タグ: ケータリングの賢い使い方

クリスマスパーティーにも活用できるケータリングサービス

2019年11月01日

毎年10月31日のハロウィンイベントが終わると、街は一気にクリスマスムードに変わります。

街は大きなクリスマスツリーやイルミネーションに彩られ、1年で1番明るく賑やかなシーズンになります。

 

そんなクリスマス、あなたは誰とどう過ごしますか?

 

・自宅で家族と過ごすクリスマス
・友人と賑やかにクリスマスパーティー
・恋人とのんびりクリスマスディナー
・クリスマスも仕事!バリバリ働きます!

 

さまざまな過ごし方があります。
でも、どんなクリスマスパーティーにも必要なのは料理ですよね。

 

そこで今回は、さまざまなクリスマスパーティーで活用できるケータリングサービスのメリットをご紹介します!

 

 

 

 

自宅で家族と過ごすクリスマスパーティー

 

 

イエス・キリストの誕生を祝う日である12月25日。
そしてその前夜24日のクリスマスイブ。

 

日本では恋人と過ごすことが多いですが、世界的に見るとクリスマスは家族と家で過ごすのが一般的です。
そんな世界の風潮に合わせて、今年のクリスマスは家族でホームパーティーしませんか?

 

でもホームパーティーは準備が大変。
手作りクリスマスディナーも素敵だけど、ママもたまにはのんびり過ごしたい!

そんな時はデリバリーサービスを活用して少しだけ豪華にしちゃいましょう。

 

すべての料理をデリバリーに頼るも良し、1〜2品だけ手作りして残りはデリバリーで追加も良し。

大切なのは家族が揃うことです。
みんなで食べれば、美味しい料理がもっと美味しくなりますよ♪

 

 

 

 

〈おすすめデリバリーメニュー〉

 

 

【ピンチョスバスケット】

 

 

パーティーといえば、一口サイズで食べやすいピンチョス。
そのピンチョスを、見た目にも可愛らしいバスケットにしました。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

【バーニャカウダバスケット】

 

 

野菜ソムリエが厳選した四季折々野菜を使用したバーニャカウダ。
バーニャカウダソースで召し上がるのも良し、そのまま召し上がるのも良し!
野菜不足な方には特におすすめです。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

【ドライフルーツ&チーズバスケット】

 

 

ドライフルーツやチーズをふんだんにバスケットに詰め込みました。
ワインのお供にぴったりです。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

【国産ビーフサンドバスケット】

 

 

サーロインサンドやローストビーフサンドのボリュームたっぷり贅沢なサンドイッチの盛り合わせです。
お子さまにも大人気です!

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

【ローストビーフ】

 

 

時間をかけて柔らかく焼き上げたローストビーフに、仕上げにかけたピリッとワサビのソースがよく合います。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

【特製から揚げ】

 

 

パーティー定番のから揚げ!
当店特製の漬け込みだれと、社外秘の衣で揚げた一品です。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

【クリームチーズとフォアグラパテの天然酵母パン添え ~プレミアムカナッペスタイル~】 

 

 

フォアグラパテとクリームチーズを天然酵母のパンでどうぞ。
自分で好きなだけ乗せて食べるカナッペは格別です!!

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

【フルーツバスケット】

 

 

食後のデザートとして、贅沢に盛り合わせたフルーツをご自宅でどうぞ。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

【ホームパーティープラン】

 

 

こちらはデリバリーではなく、ケータリングサービスを利用するプランです。
ケータリングなのでパーティーの準備や片付けはスタッフが行います。
名前の通りホームパーティーにぴったりのプランですよ。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

友人と賑やかにクリスマスパーティー

 

 

貸切のパーティースペースをレンタルし、友人を集めてクリスマスパーティーを開催する方も多くいらっしゃいます。

最近はサンタのコスプレをしてパーティーする方も多いので、貸切なら着替えも楽に、なにより気兼ねなくパーティーができます。

 

そんな方の大半が利用しているのが、ケータリングサービス。

 

準備も後片付けもおまかせできて、ドリンクはスタッフがお作りするのでカウンターでオーダーするだけ!

