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リーズナブルでも美味しく楽しく!

2017年10月14日

本日は、東京都新宿区の定期的にご利用頂くリピーター様のパーティーへケータリング!
毎年恒例の社内交流会に行ってきました♪

 

 

 

□社内交流会ケータリング@東京都新宿区

▼17:00 準備開始
本日は参加人数が65名様といことで、社内の食堂が会場となりました。

 

本来はパーティーレイアウト作りから準備を始めるのですが、本日のレイアウトは予め幹事様が作ってくださいましたので、私たちは料理とドリンクの用意に取り掛かります!

 

料理は、ご用意いただいた料理テーブルにセッティング。

 

当初、料理テーブルは壁にぴったりくっ付いて設置されていましたが、幹事様にご相談し、皆さまが料理をスムーズお取りできるように、壁とテーブルの間にスペースを確保して両サイドからお取りできようにしました。

 

 

 

 

▼18:00 パーティースタート
パーティースタート後にスムーズに乾杯ができるよう、乾杯用のドリンクとして生ビールをご用意。

 

アルコールが苦手な方にはウーロン茶をご用意しました!

 

そして、ご挨拶のあと皆さまで声高らかに「かんぱーい♪♪」

 

 

 

 

皆さま一斉に料理テーブルへ!

 

 

 

 

本日のお客様はいつもご利用いただいているお得意様ということで、シェフお手製のパスタをサービスさせていただきました。

 

 

 

 

「パスタも美味しい!」と、お言葉をいただけて、シェフの喜ぶ顔が目に浮かびます!

 

 

今回の懇親会は“交流“がメインだったので、各テーブルでお話しも盛り上がっていて、お酒も美味しそうに飲んでいただけました♪♪

 

 

 

 

▼20:00 パーティー終了
2時間のパーティーの後、撤収作業を終えて本日は終了しました!

 

 

 

□まとめ

本日ご用意した料理プランは、【ライトボリュームプラン】というプラン。

 

お一人様1,800円〜(飲み放題プランを付けても2,600円〜!)と、大変リーズナブルでありながら、【ガパオライス】や【豚肩ロースのロースト】など、ボリュームのあるメニューも組み込まれた全9品のプランです。

 

ご予算に限りのあるパーティーや、気心知れたメンバーとのカジュアルなパーティーなどにオススメです☆

 

 

 

〜プラン内容〜

・モッツァレラチーズのサラダ
・カニクリームコロッケ~トマトソース~
・豚肩ロースのロースト ~ハニーマスタードソース~
・一口ローストチキン(1貫)
・シェフの気まぐれフライドポテト
・ガパオライス
・ミックスサンドイッチ
・ミートオムレツ
・2種のプチシュークリーム

 

 

皆さま、
「ケータリングは高くて無理!」
と、思っていませんか?

 

私たちはリーズナブルでも美味しくお楽しみいただける料理プランをご用意しています!

 

《予算厳守!》で困っている幹事様、是非一度、東京ケータリングスタイルにご相談ください。

 

あなたのご要望にお応えできるようなプランをご紹介させていただきます!

 

 

いつものランチ会を少しだけ豪華に♪

2017年10月14日

最近、定期的にランチ会を開催される方が増えています!
よく目にするランチ会は、”ママ友ランチ会”と”会社内のランチ会”です。

 

どちらのランチ会も、「たまにはランチを豪華にしたい!」という事で私たちをご利用くださる方が多くいらっしゃいました。

 

そこで今回は、ランチという至福のひと時をいつもより少しだけ豪華に楽しんでいただける【BAGEL&BAGELバスケットプラン】をご紹介します!

 

 

 

 

ランチにもおすすめのBAGEL&BAGELバスケットプラン

 

 

 

 

◆ママ友ランチ会にオススメ◆
”ママ友ランチ会”は、子どもが同じ幼稚園や保育園に通っているママ友同士で集まって開かれることが多く、ママサークルというサークルで集まることもあります。

 

当然、フォトジェニックなお洒落ランチをSNSに載せたいですよね!

 

そこでオススメなのが、

 

》》ベーグルバスケット4種コース

 

 

 

女性が好きな野菜がたっぷり取れる”バーニャカウダ”でヘルシー志向のママさんも満足でき、お肉大好きママさんも”ミートスタイルバスケット”で満足いただけますよ♪

 

バスケットに入った数種類の料理が楽しめるのでみんなでシェアできるし、ホームパーティーにすることで、店舗には持ち込めないお菓子なども持ち寄りできて、お子様連れには最高ですよね♪

 

面倒なお会計も、個別会計ではなく合計金額を人数で割るだけだから、幹事様は楽チンです!

