

 

 

また、東京ケータリングスタイルでは、今回ご紹介した【季節限定コース:秋】以外にもハロウィンパーティーにおすすめのプランが多数あります。

 

ハロウィンパーティーは仮装やメイクをするなど、見た目にこだわるパーティーです。
だったら料理の見た目にもこだわっちゃいましょう！

 

 

・ホームパーティープラン

 

 

 

 

ホームパーティープランはなんといっても見た目が◎
木製のオリーブボードに盛り付けたフォトジェニックな料理はSNS映えすること間違いなしです。

 

〜ホームパーティープラン5コース〜

 

マホガニーボード ～Mahogany board～

 

ウォールナットボード ～Walnut board～

 

サクラボード ～SAKURA board～

 

オリーブボード ～Olive Board～

 

ローズウッドボード ～Rosewood board～

 

 

 

 

 

・BAGELバスケットパーティープラン

 

 

 

 

バスケットの見た目が可愛らしいこちらのプランは、どれも手軽につまめる料理ばかり。
仮装した姿を写真におさめる合間にパクッと食べられます！

 

〜BAGELバスケットパーティープラン3コース〜

 

ベーグルバスケット4種コース

 

ベーグルバスケット6種コース

 

ベーグルバスケット7種コース

 

 

他にもお寿司がメインのプランや、ハラル対応プランなど、さまざまなシチュエーションに対応できるプランをご用意しております。

 

是非一度、お問い合わせください！

 

 

 

ケータリングであなた好みのハロウィンパーティーを！

2018年09月20日

 

「もう10月か〜！ハロウィンパーティーしよー！」なんて、お話しする方も多いのではないでしょうか。

 

近年の日本ではハロウィンが大流行していますね！

店頭に並ぶハロウィングッズを見ると秋の到来を感じ、10月31日が近づくにつれて街はハロウィンの仮装をした人で賑わいを見せます。

 

10月31日がハロウィンの当日ですが、休日の関係もあったりして、10月の週末はハロウィンパーティーを開催する方が多く見られます。
でも、そもそもハロウィンて何かみなさんご存知ですか？

 

 

 

ハロウィンとは？

 

ハロウィンとは、毎年10月31日に行われるヨーロッパを発祥とするイベントで、もともとは秋の収穫を祝う収穫祭です。
日本のお盆のようにご先祖様が帰ってくる日でもあるのですが、ご先祖様に紛れてやってくる悪霊を追い払うために、人間だとバレないように仮装をして追い払っていたのだとか。

 

日本でハロウィンが流行した当初は、オバケや魔女など、悪魔を連想させる仮装が多かったのですが、近年では人気キャラクターや有名人など様々な仮装を見ることができます。
これもハロウィンのひとつの楽しみですよね。

 

でも、みんなと一緒に仮装してパーティーしたいけど、仮装して人前に出るのは少し恥ずかしい…なんて方も多いはず！

 

そんなあなたのために、ケータリングで楽しむハロウィンHomeパーティーをオススメします。

 

 

 

 

 

 

ケータリングでハロウィンHomeパーティー

 

パーティー会場になるのは、あなたのご自宅です！
Homeパーティーなら、人目を気にせず思う存分仮装を楽しむことができますよね♪

 

それに、パーティーにかかせない料理はケータリング専門のスタッフである私たちがお届けして、準備から後片付けまで行うので手間いらず！
あなたは仮装をして、料理を待つだけでOK☆

最近はハロウィンの可愛い装飾品もたくさんあるので、お部屋をハロウィン仕様にDIYするのもいいですね♪

 

ご自宅であなた好みのハロウィンHomeパーティーを開催しましょう！

 

料理もさまざまなプランをご用意していますので、あなたの好きなメニューが入ったプランを選ぶも良し、予算に合わせて選ぶも良しです。

 

そこで、東京ケータリングスタイルがハロウィンパーティーにオススメするプランを一挙ご紹介！
彩り豊かなケータリングの料理でパーティーに華を添えませんか？

 

 

 

ハロウィンパーティーにオススメのプラン

 

 

 

季節限定コース:秋

 

 

 

 

まずはこちら。
お一人様2200円〜

 

〈食欲の秋〉また、ハロウィンという〈収穫祭〉の名にふさわしく、秋の食材をふんだんに使用した秋だけの限定プランです。
まさにハロウィンパーティーにピッタリのプランと言えます。

 

〜プラン内容〜
・秋の味覚サラダキノコとベーコン
・豚肩肉のロースト シャリアピンソース
・炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ
・ジャガイモとナスのグラタン
・ショートパスタ～アマトリチャーナ～
・サーモンコロッケ
・きのこの炊き込みご飯
・焼き芋のロールケーキ

 

　詳細はこちら

 

 

 

 

ヴェネツィアコース

 

 

 

 

続いてはこちら。
お一人様3050円〜

 

ハロウィンはヨーロッパ発祥のイベントなので、海外の料理を味わうのも一つの楽しみ。
また、こちらのプランはピッツァとパスタのメニューが他のピッツァ・パスタに変更可能なので、お好きなメニューを選べるのも大きなポイントですね。

 

〜プラン内容〜
・チーズたっぷりプレミアムシーザーサラダ
・炙りサーモンのカルパッチョ
・リングイネパスタ ボロネーゼ
・豚肩ロースのロースト～ハニーマスタードソース～
・Pollo フリット~レモン風味~
・キノコのパイキッシュロレーヌ風
・モッツァカルネピッツァ
・サンドイッチMISTO
・サーモンのフリット~コートレット仕立て~
・季節のタルト
・2種のプチシュークリーム

 

　詳細はこちら

 

 

 

 

ウォールナットボード ～Walnut board～

 

 

 

 

続いてはこちら。
ホームパーティーで大人気のウォールナットボード ～Walnut board～
お一人様6250円〜

 

お魚メインのワインに合う料理が揃ったメニュー構成で、お友達同士の気軽なパーティーにオススメのプランです。
オリーブの木製ボードに盛り付けたフォトジェニックなお料理はSNS映え間違いなしです！

 

〜プラン内容〜
・4種のワンスプーンアミューズ
・スペイン産 ハモン・セラーノ
・フォアグラパテ＆バケット
・2種のオリーブ
・サーモンのアスピックゼリー
・世界のチーズとクラッカーのオードブル
・アンデスポテトとキャロットグラッセ
・真鯛のホイル焼き～マリナーラ風～
・オマール海老のロースト

 

　詳細はこちら

 

 

 

 

まとめ

 

いかがでしたか？
ご紹介したプラン以外にもさまざまなプランをご用意していますので、あなた好みのプランを見つけてみて下さい！

 

 

〉〉東京ケータリングスタイル

 

 

ちなみに…
自宅ではパーティーできない！
なんてあなたには、レンタルスペースや貸切パーティースペースのご紹介も可能ですので、会場探しにお困りの方はスタッフにご相談ください♪

 

ご連絡をお待ちしております。

 

みなさま楽しいハロウィンパーティーを！
trick or treat★