レストランなどの店舗貸切と変わらないサービスが受けられますよ。

 

 

 

 

〈おすすめケータリングプラン〉

 

 

【ベーシックプラン】

 

 

ヘルシーなサラダや前菜、ビールが進むお肉や揚げものなど、バランスよく組み合わせたスタンダードなプランです。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

【ミラノコース】

 

 

選べるピッツァ&パスタで、あなた好みのコースをどうぞ。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

【Kings~キングス~】

 

 

クリスマスパーティーでも人気のお寿司を取り入れた贅沢なコース。
オマールエビのオーブン焼きは、見た目にも食欲をそそる一品です。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

社内忘年会とクリスマスパーティーを合体!

 

クリスマスなんて関係ない。
バリバリ働きます!
なんて方もたくさんいらっしゃいますよね!

 

そんな方のために、社内忘年会をクリスマス仕様にするのはいかがですか?

 

飾り付けをクリスマスムードにしてみたり、
BGMをクリスマスソングにしてみたり、
クリスマスも関係なく働いてくれる社員へ1年間の労いの気持ちを込めて、豪華な料理でおもてなししてみたり☆

 

きっとみんな喜んでくれますよ!

もちろん準備も後片付けもおまかせなので、幹事様も楽チンです♪

 

 

 

〈クリスマス忘年会におすすめのケータリングプラン〉

 

 

【ボリュームプラン】

 

 

★当店人気No.1プラン★
お一人様2,200円で12品と、リーズナブルでおなかいっぱい食べられるプランです。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

【17品贅沢プラン】

 

 

とにかくテーブルを豪華にしたい!
そんなパーティーにおすすめの17品プラン。
お料理だけでもパーティーを華やかに演出できます。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

【Manhattan ~マンハッタン~】

 

 

自信をもってお届けするコストパフォーマンスの高いコースです。

 

▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

ご予約は早い者勝ちです!

今年のクリスマスには、ケータリングサービスを活用してみてくださいね!

 

 

 

 

 

 

 

 

忘年会の料理の選び方のポイント!東京ならケータリング

2018年10月25日

忘年会の料理の選び方についてお困りの幹事様いらっしゃいますよね。

一年の締めくくりである忘年会にどんなに料理を選べば良いのか、参加者が喜んでくれる料理は何か、悩みどころでしょう。

 

そこで今回は、毎年たくさんの悩める幹事様と一緒に料理を選んできた私たち東京ケータリングスタイルがオススメする、忘年会の料理の選び方のポイントについてご紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

料理を選ぶポイント

 

 

料理を選ぶには、参加者のことを考えます。

平均年齢はどれくらいか、どの年代層が多いのか、男女比はどれくらいか、などです。

そこでまずは年代別、男女比別、に分けてポイントをご紹介します。

 

 

 

■参加者の年代で選ぶポイント

 

・20〜30代の方が多い場合

揚げ物やお肉メニュー、ご飯ものが多く、全体的にボリュームのある料理がオススメです。

お酒を飲まれる方も多いと思うので、飲み放題を付けるのも◎

 

 

・年配の方が多い場合

年配の方は揚げ物やこってりした料理が苦手という方が多いので、お刺身やお寿司などの和食を基本としたメニューが好まれます。

ドリンクメニューには日本酒を用意すると良いでしょう。

 

 

 

■男女比で選ぶポイント

 

・男性が多い場合

男性が多い会では、サラダなどの前菜はほとんどの場合残っていますので、揚げ物やお肉メニューを多めに、全体的な料理の量を重視して選ぶと良いでしょう。

 

 

・女性が多い場合

ヘルシーな料理やバリエーション豊富な料理、見た目がオシャレな料理など、料理の質を重要視すると喜んでもらえます。

忘年会の料理がSNS映えする料理だと、企業の印象も好印象になりますよ!

 

 

 

ここまでは参加者に着目して分けてみましたが、上記のポイントに当てはまらない場合や、料理選びが面倒くさい…なんて方は、忘年会の定番料理を選べばOKです!

 

では、忘年会の定番料理とは一体なんでしょうか?

 

 

 

 

 

 

忘年会の定番料理は?