 

 

 

 

 

 

◆会社内のランチ会にオススメ◆
”会社内のランチ会”は、忙しい業務のなか普段お話しできない部署の方とコミニュケーションが取れる事で、社員同士のコミニュケーション不足解消になると、多くの企業で取り入れられています。

 

また、ランチをしながら打ち合わせをする事で時間短縮になる、ランチミーティングをする企業様もいらっしゃいます。

 

そんな人数様が多く集まる会社内のランチ会にオススメなのが、

 

》》ベーグルバスケット6種コース

 

 

 

 

》》ベーグルバスケット7種コース

 

 

 

 

女性社員のハートを鷲掴みできること間違いなし!
お洒落なランチで午後も頑張れますね♪

 

 

また、料理の種類を増やして量を調節したい場合などは、1種類から追加もできます!

 

 

 

しっとりモチモチのベーグルをもっと食べたい時は!

》》ベーグルバスケット

 

 

 

 

 

一口サイズで食べやすいからランチミーティングにぴったり!
》》ピンチョスバスケット

 

 

 

 

 

お肉大好きな肉食系さんにオススメ!
》》ミートスタイルバスケット

 

 

 

 

 

ベーグルに挟めば自分好みのベーグルサンドが楽しめます!
》》フィリングバスケット

 

 

 

 

 

ヘルシーな野菜はOLさんに大人気!
》》バーニャカウダバスケット

 

 

 

 

 

ビタミンたっぷり取って美容効果アップ!
》》フルーツバスケット

 

 

 

 

 

甘いもの好きにはたまりません!
》》スイーツバスケット

 

 

 

 

 

ワインパーティーもオススメ!
》》ドライフルーツ&チーズバスケット

 

 

 

 

是非一度、東京ケータリングスタイルで素敵なランチタイムを♪♪

 

ケータリングであなた好みのハロウィンパーティーを!

2018年09月20日

 

「もう10月か〜!ハロウィンパーティーしよー!」なんて、お話しする方も多いのではないでしょうか。

 

近年の日本ではハロウィンが大流行していますね!

店頭に並ぶハロウィングッズを見ると秋の到来を感じ、10月31日が近づくにつれて街はハロウィンの仮装をした人で賑わいを見せます。

 

10月31日がハロウィンの当日ですが、休日の関係もあったりして、10月の週末はハロウィンパーティーを開催する方が多く見られます。
でも、そもそもハロウィンて何かみなさんご存知ですか?

 

 

 

ハロウィンとは?

 

ハロウィンとは、毎年10月31日に行われるヨーロッパを発祥とするイベントで、もともとは秋の収穫を祝う収穫祭です。
日本のお盆のようにご先祖様が帰ってくる日でもあるのですが、ご先祖様に紛れてやってくる悪霊を追い払うために、人間だとバレないように仮装をして追い払っていたのだとか。

 

日本でハロウィンが流行した当初は、オバケや魔女など、悪魔を連想させる仮装が多かったのですが、近年では人気キャラクターや有名人など様々な仮装を見ることができます。
これもハロウィンのひとつの楽しみですよね。

 

でも、みんなと一緒に仮装してパーティーしたいけど、仮装して人前に出るのは少し恥ずかしい…なんて方も多いはず!

 

そんなあなたのために、ケータリングで楽しむハロウィンHomeパーティーをオススメします。

 

 

 

 

 

 

ケータリングでハロウィンHomeパーティー

 

パーティー会場になるのは、あなたのご自宅です!
Homeパーティーなら、人目を気にせず思う存分仮装を楽しむことができますよね♪

 

それに、パーティーにかかせない料理はケータリング専門のスタッフである私たちがお届けして、準備から後片付けまで行うので手間いらず!
あなたは仮装をして、料理を待つだけでOK☆

最近はハロウィンの可愛い装飾品もたくさんあるので、お部屋をハロウィン仕様にDIYするのもいいですね♪

 

ご自宅であなた好みのハロウィンHomeパーティーを開催しましょう!

 

料理もさまざまなプランをご用意していますので、あなたの好きなメニューが入ったプランを選ぶも良し、予算に合わせて選ぶも良しです。

 

そこで、東京ケータリングスタイルがハロウィンパーティーにオススメするプランを一挙ご紹介!
彩り豊かなケータリングの料理でパーティーに華を添えませんか?

