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東京で懇親会の幹事を任されたあなたのお悩み解決!!

2018年02月08日

会社では年中時期を問わず、さまざまな懇親会が開催されます。

その都度、幹事が必要となりますね。

 

幹事になると、スケジュール調整から店選び、店の下見、挨拶の依頼、司会進行、二次会の手配まで、細々とした仕事をこなさないといけません。

 

「仕事も忙しいのに面倒くさい…」と思ってもおかしくありません。

 

けれども、幹事を引き受けることは会社員としての振る舞い方も学べる絶好の機会です!

 

突然幹事に指名された!
持ち回りで幹事が回ってきた!

 

というそこのあなた。
この機会に幹事スキルをアップさせましょう!

 

 

 

幹事力をスキルアップ

 

 

幹事を任されたら、まず「予算」と「会場」に頭を悩ませるのではないでしょうか?

 

会社によっては会費が毎回決まっている、月々積立している費用を使う等、既に会費の上限が決まっていることも。

 

そこで今回は、会場選びと予算のお悩み解決策として、ケータリングを提案します!

 

「今まで利用したことがないけれど、大丈夫??」
という方のために、ケータリングのオススメポイントをご説明★

 

 

 

会場選びの時間をゼロに!

 

ケータリングは、あなたの指定した場所をパーティー会場にしてくれるサービスです。

 

よって、オフィスや社内の会議室、食堂をパーティー会場に指定すれば店選びが不要になり、わざわざ店の下見に行く時間も省くことができます。

 

もちろん料理をセッティングするだけではいつもの殺風景な会議室ですが、パーティーにふさわしいレイアウトにしてくれたり、ささやかながらテーブルコーディネイトしてくれたり♪

 

社内に大勢で集まれる広い場所がない…という場合は、近くのイベントスペースや貸会議室をレンタルすれば、社内同様にご利用いただけます。

 

 

 

 

 

参加者の交流がしやすい!

社内懇親会の一番の目的は、参加者間の交流ではないでしょうか。

 

店選びをする際、参加者の方々が会の最中に移動しやすく話しやすい広々とした会場かどうかは、幹事にとって気になるポイントです。

 

「お料理は美味しそうだけど、店内が狭そうだな…。」
「こっちのお店は広いけど、予算オーバーになってしまう…」

 

頭を抱えてしまいますよね。

 

 

しかし、ケータリングを利用すればお悩みも解決です!

 

 

参加者の年齢がバラバラでメニュー選びに困る場合、参加人数に合った会場さえ選んでしまえば、参加者の年齢・嗜好に合わせた料理を用意することができるのがケータリングの良さ。

 

和洋中をバランス良く用意できたり、パーティーで人気のお寿司やスイーツも用意可能★

 

予算内で収まるようにメニュープランを組んでくれるのも、人気の理由です。

 

 

 

 

 

イベントがしやすい!

お店では人目を気にしてなかなかできないイベントも、社内ならお構いなしに楽しめますよね。

 

参加者全員で行うゲームを行えば、参加者により満足してもらえる懇親会を企画できますよ!

 

 

 

 

 

 

懇親会=どこか飲食店を探す

 

という選択になりがちですが、参加人数や懇親会の目的によっては、

 

〈ケータリング×スペース〉

 

という選択肢もあると、懇親会の幅も広がりますよね。

 

 

 

ひとつの選択肢として、一度ケータリングを体験してみてはいかがでしょうか?^ ^

 

 

 

 

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ケータリングスタイルが選ばれる理由 選ばれるのには理由があります。ケータリングスタイルの魅力をご紹介。

 

 

多くの人が参加できる送別パーティーを開くには!?

2018年02月09日

3月は年度替り。

 

学校行事としては卒園式・卒業式、
社内行事としては人事異動・定年退職などがあります。

 

喜ばしい門出の季節でもありますが、別れの季節でもありますよね。

 

多くの時間を過ごした仲間や同僚との別れはとても寂しいものですが、新生活に向けて気持ちをリセットするためにも、最後の思い出に送別パーティーを開催して寂しさを楽しい思い出に変えちゃいませんか?

 

 

「でも、どこでパーティーする?」

 

 

そんなあなたのために、ケータリングサービスをオススメ★

 

オススメのポイントを〈学生〉と〈社会人〉に分けてご紹介します!

 

 

 

 

◆学生の方向けのケータリング活用術

 

学生の方が多く利用するのは、学校・最寄駅の近くで飲み放題が付いてる居酒屋の個室が王道でしょうか。

 

でも、最近人気なのは〈レンタルスペース〉なのです!