 

 

忘年会での定番は、

<メニューのバランスが良いコース料理+ドリンク飲み放題>です。

 

前菜やご飯もの、メインメニューやデザートなど、揚げ物だけに偏らず、全体のバランスが良ければどの年代層にも対応できます。

それにドリンクを飲み放題にすることで、アルコールはもちろんソフトドリンクにも対応ができます。

 

ケータリングスタイルではカクテルも作れるので、女性にはいつも大人気です!

 

 

 

 

 

 

まとめ

 

忘年会の幹事様は忙しい業務の中、決め事が増え、本当に大役です。

でも、せっかくなら参加者の方に喜んでもらえる忘年会にしませんか?

 

私たちは参加者の方に喜んでもらえる、そして忙しい幹事様が少しでもラクできる、そんな忘年会のお手伝いをさせていただきます。

美味しいと思ってもらえる料理を提供するために、幹事様と一緒に考えます!

 

ご相談はお気軽にお問い合わせください。

 

 

ケータリングスタイルが選ばれる理由 選ばれるのには理由があります。ケータリングスタイルの魅力をご紹介。

 

レセプションパーティー!

2017年10月20日

本日は東京都千代田区秋葉原へケータリングに行ってきました。

本日のパーティーはシューティングカフェ&バーのレセプションパーティーでご利用頂きました!

 

 

 

 

◆シューティングカフェ&バーのレセプションパーティーケータリング@東京都千代田区

 

▼15:45〜会場到着・搬入開始
パーティー開始1時間15分前到着です!
本日はスタッフ2名で対応させて頂きました。

 

 

▼16:00〜準備開始

 

 

 

今回はバーテンダーの方がいらっしゃるので、私たちはソフトドリンク飲み放題と料理を提供させて頂きました!

 

お客様からは「レイアウトはお任せで!」と仰って頂いたので、机の数を幹事様と確認をしながら料理テーブルとドリンクテーブルを用意し、レイアウトを作りました。

 

 

▼準備完了!
乾杯はなく、アルコールの方はバーカウンターで注文をし、アルコールが苦手な方は私たちでソフトドリンクをウェルカムドリンクとして提供!

 

〜ソフトドリンクメニュー〜
・ウーロン茶
・コーラ
・ジンジャエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ミネラルウォーター

 

6種類のソフトドリンクは種類が豊富で大好評!ご相談頂ければウーロン茶ではなく緑茶にしたい!というご要望にもお答えします!

 

 

▼17:30〜パーティースタート!
30名様ぐらいのお客様が集まり、店長様のあいさつでパーティースタート!

 

本日のお料理は「お店の中を見たり、話したりしながらでも軽く摘めるようなお料理を!」というお客様からのご要望でレセプションパーティー向けのお料理を提供!

 

 

 

 

シューティングレンジがついており、飲んだり食べたりしながらシューティングで点数を競い合ったりと、とても楽しんでいました!

 

 

 

 

しばらくし、バーテンダーの方のパフォーマンスが始まりレセプションパーティーは大盛りあがりでした♪

 

 

 

 

▼19:30パーティー終了
皆様が退出された後、私達もドリンクカウンターや料理テーブルなどを片付け荷物を搬出します。

 

最後幹事様から、
「お料理もおいしく、とても盛り上がるレセプションパーティーになりました!ありがとうございました!」というお言葉を頂きました!

 

 

 

◆まとめ

 

レセプションパーティーなど、幹事様はお客様に挨拶をしたりとやる事がたくさんあり大変!幹事様の負担を少しでも減らす為に、準備・片付けはG-styleにお任せください!

 

不安なところは、相談しながら満足して頂けるよう、パーティーのお手伝いをさせて頂きます!

 

ぜひご利用お待ちしております☆

 

ハロウィンパーティーは貸切パーティースペースで!

2018年10月20日

本日は東京都渋谷区神宮前にある貸切レンタルスペースで行われた、ハロウィンパーティーへ行ってきました!