 

 

 

ハロウィンパーティーにオススメのプラン

 

 

 

季節限定コース:秋

 

 

 

 

まずはこちら。
お一人様2200円〜

 

〈食欲の秋〉また、ハロウィンという〈収穫祭〉の名にふさわしく、秋の食材をふんだんに使用した秋だけの限定プランです。
まさにハロウィンパーティーにピッタリのプランと言えます。

 

〜プラン内容〜
・秋の味覚サラダキノコとベーコン
・豚肩肉のロースト シャリアピンソース
・炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ
・ジャガイモとナスのグラタン
・ショートパスタ~アマトリチャーナ~
・サーモンコロッケ
・きのこの炊き込みご飯
・焼き芋のロールケーキ

 

 詳細はこちら

 

 

 

 

ヴェネツィアコース

 

 

 

 

続いてはこちら。
お一人様3050円〜

 

ハロウィンはヨーロッパ発祥のイベントなので、海外の料理を味わうのも一つの楽しみ。
また、こちらのプランはピッツァとパスタのメニューが他のピッツァ・パスタに変更可能なので、お好きなメニューを選べるのも大きなポイントですね。

 

〜プラン内容〜
・チーズたっぷりプレミアムシーザーサラダ
・炙りサーモンのカルパッチョ
・リングイネパスタ ボロネーゼ
・豚肩ロースのロースト~ハニーマスタードソース~
・Pollo フリット~レモン風味~
・キノコのパイキッシュロレーヌ風
・モッツァカルネピッツァ
・サンドイッチMISTO
・サーモンのフリット~コートレット仕立て~
・季節のタルト
・2種のプチシュークリーム

 

 詳細はこちら

 

 

 

 

ウォールナットボード ~Walnut board~

 

 

 

 

続いてはこちら。
ホームパーティーで大人気のウォールナットボード ~Walnut board~
お一人様6250円〜

 

お魚メインのワインに合う料理が揃ったメニュー構成で、お友達同士の気軽なパーティーにオススメのプランです。
オリーブの木製ボードに盛り付けたフォトジェニックなお料理はSNS映え間違いなしです!

 

〜プラン内容〜
・4種のワンスプーンアミューズ
・スペイン産 ハモン・セラーノ
・フォアグラパテ&バケット
・2種のオリーブ
・サーモンのアスピックゼリー
・世界のチーズとクラッカーのオードブル
・アンデスポテトとキャロットグラッセ
・真鯛のホイル焼き~マリナーラ風~
・オマール海老のロースト

 

 詳細はこちら

 

 

 

 

まとめ

 

いかがでしたか?
ご紹介したプラン以外にもさまざまなプランをご用意していますので、あなた好みのプランを見つけてみて下さい!

 

 

〉〉東京ケータリングスタイル

 

 

ちなみに…
自宅ではパーティーできない!
なんてあなたには、レンタルスペースや貸切パーティースペースのご紹介も可能ですので、会場探しにお困りの方はスタッフにご相談ください♪

 

ご連絡をお待ちしております。

 

みなさま楽しいハロウィンパーティーを!
trick or treat★

 

 

 

 

 

ケータリングで焼き肉パーティー

2017年10月14日

本日は東京都文京区の工事現場がパーティー会場です。

パーティーの名目は“懇親会“のようですが、何やら今日はいつもと準備機材が違います。

一体どんなパーティーになるのでしょうか?

 

 

 

工事現場で焼肉パーティーケータリング@東京都文京区

■準備開始 時間/16:30
パーティー会場となる工場現場内のプレハブ小屋に到着しました。

 

中に入ると一見会議室のような雰囲気です。
普段は、打ち合わせや休憩所として利用しているようです。

 

ひとまず準備を始めます!!

 

レイアウトを作ったあと、各テーブルにホットプレートとお肉を設置して…

 

・・・ホットプレート!?お肉!?

 

そうなんです。
本日のパーティーは、”ケータリングで焼き肉パーティー♪”なんです!!

プレハブ小屋から、一夜限りの焼肉屋さんに大変身です!

 

 

 

 

用意した合計7台のホットプレートのうち、5台はレンタル頂き、2台はお客様にてお持ち込みされました。

 

ホットプレート7台ともなると電力が心配になります。

事前にアンペア数等の確認は致しますが、実際にブレーカーが落ちないかパーティースタート前にチェックします!

 

本日は、お客様が積極的にお手伝いしてくださり、スムーズに準備が進みました。
ありがとうございました!

