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懇親会を失敗させないケータリング会社選びのポイント!

2018年01月25日

 

あらゆる手間と時間を省くことができて、その上、意外とリーズナブルと言われる「ケータリングサービス」を利用したことはありますか?

 

「ケータリングサービスを利用してみたい」と考えている方で、理想のパーティーを開催するのにどこのケータリング会社が最適なのかを悩んでいる方もいらっしゃるかと思います。

 

広い価格帯で、様々なサービスを行ってくれるのでケータリングはとても便利ですが、その分どこの会社に依頼すればいいか悩みどころでもありますよね。

 

そこで今回は、懇親会を成功させるために最適なケータリング会社の選び方についてお話しします。

 

これを読んで、懇親会を成功させてください!

 

 

 

 

 

 

 

【料理と雰囲気の重要性】

一般的にケータリングで重視されるのは、料理の質、量、会場の雰囲気をイベントに合わせて変えてくれるコーディネイト力です。

 

料理に関しては、飲食店の場合足りない料理を追加でオーダーできますが、ケータリングの場合は事前に注文した量しか用意ができないため当日の追加ができません。

 

そのため、前もってボリュームがあるプランを選ぶ必要がありますが、パーティー内容によってはあまりボリュームは必要ない場合もあります。

 

例えば、名刺交換がメインのビジネスの場など。

 

主に立食形式で、食事よりもコミュニケーションがメインのパーティーは量よりも質を重視して華やかさとスタイリッシュさを演出すると良いでしょう。

 

 

 

また会場の雰囲気に関しては、オフィスや会議室で行う懇親会の場合、あまりにも日常と変化がなければケータリングの良さを活かしきれているとは言えないでしょう。

 

懇親会を失敗させないためには、日常を非日常にしてくれるサービスが求められます。

 

料理や雰囲気は事前に会社に確認したり、クチコミから想像することで、ある程度把握することができますので、どんどん問い合わせしましょう。

 

 

 

 

 

 

 

【幹事を助けてくれるサービスを活用】

懇親会での幹事の仕事は大変で、当日は進行役などで大忙しになると思います。

 

そんな時、料理に関してトータルにサポートしてくれるスタッフがいてくれたら、幹事の負担は大きく減りますよね。

 

他にも、会場探しを手伝ってくれたり、会場紹介サービスが整っているケータリング会社であれば、会場を抑える場合も手間が省けます。

 

また、パーティーを開催する会場にて事前に打ち合わせを行ってくれたり、注文したい料理がどんな料理なのか事前に試食できたりする会社もあります。

 

準備から後片付けまで、料理に関して全てお任せすることができるケータリング会社が、幹事様を手助けしてくれるサービスの良い会社と言えるでしょう。

 

 

 

上記で述べた内容を含めオススメのケータリング会社が、こちら!

 

 

 

 

詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

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料理の良さだけではなく、スタッフのサービスも充実している会社と言えます。

 

お問い合わせは、お電話・メールにてお気軽にどうぞ★

 

 

 

 

大切な懇親会を失敗させないためには、ケータリング会社選びが大切です!

 

慣れない幹事を一人でするよりも、経験豊富なスタッフにサポートしてもらえる環境と、幹事様がいかにラクに幹事ができるかが重要です。

 

ケータリング会社のホームページの情報や実績で、今回ご紹介したポイントを押さえているような会社を選び、懇親会を成功させてください。

 

神奈川で懇親会を企画している方必見、懇親会にベストな会場とは?