どんな仮装が見られるのか楽しみです♪

 

 

▼17:30 準備開始
料理やドリンク、必要機材の搬入を済ませて準備に取り掛かります。

 

・本日の料理プラン

【季節限定コース:秋】

 

 

 

 

『食欲の秋』ということで、旬の厳選素材を使用した秋だから味わうえる秋季限定のコースです。

 

〜プラン詳細〜

 

■秋の味覚サラダキノコとベーコン
旬のキノコと香ばしいベーコンをサラダにプラス!秋の香りがヘルシーなサラダの程よいアクセントになっています。
お食事やお酒の箸休めにもオススメの一品です。

 

■ 豚肩肉のロースト シャリアピンソース
じっくりローストした豚肩肉は柔らかく、ソースとの相性も抜群。
お肉好きにはたまらない一品です。

 

■炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ
こちらは旬の食材のサーモンを使った一品。
サーモン×クリームチーズという相性の良い組み合わせを、手に取りやすいカナッペスタイルに仕上げました。
サーモンのオレンジが鮮やかで見た目でもテーブルを華やかに彩ってくれます♪

 

■ジャガイモとナスのグラタン
涼しい季節の到来を思わせるメニューであるグラタン。
チーズと絶妙にマッチするほくほくジャガイモとナスの組み合わせが◎

 

■ショートパスタ~アマトリチャーナ~
トマトをベースとしたソースは、お肉の旨みとトマトの酸味のバランスが抜群で、ショートパスタとよく絡みます。

 

■サーモンコロッケ
サーモンのコロッケ?と思われるかもしれませんが、サーモンの旨味が凝縮したコロッケ、実は美味しいのです。

 

■きのこの炊き込みご飯
シンプルな味付けなのに一口食べると箸が止まらなくなる炊き込みご飯。
キノコの香りが口いっぱいに広がり、心をほっとさせてくれる優しい味に仕上げています。

 

■焼き芋のロールケーキ
見た目は薄い紫と黄色で、まさに可愛らしい焼き芋カラー!!
サツマイモの甘さに近いのに重たすぎず優しい味なので、甘い物が得意ではない方も楽しんでいただけるかと思います。
一口サイズなので立食でも手に取りやすく、気軽に召し上がって頂ける一品です♪

 

 

 

 

私たちが準備の間、お客様はそれぞれお着替えTimeです!

 

みなさま、パーティースタート前には会場内にて着替えが完了。
バラエティー豊かで皆さんとっても素敵です♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼18:20 パーティースタート

お腹も空いているということで、予定よりも少し早めにスタートすることにしました。

ドリンクカウンターにてお好みのドリンクを取っていただき、ハロウィンパーティースタートです!

 

乾杯のあとは、みなさんお好みの料理を取り分けていらっしゃいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタート時に人気だったお料理は、
【豚肩肉のロースト シャリアピンソース】
【炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ】

 

終盤に差し掛かると、デザートの【焼き芋のロールケーキ】も好評ですぐになくなってしまいました。

 

また、本日はソフトドリンク飲み放題プランだったので、終盤は椅子に座って女子会モードになっていました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼パーティー終了

パーティー終了後には幹事様より、
「料理がおしゃれで好評でした!今日はハロウィンパーティーだったので、会場で着替えたりメイクをしたりできるレンタルスペースを借りましたが、お料理や飲み物も欲しいなと思ってG-styleさんのケータリングを頼んだんです。みんな喜んでいたので良かったです。機会があったら是非またお願いしますね!」
と、嬉しいコメントを頂くことができました!

 

こちらこそご利用いただきありがとうございました。
また来年、皆さまの仮装が見られたら嬉しいです♪

 

 

今回会場となったのはお客様がレンタルされたレンタルスペースでしたが、会場探しにお困りの方は私たちからご紹介も可能ですので、お気軽にご相談下さい。

 

都内を中心に、200ヶ所以上のパーティースペースをご案内できます☆

》》貸切パーティースペース.com

 

 

 

また、東京ケータリングスタイルでは、今回ご紹介した【季節限定コース:秋】以外にもハロウィンパーティーにおすすめのプランが多数あります。

 

ハロウィンパーティーは仮装やメイクをするなど、見た目にこだわるパーティーです。
だったら料理の見た目にもこだわっちゃいましょう!