 

■パーティースタート 時間/17:10
本日は、3時間の【生ビール込!全50種以上飲み放題】プラン付き!
存分にお楽しみいただきましょう♪♪

 

本日ご用意したメニューはこちらです。

 

〜オードブルメニュー〜
・フライドチキン&フライドポテト
・野菜のピクルス
・炙りサーモンのカルパッチョ

 

〜焼き肉メニュー〜
・サーロインステーキ
・牛カルビ
・豚肩トントロ
・鶏モモ
・ソーセージセット
・焼きそば

 

実は、東京ケータリングスタイルの姉妹店に、BBQを専門とする【手ぶらdeバーベキュースタイル】という店舗があります。

 

本日はその姉妹店より焼き肉用の食材の用意ができたので、プレハブ小屋での焼き肉パーティーが実現しました!

 

なかでも人気だった食材は【サーロインステーキ】でした!

 

 

 

 

他にも、お客様がお持ち込みされたホタテや焼き鳥、アイスなど、お腹いっぱい召し上がっていらっしゃいました。

 

 

 

 

途中、「一緒に食べよう!」とお誘いを頂いたりと、とてもアットホームなパーティーで、お客様同士で盛り上がっている様子は見ているこちらまで楽しくなるほどでした!!

 

パーティー終了後には幹事様より、
「次は炭火でやりましょう!!」
と、意気込みたっぷりのコメントを頂くことができました!

 

また皆様の楽しい思い出作りのお手伝いが出来ると嬉しいです。

 

 

 

まとめ

私たちは、パーティー向きなケータリングの料理やオードブルの他にも、焼き肉パーティーの食材ケータリングや、BBQのご相談も承っております。

 

・食材はあるけど、機材がない!
・機材も食材も用意してほしい!
・とりあえず肉!肉がほしい!

 

何でもご相談下さい★

 

 

》》東京ケータリングスタイル

 

》》手ぶらdeバーベキュースタイル

あなたのご要望にお応えします。

2017年09月28日

本日のパーティーをご紹介します。

今回は、企業様の創立記念パーティーで私たちのケータリングをご利用いただきました。
毎年ご利用くださるリピーター様で、昨年に引き続き同じスタッフがお伺い致しました。

 

 

 

創立記念パーティーケータリング@東京都新宿区

 

▼会場到着・搬入開始 15:40
会場は、東京都新宿区のオフィスビル。

 

本日は2時間の搬入時間をいただきました。
パーティー準備に向けて、必要機材の搬入をします。

 

▼準備開始 16:00
パーティー会場となるのは、社内の大会議室です。
参加人数は130名様を予定しております。

 

大会議室をパーティーレイアウトに変更し、各テーブルにはテーブルクロスをかけます。

 

 

 

 

本日の料理プランは、お客様のご要望に応じてメニューを特別に組み合わせた、【10種の特別プラン】です。

 

〜今回の特別プランメニュー内容〜
・ローストビーフ
・タコと野菜のマリネ
・テリーヌ盛り合わせ
・新鮮トマトのカプレーゼ
・野菜とショートパスタのサラダ仕立て
・焼き鳥盛り合わせ
・ピンチョスプレート
・シェフ特製カレー
・2種のプティシュー
・季節のフルーツ盛り合わせ

 

今回のご要望は、「ボリュームがほしい!」

 

そのため、特別プランの内容はボリュームを重視して構成し、特別プランに加えて数種類のオードブルもご用意。
ご希望の予算内でボリュームたっぷりのプランになりました!

 

▼パーティースタート 18:00
スタート時間が近づき、皆さまが続々と集まってきました。

 

 

 

 

代表の方よりご挨拶をいただき、冷えたビールで乾杯です!

 

今回の料理プランの中で特に人気だったのは、【シェフ特製カレー】でした。

 

「牛スジを6時間煮込んだ自信作!」
と、シェフが胸を張っていただけあり、とっても大人気で1滴残らずあっという間になくなりました♪

 

 

 

 

▼パーティー終了 20:00
終了後は速やかに撤収作業に入ります。
レイアウトを元に戻して、本日も無事終了しました。

 

幹事様より、
「今回もありがとうございました。料理の量は今までで1番ちょうど良かったかもね!またお願いします。」
と、お言葉をいただく事ができました!

 

担当させていただいたスタッフより改めまして…

 

昨年に引き続きご利用いただき、誠にありがとうございました!
お料理の量などご満足いただけたようで良かったです。
今後も心を込めてサービスさせていただきますので、来年もよろしくお願い致します♪

 

 

 

まとめ

 

東京ケータリングスタイルはお客様のご要望に応じて、既存プランのメニュー変更や、今回のように特別プランの作成など、あなたのご要望にお応えします。

 

是非一度、東京ケータリングスタイルをお試しくださいませ☆