2018年03月11日

会社に勤めていると、「懇親会の幹事を任された」という経験ありますよね。

 

上司の方に任されたから、順番が回ってきたからなど、理由はさまざまあるかと思いますが、幹事をすることになったからにはしっかりと責任を果たして来てくださる皆さんを満足させたいですよね。

 

そこで今回は、幹事の仕事の中でも重要な【会場の選び方】についてお話していこうと思います。

これを読んでいただければきっと、幹事の仕事の手助けになると思います。

 

 

 

 

 

 

【会場は懇親会の目的によって変える】

 

一言に懇親会といっても、目的やその日に集まる人はその時々によって変わってくると思います。

社内の人だけで集まる「お疲れ様会」のような場合は、普段から通っている行きつけの店でもいいと思います。

 

ですが、他会社から多くの人が参加したり、名刺交換がメインのような場合は、居酒屋のような雰囲気の会場より少し華やかな立食型式のパーティー会場がいいでしょう。

 

懇親会はケースバイケース。
目的・人数・関係性などによって変わります。

 

会場を選ぶ際には、その時々の懇親会の目的に合った会場を選択してください。

 

 

 

 

 

 

 

【イベント後の会場の移動は参加人数が減りやすい】

 

懇親会を行う場面として、何かしらのイベントを開催した後に懇親会を行うことがあると思います。

 

その際、イベント会場とは別に懇親会の会場を設けた場合、イベントに比べて懇親会参加者が大幅に減ってしまうということがあります。

 

イベント会場からわざわざ移動するとなると少し面倒…と考える人が大半でしょう。

 

そのため、イベント会場からはできるだけ移動しない選択肢をオススメします。

 

そんな時に役立つのが【ケータリング】

 

ケータリングサービスを頼めば、わざわざ自分から飲食店に向かわなくてもスタッフの方が来てくれて、その場で料理やドリンクを楽しむことができます。

 

準備・後片付けはもちろんおまかせできます。
それに、懇親会に必要なものは全て持ってきてくれるので、幹事の仕事は激減ですよ!!

 

イベント会場の一角を使用して懇親会をしたり、イベントが終わってから会場内で懇親会をしたりなど、イベントのスケジュールに沿って懇親会をお手伝いしてくれます。

 

ただ、「どんな料理が出てくるのか不安」と考える方もいるはず。

 

そんな時は【東京ケータリングスタイル】がオススメです!!

 

 

 

 

 

》》ホームページはこちら!

 

 

ケータリングスタイルは事前に試食ができるサービスがあります。

 

「大切な懇親会だから失敗できない!」なんて場合は、事前に料理の質を確かめることができますよ!

 

それに、懇親会に向けての具体的な打ち合わせを含めて試食ができるので、不安要素を取り除いて懇親会当日を迎えることができます♪

 

できるだけたくさんの方と懇親会を開催したい方は、是非一度ケータリングをご検討ください(^^)

 

 

 

 

 

 

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インターンシップ後の懇親会の準備はお済みですか?

2019年09月18日

こんにちは!

東京、神奈川、埼玉、千葉のケータリング・オードブルの宅配をしているケータリングスタイルです。
 

このブログでは、弊社のホームページから探しきれないほどある様々なメニューや「実はこんなサービスもあります!」といったオプションなど、知っていたら得をする(かもしれない!)情報を皆さんにご紹介していきます!

 

インターンシップの終了後に「懇親会」を行う企業は多いですよね。
インターン参加者にとっても、企業にとっても大切なイベントの一つ!
今回は「インターンシップ終了後の懇親会のおすすめプラン」ご紹介していきます♪

 

 

インターンシップ後の懇親会とは

 

インターンシップ後の懇親会は、インターンの参加者と採用担当者、現場で働く社員がご飯やお酒をともにしながら、交流を深める…という形のものが多いです。

この懇親会を行う理由は、学生を評価する「採用目的」という企業がほとんどです。

インターン参加者の人柄、コミュニケーション力などを見るなら
出来るだけ多く交流ができる「立食形式のケータリングパーティー」がオススメです!

 

 

 

場所は会議室はいかがですか?

 

 

お店やホテルではなく、いつもの会議室で懇親会を行う企業も多いです。
会議室で懇親会を行うメリットは、学生側にも企業側にもあります!