 

人気の理由は、貸し切りなので他のお客さんの目が気にならない。
そして、人数が多くてもある程度対応できるところ。

 

でもその反面、飲食店ではないので料理やドリンクは自分たちで準備しないといけない…

 

そんな時に活用いただきたいのが、【貸し切りパーティースペース.com】というサイト。

 

料理とドリンクが一緒に注文できる貸し切りのパーティー会場が探せます!

 

パーティースペースをレンタルするついでに料理も頼めるので、幹事が忙しく料理やドリンクの用意をする必要はなく、レンタル開始時間に行くだけでそのままパーティーが始められます♪

 

気になるお値段も良心的な価格からご案内可能です。

 

まずは、パーティーを開催したいエリアにどんな会場があるのか、サイトを見てみてください(^^)

 

 

☎︎03-6427-5800

 

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◆社会人の方向けのケータリング活用術

 

社会人の方も多くの場合、居酒屋を利用するかと思います。

 

でも、多くの人数で集まるためにはそれなりに広い居酒屋を見つけないといけませんよね。

 

そんな時はケータリングです!!

 

社内で送別パーティーをすれば、みんな呼べて、多くの方に送別してもらうことができます。

 

主役となる方は、たくさんの方が参加してくれた方が嬉しいですよね^ ^

 

おつまみを用意して飲み放題を付ければ、あっという間に居酒屋に変身です♪

 

それに、滞在時間が決まっている居酒屋では仕事中で顔を出せない方も、社内なら気軽に顔を出すことができて挨拶を交わせますよ!

 

》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

一言で送別パーティーと言っても、同じパーティーはありません。

 

みなさんのパーティーに合ったプランをご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください^ ^

 

ケータリングで楽しい送別パーティーを★

 

 

 

ケータリングスタイルが選ばれる理由 選ばれるのには理由があります。ケータリングスタイルの魅力をご紹介。

 

 

2018年1月分のアンケート集計結果

2018年02月28日

私たちはケータリングサービスをご利用いただいたお客様にアンケートを実施しております。

 

お答えいただいた点数・ご意見をもとに「私たちのサービスをお客様はどう感じているのか?」を調査しています。この調査データから、更なるサービス向上や商品開発を行い常に進化し続けるようにしております。
また、アンケートの集計結果は毎月報告させていただきます。

 

アンケートには、5点満点の点数評価(5点を【良い】、1点を【悪い】)と自由記述欄を設けています。

 

点数評価は、アンケートの取得数の

5点の比率を顧客感動満足度(Customer Impressive Satisfaction :CIS)、

3点以下の比率を顧客満足度(Customer Satisfaction :CS)

と、しています。

 

私たちの商品やサービスに「満足」するだけでなく、お客様の期待値を超えて「感動」するものを提供することが大切だと考えているため、5点比率(CIS)と3点以下比率(CS)に注目して分析・改善を行っています。

 

それでは、2018年1月のケータリングの集計結果をご報告させていただきます!

 

 

 

 

 

2018年1月のケータリングの集計結果

 

 

 

5点比率(CIS)は目標数値以上に、3点以下比率(CS)は目標数値以下になれば目標達成です。

 

各グラフの青線は5点比率(CIS)の目標値、オレンジ線は3点以下比率(CS)の目標値です。

 

 

 

 

 

※表のあみがけ項目は目標数値に達していません。

 

 

 

 

 

2017年3月~12月の報告では、各項目で5点比率(CIS)もしくは3点以下比率(CS)の目標数値を達成していませんでした。しかし、2018年1月は目標数値に達していないのは料理のボリュームに関する5点比率(CIS)のみでした。

 

前回の報告結果と比較すると目標数値を達成するようになってきているので、少しずつ改善内容がお客様に還元できているのではないかと思っています。

 

私たちは点数評価で客観的に私たちのサービスの状態を確認し、更にご意見・ご感想で「具体的にお客様は何を求めているのか?」を細かくチェックしています。

 

そして、予約受付・キッチン・当日担当をするそれぞれの部署にて順次改善ミーティングを開催し、日々改善活動に励んでいます。

 

今後もサービス内容等は改善していきますので、私たちのサービスを要チェックしていただきたいと思います!

 

皆さま、アンケートにご協力頂き誠にありがとうございました!
次回は2月のアンケート集計結果をご報告させていただきます。

 

今後とも私たちのケータリングサービスをよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

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東京ケータリングスタイルは女性スタッフも力持ち!

