気がつけば季節は冬ですね。
あっという間の一年？それとも長い一年でしたでしょうか？
今年も恒例の社内イベントである忘年会の季節がやってきました！
私たち東京ケータリングスタイルをご利用いただく企業様の多くは、社内の空きスペースである会議室やラウンジスペース、社員食堂、ミーティングルーム、または会社の近くのレンタルした大型ホールやレンタルスペースなどで忘年会を開催していらっしゃいます。
飲食の提供がないこれらのスペースでは、ケータリングサービスを利用されるケースがほとんどです。
そこで今回は、社内の空きスペースで忘年会・新年会を開催予定の方へ、ケータリングを利用して社内食堂で行った昨年の忘年会の実例をご紹介！
幹事の皆さまは是非、参考になさってください。
■人数400名様でケータリングを利用した忘年会@社員食堂
忘年会会場となったのは東京都八王子市にある社員食堂です。
人数は400名様と大規模！
パーティー開始は18:00ですが、その日は忘年会以外に食堂の利用はないとのことで、念のため少し多めに準備時間を頂戴し、早めに準備を始めさせていただきました。
▼14:00 会場到着・準備開始
400名様ともなると料理も飲み物もすごい量になるので、スタッフ総出で準備開始です！
まずは、レイアウト作りから始めます。
ご覧の通り、通常は食堂として利用されているため机とイスがたくさん並んでいますね。
それを一度バラバラにして、パーティー形式に変更します。
もちろん、忘年会終了後には最初の形式に現状復帰させていただきます。
本日は、立食スタイルなのでご歓談用のテーブルをいくつか設置し、壁際には座って休めるスペースとしてイスを設置しました。
料理はビュッフェスタイル、ドリンクは専用のドリンクカウンターを設置。
料理もドリンクも準備が整い、パーティースタートに向けて乾杯用のドリンクの準備です。
▼18:00 パーティースタート
代表者様よりご挨拶をいただき、乾杯！
パーティーがスタートしました。
本日はイベント等の催し物はなくご歓談がメインの忘年会。
皆さまお食事を片手にお話しが弾んでいるご様子でした♪
▼19:30 パーティー終了
1時間半のパーティーは、あっという間に終了！
レイアウトもパーティー形式から食堂形式に現状復帰し、1時間ほどで全ての撤収作業が終了しました。
幹事さまより、
「また、来年もよろしくお願いします」
と、お言葉をいただくことができました。
大変ありがたいことに今年もご予約をいただきましたので、年末にお会いできることを楽しみにしております♪
いかがでしたか？
今回は社員食堂での忘年会ケータリングをご紹介しましたが、東京ケータリングスタイルではさまざまな場所でケータリングサービスを提供してきました。
「ここで忘年会・新年会を開催したいけどケータリングを依頼できるの？」とお悩みの幹事さま、是非一度私たちにご相談ください。
ご参考までに、パーティー内容は忘年会・新年会ではありませんが、今までケータリングサービスを提供してきた場所の一部をご紹介します。
■東京ケータリングスタイルのサービス提供場所実例
＊競技場ケータリング
神奈川県にあるサッカー試合にケータリングをご利用いただきました。
＊工事現場で焼肉パーティー
工事現場内に建つプレハブ小屋で開催された焼肉パーティーにケータリングをご利用いただきました。
＊クルージングパーティー
竹芝客船ターミナルから乗船するクルージング船内にてケータリングをご利用いただきました。
＊社内の会議室でお寿司ケータリング
社内の会議室にて、寿司職人握りたてのお寿司を味わうことができる〈LIVE寿司ケータリング〉をご利用いただきました。
＊マグロの解体ショーケータリング
東京ケータリングスタイルの提携先であるレンタルスペースにて、マグロの解体ショーをメインイベントとしたパーティーを開催しました。
上質な脂の上品なお寿司が味わえるので、新年会にうってつけのイベントです。
ご紹介したのはほんの一部です。
社内・社外問わず、基本的にはどんな場所でもケータリングを利用することは可能なので、珍しい場所で忘年会・新年会をご検討中の方はご相談ください。
■忘年会・新年会におすすめのケータリングプラン
こちらは東京ケータリングスタイルがおすすめする忘年会・新年会プランです。
年に一度の忘年会・新年会に、旬の食材を使用した冬限定プランをご賞味ください。
[8品] 忘・新年会プラン
》》詳細はこちら
[10品] 忘・新年会プラン
》》詳細はこちら
■まとめ
東京ケータリングスタイルでは、
100名様、500名様、1000名様といった大規模な忘年会・新年会を喜んでお手伝いさせていただきます。
・この会場でケータリングできるの？
・大人数だと食事はどんなスタイルがいいの？
・こんな忘年会・新年会やりたいけどレイアウトはどうしたらいい？
・人数が多くて開催できる場所がなくて困っている！
などなど…
どんな些細なご相談・ご要望でも構いません。
まずは、私たちにお聞かせください。
経験・実績豊富なスタッフがお応え致します！