例えば…

慣れた環境なので学生もリラックスして参加出来る!
学生にとってはただでさえ緊張する場面であるのに、高級なお店やホテル等の慣れない環境ではさらに緊張度がアップしてしまうかもしれません。
気後れのしない場を利用することでリラックスして交流できます♪

 

社外に移動しなくていいので、楽&会場レンタルのコストを抑えられる
会場を移動しなくてはならない場合、その土地が不慣れな学生にとっては交通機関を利用しなくてはならないのは不安要素のひとつになってしまいます。
幹事さまにとっても、忙しい懇親会当日に移動時間をかけなくても良い&会場レンタルのコストを抑えられるのは一石二鳥です♪

 

準備・給仕・後片付けは担当スタッフが行うので、幹事さまの負担が少ない!
当日の準備からサービス、後片付けは担当のスタッフがすべて行います!
進行や管理等を行わなくてはならない幹事さまも懇親会を楽しめる余裕をおつくりいたします♪

 

 

 

 

 

会議室をおしゃれに演出!

 

 

会議室で懇親会を行うにあたり、
でもいつもの会議室では味気ない…
会議室に料理だけあっても殺風景では
学生にいいところを見せたい!
…という不安をお持ちの幹事さまもいらっしゃるのではないでしょうか?

ご安心下さい!!



 

ケータリングスタイルでは会場演出も行っております♪
クロスやお花等のテーブルセッティングはもちろん、間接照明でラグジュアリーな雰囲気にもなっちゃいます……♡
その他にもプロジェクターやバルーンデコレーション等のご利用も可能なので、お問い合わせの際はスタッフにお気軽にご相談ください。

プロの会場演出で、いつもの会議室がゴージャスに様変わりしちゃいます♪

 

 

 

 

料理はどのプランがオススメ?

 

インターン終了後の懇親会は「交流」が一番の目的になるので、
決められた席がない立食形式で行われることが多いです。

立食形式なら、学生個人の意思で自由に動けるので人柄やコミュニケーション力が能力が見やすいからです。
では、そんな立食形式に適したオススメのプランを紹介していきます♪

 

 

【ライトフィンガープラン】8品6皿

8品6皿 1,800円(税抜)


会話が弾む立食を想定した、片手でも食べやすいピンチョスやカナッペ等のフィンガースタイルの料理が中心のオススメプランです。

コミュニケーションがメインのパーティーにはちょうどいいボリューム感です♪

見た目も華やかで、リーズナブルなお値段以上の満足感をお届けいたします!

 

メニュー詳細
・プチトマトとチェリーモッツァレラのピンチョス
・ダイスハムとチェダーチーズのピンチョス
・チキンフリット
・ピザブレッド
・カナッペ (トマト&バジル)
・カナッペ (ツナ&マヨ)
・野菜のミニキッシュ
・2種のプチシュークリーム

 

ライトフィンガープランの詳細は→こちら

 

 

 

 

留学生が多い場合は?

 

最近は留学生をインターンに受け入れている企業も多いですよね。
お寿司でおもてなしするのもオススメです!

 

【イーストリバー East River】10品6皿

10品8皿 2,600円(税抜)

 

NYスタイルの「SUSHI」をリーズナブルにお楽しみいただけるプランです。
お値段以上の味と華やかな見た目でパーティーにはもってこい!
日本の伝統料理を大胆にアレンジしたメニューはインパクトもバツグンです◎

 

メニュー詳細
・NEWYORK・STYLE「SUSHI」の3種盛り合わせ
 スモークサーモンと五穀米の飾り寿司
 ローストビーフロール
 合鴨ローストの逆さ寿司
・プチトマトとミニモッツァレラのピンチョス”Cute”
・カラフルPickles
・NYスタイルロール
 カリフォニアロール~Madison,St~
 チャイニーズロール~Canal,St~
 ジャパニーズロール~Fort Lee~
・NIGIRI「SUSHI」
・ミニカップケーキ

 

【イーストリバー East River】の詳細は→こちら

 

 

また、ケータリングスタイルにはハラル対応コースもございます。
留学生の中に文化・宗教の違いから日本の学生と同じ食事をとれない方がいらっしゃる場合もお気軽にご相談下さいませ!