2018年03月01日

 

こんにちは。

東京ケータリングスタイルコーディネーターの小川です。

 

私たちはパーティー当日のお客様対応、食事や会場のセッティング、ドリンクサービスを主に担当しています。

 

その経験を踏まえ、私のブログでは会場での出来事やパーティーをする上で知っておくと便利な豆知識などを書かせていただきます♪

 

 

コーディネーターのお仕事

 

 

パーティー会場へ着くと、ビールサーバやビール樽・お酒の瓶・料理やグラスなど沢山の備品を持参し、ご要望に合わせセッティングをするのですが 、その中でもビール樽やリキュールケースは 20kgを超える重さがあります。

 

スタッフは女性も多く、お客様の中には運搬を心配される方もいらっしゃいます。

 

ですが、ご安心下さい!

東京ケータリングスタイルのスタッフはとっても力持ちなんです!

 

毎日何件もあるパーティーの準備をするうちに運搬のコツと筋力を手に入れていますので、お客様は何も気にせずケータリングサービスをご利用下さい♪

 

私も女性ですが、30kgくらいならガシガシ運びます!

 

 

 

これは空のビール樽です^^

 

 

以前お客様より、「ムキムキの男性スタッフが来るかと思ったけど女性が来てびっくり。でも華やかでいいね!!」と言っていただけたことがありました!

 

 

女性スタッフが来てもご安心を。

プロのスタッフに準備から撤収まで全てお任せ下さい!

 

 

 

 

 

 

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ケータリングスタイルが選ばれる理由 選ばれるのには理由があります。ケータリングスタイルの魅力をご紹介。

 

 

神奈川で懇親会を企画している方必見、懇親会にベストな会場とは?

2018年03月11日

会社に勤めていると、「懇親会の幹事を任された」という経験ありますよね。

 

上司の方に任されたから、順番が回ってきたからなど、理由はさまざまあるかと思いますが、幹事をすることになったからにはしっかりと責任を果たして来てくださる皆さんを満足させたいですよね。

 

そこで今回は、幹事の仕事の中でも重要な【会場の選び方】についてお話していこうと思います。

これを読んでいただければきっと、幹事の仕事の手助けになると思います。

 

 

 

 

 

 

【会場は懇親会の目的によって変える】

 

一言に懇親会といっても、目的やその日に集まる人はその時々によって変わってくると思います。

社内の人だけで集まる「お疲れ様会」のような場合は、普段から通っている行きつけの店でもいいと思います。

 

ですが、他会社から多くの人が参加したり、名刺交換がメインのような場合は、居酒屋のような雰囲気の会場より少し華やかな立食型式のパーティー会場がいいでしょう。

 

懇親会はケースバイケース。
目的・人数・関係性などによって変わります。

 

会場を選ぶ際には、その時々の懇親会の目的に合った会場を選択してください。

 

 

 

 

 

 

 

【イベント後の会場の移動は参加人数が減りやすい】

 

懇親会を行う場面として、何かしらのイベントを開催した後に懇親会を行うことがあると思います。

 

その際、イベント会場とは別に懇親会の会場を設けた場合、イベントに比べて懇親会参加者が大幅に減ってしまうということがあります。

 

イベント会場からわざわざ移動するとなると少し面倒…と考える人が大半でしょう。

 

そのため、イベント会場からはできるだけ移動しない選択肢をオススメします。

 

そんな時に役立つのが【ケータリング】

 

ケータリングサービスを頼めば、わざわざ自分から飲食店に向かわなくてもスタッフの方が来てくれて、その場で料理やドリンクを楽しむことができます。

 

準備・後片付けはもちろんおまかせできます。
それに、懇親会に必要なものは全て持ってきてくれるので、幹事の仕事は激減ですよ!!

 

イベント会場の一角を使用して懇親会をしたり、イベントが終わってから会場内で懇親会をしたりなど、イベントのスケジュールに沿って懇親会をお手伝いしてくれます。

 

ただ、「どんな料理が出てくるのか不安」と考える方もいるはず。

 

そんな時は【東京ケータリングスタイル】がオススメです!!

 

 

 

 

 

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ケータリングスタイルは事前に試食ができるサービスがあります。

 

「大切な懇親会だから失敗できない!」なんて場合は、事前に料理の質を確かめることができますよ!

 

それに、懇親会に向けての具体的な打ち合わせを含めて試食ができるので、不安要素を取り除いて懇親会当日を迎えることができます♪

 

できるだけたくさんの方と懇親会を開催したい方は、是非一度ケータリングをご検討ください(^^)

 

 

 

 

 

 

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