 

 

・ホームパーティープラン

 

 

 

 

ホームパーティープランはなんといっても見た目が◎
木製のオリーブボードに盛り付けたフォトジェニックな料理はSNS映えすること間違いなしです。

 

〜ホームパーティープラン5コース〜

 

マホガニーボード ~Mahogany board~

 

ウォールナットボード ~Walnut board~

 

サクラボード ~SAKURA board~

 

オリーブボード ~Olive Board~

 

ローズウッドボード ~Rosewood board~

 

 

 

 

 

・BAGELバスケットパーティープラン

 

 

 

 

バスケットの見た目が可愛らしいこちらのプランは、どれも手軽につまめる料理ばかり。
仮装した姿を写真におさめる合間にパクッと食べられます!

 

〜BAGELバスケットパーティープラン3コース〜

 

ベーグルバスケット4種コース

 

ベーグルバスケット6種コース

 

ベーグルバスケット7種コース

 

 

他にもお寿司がメインのプランや、ハラル対応プランなど、さまざまなシチュエーションに対応できるプランをご用意しております。

 

是非一度、お問い合わせください!

 

 

 

250名様ランチ休憩ケータリング

2017年10月19日

本日は東京都渋谷区〈恵比寿ガーデンホール〉にて、某企業様の発表会でのランチ休憩でケータリングをご利用頂きました。

 

 

 

◆ランチ休憩ケータリング@東京都渋谷区

 

▼10:00~準備開始
本日は250名様と大きめの規模のケータリングです!
会場はホール出入口前のスペースでレイアウト作りから開始しました。

 

今回は事前に打ち合わせを行っていたので、用意して頂いたテーブルでどんどんレイアウトを組んでいきます。
完全立食で、料理は会議用テーブル、歓談用テーブルには少し高めの丸テーブルを使用しました。

 

 

 

 

▼13:00パーティースタート
会が終了し、出てこられた方からドリンクとお料理を召し上がっていました。

 

お飲み物はアルコールはなしで、ソフトドリンクを提供しました。

ソフトドリンクプランも種類豊富ですよ♪

 

本日はアイスコーヒーもご用意しました。

食後にデザートと一緒に飲まれている方が多かったですね!

 

 

 

 

そして本日の料理プランは、ライトボリュームプランです!

 

》》ライドボリュームプラン詳細はこちら

 

サラダから揚げ物、ご飯もの等しっかりとお腹に溜まるメニューが盛りだくさんのプランです!

 

本日は幅広い年齢層の方々がお集まりでしたので、量や味などしっかり対応することができ、お昼過ぎということもあって料理はあっという間になくなってほとんど召し上がっていただけました!

 

今回は料理が全て乗り切らなかったのでスタッフが料理を順次差し替えさせていただきました。

 

時々、遅れて来場される方がいて料理がなくなってしまうか心配…というお声を頂きます。

そんなときは事前にお声がけ頂ければ、スタッフが様子をみて料理を出すタイミングを分けることも可能です!

 

 

 

 

一方、パーティー中は会場の周りで商品ブースが設けられていて、それぞれ商品の説明、試供品などが配られていました。

お昼休憩の間では名刺交換をして様々な方と交流されている方が多い印象でした!

 

次の部が始まるタイミングで終了。撤収作業に入りました。

今回は200名以上と規模も大きく、本日の幹事様は司会を行っていたりとても忙しそうでしたが、事前に打ち合わせさせて頂きましたのでスムーズに終えることができました。

 

 

 

 

◆まとめ

 

当日は幹事様も忙しく、会場全体に目が行き届かないこともあるかと思います。

そんな時は事前に打ち合わせすることが可能ですので、当日不安なこと、希望等がありましたら遠慮無くご相談ください。

 

もちろん、事前打ち合わせなしでもしっかりとスタッフがヒアリングさせて頂き対応しますので、ご安心ください☆

 

 

また人数が多いと、料理の準備、片付けが大変ですよね…

 

ですが、食事をするのに必要な備品、当日出るゴミ等はこちらが回収するので当日は準備無し、持ち帰るものもなしです!

 

一日限りの素敵なパーティーになるよう、私たちスタッフも全力でお手伝いさせていただきます♪