 

 

 

 

 

インターン参加者も企業も満足できる懇親会に!

 

 

インターンシップ後の懇親会は、会議室でケータリングを利用して立食パーティー形式にするのがオススメ◎
普段は殺風景な会議室も、会場装飾であっという間に見違えるほど華やかになっちゃいます♪
準備から片付けまでスタッフに全てお任せいただいて大丈夫です。
さまざまな文化や宗教をお持ちの留学生がいらっしゃる場合も満足していただけるような、豊富なメニューとプランをご用意してスタッフ一同お待ちしております!
お気軽にお問い合わせ下さい。

人事担当者必見!内定式の懇親会はこのプランで決まり♪

2019年09月11日

こんにちは!

東京、神奈川、埼玉、千葉のケータリング・オードブルの宅配をしているケータリングスタイルです。

 

このブログでは、弊社のホームページから探しきれないほどある様々なメニューや
「実はこんなサービスもあります!」といったオプションなど、
知っていたら得をする(かもしれない!)情報を皆さんにご紹介していきます!

 

 

涼やかな風に高く澄んだ空。色づく木の葉に、地面に重なる落ち葉や木の実。
いつの間にか季節はめぐり、景色はすっかり秋模様となってきましたね。
読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋……今年はどんな秋になるでしょうか?
ケータリングスタイルはもちろん「食欲の秋」です!

 

 

10月といえば、企業が内々定を出していた学生に正式に内定を出す式典である「内定式」を行う企業が多いですよね。
内定式に向けて、準備に追われている人事・採用担当者様もいらっしゃるのではないでしょうか。

 

 

 

 

 

「内定式」はどんなことをするの?

 

 

内定式の内容は、企業によって様々ですが、ほとんどの企業が

・内定授与式 

・社長や経営陣からの挨拶 

・事業内容の説明、施設見学

・懇親会(食事会)

上記の要素を取り入れているようです。

 

内定者の方々にとって、これから一緒に働いていく同期になる方や社員達とお会いする貴重で重要な機会となりますので、
特に懇親会(食事会)に力を入れられている企業様は多いです!

 

 

 

 

 

 

 

 

内定式後の懇親会にオススメのプランは?

 

【ボリュームプラン】12品10皿

12品10皿 2,200円(税抜)

 

ボリュームプランは懇親会でよく選ばれる大人気のプランです。

リーズナブルながら、12品のボリュームたっぷりなメニューラインナップであるのが人気の理由です♪

主役である食べ盛りの若い方も大満足間違いなしですよ!

 

それでは早速その一部をご紹介していきます!

 


まず一品目は、『グリーンサラダ』


前菜といえばこれ!

シンプルで定番のサラダはテーブルに欠かせませんよね。

食物繊維たっぷりなので、美容が気になる女性にもオススメの1品です。

 

 

そしてお次は、『ガパオライス』

ボリューム満点!バジルの香りが食欲をそそります♪

やみつきになってこれだけでお腹がいっぱいになってしまうかも……?!

タイ料理の中でもメジャーで人気のある1品をお届けいたします。

 

 

その次は、『カニクリームコロッケ ~トマトソース~』


濃厚なカニクリームと、酸味の効いたトマトソースの絶妙なマッチがたまらない!

定番のお惣菜のひとつであるコロッケも、ワンランク上の味わいで満足すること間違いなしです♪

 

 

 

そして最後は、デザートの2種のプチシュークリーム


いちごとクリームの2種類をご用意しました!

