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歓迎会におすすめ!ケータリング人気プランをご紹介

2019年03月18日

 

春になり新生活が始まる季節に多いパーティーイベントが歓迎会です。
新入社員歓迎会や、部署移動による歓迎会、大学の新入生歓迎会など、さまざまな歓迎会が開催されます。

 

そこで今回は、東京ケータリングスタイルで人気&おすすめのケータリングプランをご紹介!
社内や構内、レンタルスペース、イベントホール、マンション、パーティースペースなど、飲食店以外で歓迎会をご検討の方は是非ご参考ください。

 

 

 

 

 

歓迎会に人気&おすすめのケータリングプラン

 

 

◇ ライトフィンガープラン

 

 

 

 

フィンガースタイルのお料理が中心のプランです。

レセプションパーティーなどにおすすめしている軽食プランなので、1時間程度の時間が短い歓迎会や、料理は軽めにさくっと開催したい歓迎会などに人気があります。

 

 

〜プラン詳細〜


・プチトマトとチェリーモッツァレラのピンチョス
・ダイスハムとチェダーチーズのピンチョス
・チキンフリット
・ピザブレッド
・カナッペ (トマト&バジル)
・カナッペ (ツナ&マヨ)
・野菜のミニキッシュ
・2種のプチシュークリーム

 

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◇季節限定コース:春

 

 

 

 

歓迎会にぴったり☆
春らしく彩り鮮やかに、旬の食材を厳選した季節限定の特別プランです。
前菜~デザートまで季節を感じられるようにこだわり抜いたメニューは、今の時期にしか食べられませんのでお早めに!
※3月1日~5月31日の期間限定

 

 

〜プラン詳細〜

・サーモンとカマンベールのピンチョス~バルサミコ風味~
・四季のサラダ
・鶏モモ肉のロースト~プッタネスカソース~
・ローストベジタブル~梅マヨディップで~
・桜えびのショートパスタ~ぺペロンチーノ~
・ピッザァジェノベーゼ
・野沢菜と焼きサバの混ぜご飯
・桜のロールケーキ

 

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◇ボリュームプラン

 

 

 

 

名前の通りお腹にしっかりとたまるボリュームのあるプランです。
新入社員など若い方が多く参加される歓迎会や、男性が多い歓迎会におすすめ!
また、パーティーで人気の高いメニューが入っているので幅広い年齢の方々が参加される歓迎会にも人気です。

 

 

〜プラン詳細〜


・グリーンサラダ
・ミートオムレツ
・シェフの気まぐれショートパスタ
・ガパオライス
・特製フライドチキンレモンペッパーソース
・カニクリームコロッケ ~トマトソース~
・炙りサーモンのカルパッチョ
・一口ローストチキン(1貫)
・シェフの気まぐれフライドポテト
・豚肩ロースのロースト ~ハニーマスタードソース~
・2種のプチシュークリーム
・季節の焼き菓子

 

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◇ こだわりケータリングプラン

 

 

 

 

品数と見栄えを重視した華やかなプラン構成でありながら、リーズナブルなプラン。
女性が多い歓迎会や、品数が多いので人数が多い歓迎会におすすめです!

 

 

〜プラン詳細〜


・野菜のピクルス
・ピンチョスアソート
・チキンソテー ~ポン酢ジュレを添えて~
・野菜のミニキッシュ
・スモークサーモンとクリームチーズのブリオッシュ
・シェフの気まぐれショートパスタ
・ハムチーズフライ ~タルタルソース~
・ピザブレット ※要3日前予約
・手まり寿司
・フルーツタルトアソート
・プテイカップケーキ

 

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◇ Manhattan ~マンハッタン~

 

 

 

 

パーティーで人気の高いメニューであるお寿司を満喫できるコストパフォーマンスの高いプランです。
老若男女問わず人気のプランですが、上司や目上の方、ご年配の方が多く出席される歓迎会には特に人気があります。

 

 

〜プラン詳細〜


・アペタイザー3種の盛り合わせ
合鴨のロースト・トリュフ添え
旬の野菜の新鮮マリネ
マーシュとシュリンプのCocktail
・厳選!季節のサラダ~LAスタイル~
・フリッティインサラーダ
・【NEWYORKSTYLE「SUSHI」の2種盛り合わせ】
スモークサーモンと五穀米の飾り寿司
ローストビーフロール
・NYスタイルロール
カリフォニアロール~Madison,St~
チャイニーズロール~Canal,St~
ジャパニーズロール~Fort Lee~
・LIVE「SUSHI」
・「Teriyaki」
・ベイクドスイーツ

 

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◇Osteria~オステリア~

 

 

 

 

東京ケータリングスタイルに新しく誕生した〈高級ビュッフェプラン〉!
華やかな見た目とこだわり抜いた豪華なメニューで特別な1日を演出いたします。
マンションラウンジや豪華なパーティールームなどで開催される歓迎会におすすめです。

 

 

〜プラン詳細〜


・産直野菜のバーニャカウダ~バスケット~
・サーモンのアスピックゼリー~グラススタイル~
・フォアグラムースのカナッペ
・ドラムチキンのロースト
・ポルチーニ入りポテトケーキ
・生ハム・アソート
・ローストビーフのロール寿司
・手まり寿司(×2)
・ブレッドアソート=feat Style Bread=
・厳選ポークのミラノ風カツレツ
・シーフードPizza
・季節のフルーツ盛り合わせ
・抹茶のティラミス

 

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ケータリングプランをご検討の方やどんなプランが良いか悩んでいる方も、まずはご相談ください。
経験豊富なケータリングプランナーが歓迎会のコンセプトとご予算に沿ったプランをご提案させていただきます。

 

コンセプト・ご予算に応じてオリジナルプランの作成や、事前打ち合わせ、試食も開催しております。

 
お気軽にご相談ください!

 

また、歓迎会の会場をお探しでお困りの方はこちらをご参考ください♬

 

 

貸切パーティースペース.com

 

 

皆様素敵な歓迎会が開催できますように…☆

 

 

 

 

ノンカフェイン☆ドリンクケータリング

2017年09月02日

本日は、ベビー用品を取り扱う企業様へ行ってきました!

子育て中の母親を中心に、ベビー用品を必要とする方々を集めて商品の御披露目、育児に関する情報交換会が開催されました。

 

 

 

 

情報交流会ケータリング@東京都港区

 

▼10:45 会場到着・搬入開始
会場は東京都港区。
本日はスタッフ2名で対応させていただきました。

 

 

▼11:00 準備開始
今回はドリンク提供のみの、ドリンクケータリングです。

提供するドリンクは、妊娠されている方、授乳中の方がいらっしゃるため、すべてノンカフェインでご用意です。

 

★本日のドリンクメニュー★

コーヒー
紅茶
ハーブティー
ミネラルウォーター
グレープフルーツジュース

 

 

 

 

ドリンク提供に必要な、タンブラーグラス・ティーカップ・ティースプーンの備品類も併せてご用意。

 

ドリンクの準備は、会場内のミーティングルームをお借りしました。

 

まずは、コーヒーを作るためにコーヒーメーカーの準備!
機械を温めるのに少し時間がかかるので…
その間に他の準備を進めます!

 

 

▼11:50 準備完了
ドリンクの準備が整いました。

 

今回のレイアウトは幹事さまによりセッティング済み!

本日はお子様もいらっしゃるということで、ベビーチェアもたくさん置かれ、会場内は風船で可愛いく装飾がされていました。

 

 

 

 

テーブルにはお菓子も用意され、ティーパーティーの様な雰囲気です♪

 

 

▼12:15 受付開始

 

▼12:30 パーティースタート
受付を済まされた方からドリンクの注文をお伺いし、ご提供させていただきました。

 

お子様を連れの方が多かったため、会場内はとても賑やかになりました♪

 

イベントとして、離乳食に使用している食材を当てるゲームや、ベビーチェアの組み立て競争など、人気商品を使った面白い企画が盛りだくさんでした!

 

会場は大盛り上がり♪
ドリンクも大盛況で、コーヒーとハーブティーが人気でした♪

 

 

▼15:00 パーティー終了
お客様が退室された後、ドリンクカウンターを撤去し、本日は終了です。

 

 

 

まとめ

 

私たちは通常、ノンカフェインドリンクは取り扱っていないのですが、今回お客様よりご相談いただいので特別にご用意させていただきました。

 

東京ケータリングスタイルでは、ドリンクメニューにないドリンクでも、ご相談いただければお客様のご希望に沿ってご用意させていただきます。

 

・飲み物にこだわりがあり、〇〇の銘柄にしたい!
・飲み物はビールサーバーで生ビールだけお願いしたい!
・生ビールはいらない、カクテルだけお願いしたい!

などなど…!

 

お気軽にご相談お待ちしております☆

 

 

大型イベント会場でドリンクケータリング

2017年07月29日

5月20日〜25日までの6日間連続で開催された、千葉県幕張での大型イベントに行ってきました!

 

 

 

 

 

主催者様から私たちへのご依頼内容は、お料理のケータリングではなく、《コーヒー》を提供するドリンクのケータリングです。

 

会場内、展示ブースの一角にコーヒーブースを2か所設置し、来場されたお客様にコーヒーを提供させていただきました。

 

時間は10:30〜18:00。

 

期間限定ケータリングスタイルCafeのオープンです☆

 

 

 

 

期間限定ケータリングスタイルCafe@千葉県幕張

 

10:30のオープンに合わせて、まずはブースの準備です。

そして主役のコーヒーの準備。

 

来場者数が1000名以上ともなると、コーヒー豆の量もすごい量!

コーヒーの良い香りを会場中に漂わせて、準備OKです!

 

 

 

 

スタート時は、メインの展示ブースが賑わっていたためCafeは人がまばらでしたが、お昼前くらいから大盛況!

展示を見て回る合間の休憩に、帰りがけにと、皆さまにコーヒーをお楽しみいただくことができました。

 

 

 

 

コーヒーの提供数は、1日で1,000杯以上!

6日間で、合計約6,500杯!

 

まさにコーヒー祭りでした♪

 

 

 

 

 

東京ケータリングスタイルは大型ホールにもお伺いします

 

私たちは普段、懇親会や同窓会などのイベントで、会議室やパーティースペースへお料理のケータリングがメインですが、今回のように1000名規模の大型イベント会場や、船上パーティーなど、様々な場所へのケータリングも承っております。

 

 

過去の事例としては、

・ドーム球場での1000名様ケータリング

・船上パーティーで200名様ケータリング

・幕張メッセでイベントケータリング

・池袋サンシャインシティでのイベントケータリング

等がございます。

 

開催場所・人数は様々です。

 

 

 

 

そして、ケータリングと聞くと料理がメインな印象がありますが、

・コーヒーだけお願いしたい!

・生ビールだけお願いしたい!

・ソフトドリンクだけお願い!

など、今回のようなドリンクだけのケータリングもご案内可能です。

 

 

 

 

「この場所だとケータリングは無理かな…」

「ドリンクだけのケータリングは無理かな…」

と諦めずに、是非一度、私たちにお聞かせください!

 

開催場所や内容をお客様が選ぶことができるのも、ケータリングの醍醐味ですよ☆