ボリュームたっぷりなお料理のあとでも、
一口サイズのプチシュークリームなら別腹で何個でも食べられちゃいますよ♪

 



この他にも様々なお料理を用意しており、全12 品のコース料理となっております。

▶▶▶詳細はこちら


 


また、立食スタイルのパーティーなら、
片手で食べられるフィンガーフードがメインのプランもオススメです♪


【フィンガーフードプラン】10品8皿

10品8皿 2,200円(税抜)

 

ピンチョスやカナッペは、彩りも華やかかつ片手で食べられるため、
立食形式のパーティーにもってこいです。

フィンガーフードメインというと、ライトなボリュームのイメージがありますが
こちらはサンドイッチやキッシュもあり、ボリュームいっぱいです!

話がついつい盛り上がってしまっても平気な、冷めてもおいしいお料理を取りそろえております♪

 


▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

いかがでしたか?



 


内定式の懇親会は、内定者の方々がほかの方との親睦を深めるため、
企業様にとって非常に重要で失敗できないイベントのひとつです。

 

ケータリングスタイルは、懇親会のケータリングのお手伝いを
数多く対応させていただいている実績があります!


そのため、予算や料理内容などのご要望に合わせたプランを、
経験豊富なスタッフが提案することが可能です♪

 

内定式にケータリングを頼まれる企業様は多くいらっしゃいますので、
もしケータリングを検討されているようでしたら、
早急にご予約のご連絡をいただけると確実です!

 

今後も様々なシーンで懇親会をご用意されるかと思います。

年度の始まりの入社式後や、研修が終わる節目などの懇親会でも
是非ご相談くださいませ♪

東京での同窓会はケータリングを手配しよう!

2019年05月06日

 

同窓会の幹事の方は、実際にその会が行われる本番日の随分前の段階から準備をしなければなりません。
会場をどこにするか、どんな料理にするか、会費としていくら集めるかなど、さまざまな検討が必要で忙しい日々が続きます。

そんな忙しい幹事の負担を和らげ、参加者も満足させられるサービス、それはケータリングサービスです!

 

そこで今回は、「同窓会をするなら、ケータリングサービスが良い理由」についてご紹介します。

 

 

 

 

 

会場は好きなところに決められる

 

 

大人数が集まる同窓会において、難しいのが会場選びです。
基本的にはみなさん飲食店の選択肢の中から会場を探すので、立地は良くても料理コースの値段が高すぎて予算に見合わないという場合があったりします。

 

しかし、ケータリングであれば『飲食店の中から会場を探す』という選択肢を取り払うことができるので、参加人数に合った好みの会場を見つけられればどこでもパーティーが可能になります。
「地元の同窓会なのに、ちょうどいいレストランがないから少し遠くに行かないといけない…」と悩む必要はありません。

 

 

 

 

 

同窓会が行われる会場事例

 

 

◆ マンションのラウンジスペース

近年、高層マンションのラウンジスペースをレンタルしているケースがあり、高層のため景色がよくて比較的利便が良いということもあり、
同窓会の会場として人気があります。

ラウンジなのであまり大きくないため、学年ごとの大人数の同窓会というよりはゼミの集まりだったり、クラスごとの同窓会、同期会などに最適です。

 

 

 

◆駅近のレンタルスペース

 

こちらもクラスごとなど、割と少人数での同窓会に人気です。
レンタルスペースによってはカラオケが使用できたりゲームができたりするので、気の会う仲間と楽しむイベントが増えます!
また、レンタルスペースによって会場の雰囲気が異なるのも魅力◎
雰囲気を楽しむために、毎年違うレンタルスペースで行う、なんていうも良いですね♪

 

 

 

◆大型イベントホール

 

100名や200名といった大人数での同窓会に多く使用されています。
特に主要駅の周辺が人気で、早いと1年前から予約が埋まってしまうところも!
大人数の場合早めに日程を決めることが多いと思いますので、決まったらなるべく早く会場予約することをオススメします。

 

 

 

◆母校の体育館や教室

 

成人して10年後の30歳や2回目の成人式とも言われる40歳など、記念となる年の同窓会を母校で行う方がいらっしゃいます。
懐かしい思い出と共に校舎の変化なども楽しめるのではないでしょうか。
お世話になった先生方も招待すれば、当時に戻ったような気持ちで楽しめます♪

 

 

 

 

 

準備や片づけの必要がない

 

 

ケータリングのメリットとして『幹事の準備がラク』という点があります。

ケータリングサービスは、料理や必要器材の搬入からセッティング、片づけ、搬出までお任せできるので、幹事が手を煩わせることもないため、非常に便利です。
場合によってはパーティーレイアウトの設営もお手伝いしてくれます。

 

 

 

 

 

自分好みにアレンジができる!料理コースやオプションメニューが豊富

 

 

スタンダードのコースメニューから選んで予約するのが一般的ですが、ケータリングはご相談いただければコースメニュー内容の一部変更などができます。

また、シェフや寿司職人の派遣サービス、飲み放題プラン、シャンパンタワーやフルーツタワーなど、お好みに合わせてオプションメニューを追加し、パーティー会場をより華やかに演出することが可能です。

 

 

 

 

 

同窓会にオススメ!ケータリングプラン

 

【ベーシックプラン】

 

 

〈 11品10皿 〉
・シーザーサラダ
・シェフの気まぐれショートパスタ
・2種のテリーヌ ~野菜と小エビと五色蒸し焼き~
・フライドポテト
・ハムチーズフライ ~タルタルソース~
・豚肩ロースのロースト ~ハニーマスタードソース~
・ピザブレット ※要3日前予約
・ガパオライス
・フルーツタルトアソート
・季節のフルーツ盛り合わせ

 

詳細は → こちら

 

 

 

【セントラルパーク ~Central Park~】

 

 

〈 11品7皿 〉
・NEWYORK・STYLE「SUSHI」の3種盛り合わせ
 スモークサーモンと五穀米の飾り寿司
 ローストビーフロール
 合鴨ローストの逆さ寿司
・厳選!季節のサラダ~NYスタイル~
・ベジタブルフリットミスト
・NYスタイルロール
 カリフォニアロール~Madison,St~
 チャイニーズロール~Canal,St~
 ジャパニーズロール~Fort Lee~
・NIGIRI「SUSHI」
・「Teriyaki」
・ベイクドスイーツ

 

詳細は → こちら

 

 

【リッチモンド Richmond】

 

 

〈 11品7皿 〉
・アペタイザー3種の盛り合わせ
 合鴨のロースト・トリュフ添え
 旬の野菜の新鮮マリネ
 マーシュとシュリンプのCocktail
・カリフォルニア・コブサラダ
・白身魚のRoast ガルニーチェ添え
・NYスタイルロール
 カリフォニアロール~Madison,St~
 チャイニーズロール~Canal,St~
 ジャパニーズロール~Fort Lee~
・LIVE「SUSHI」
・Diavolo
・フルーツアソート

 

詳細は → こちら

 

 

 

【Osteria~オステリア~】

 

 

〈 13品13皿 〉
・産直野菜のバーニャカウダ~バスケット~
・サーモンのアスピックゼリー~グラススタイル~
・フォアグラムースのカナッペ
・ドラムチキンのロースト
・ポルチーニ入りポテトケーキ
・生ハム・アソート
・ローストビーフのロール寿司
・手まり寿司(×2)
・ブレッドアソート=feat Style Bread=
・厳選ポークのミラノ風カツレツ
・シーフードPizza
・季節のフルーツ盛り合わせ
・抹茶のティラミス

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

 

まとめ

 

以上、同窓会をするならケータリングサービスが良い理由についてご紹介しました。

参加者を満足させるには料理のおいしさに加え、滞りなくパーティー当日の進行ができるかどうかが大切になってきます。

ケータリングを手配する際は、私たちケータリングスタイルにぜひ一度ご相談ください。
あなた好みのパーティーを開催するためのお手伝いをさせていただきます。