タグ: こんな場所でもケータリングできます

一軒家でのガーデンパーティー♪

2017年08月16日

 

本日のパーティーをご紹介します♪

今回の会場は、東京都内に建つ一軒家のお庭でのガーデンパーティーです！

 

 

 

一軒家ケータリング＠東京都

 

ざっと、スケジュールからご紹介！

 

11:15 会場到着・機材搬入
※スタッフ計3名

 

11:30 準備開始

 

12:30 準備完了

 

13:00〜15:00 パーティー

 

15:00〜16:00 撤収

 

という流れでした。

 

 

 

本日は、ケータリングの他に機材レンタルなどがあったので、念のため少し多めに準備時間をいただきました。

おかげさまで余裕を持って準備ができました！

 

 

 

 

 

 

レンタル機材はテーブル4台と椅子19脚、パラソル6本です。

通常機材レンタルは、注文先がお料理とは別々な事が多いですが、ケータリングスタイルなら一括してご用意できますよ♪

 

 

そして、お料理・お飲物の準備が終了すると、いよいよパーティースタートです！

 

 

 

 

 

まずは生ビールにて乾杯☆

 

 

本日はケータリングスタイルでも人気の3つのメニューをご用意しました！

パーティーをより豪華に演出する、シェフ&職人派遣のメニューです。

 

 

★LIVE寿司プラン

ウォールストリート　10品6皿

マンハッタン　13品8皿

キングス　15品8皿

 

会場にて寿司職人が握るお寿司を通称【LIVE寿司】と言います。

 

普段お寿司屋さんに行かないと食べることのできない、目の前で握ってもらったお寿司を食べられる特別感が味わえます♪

 

 

 

 

 

★生パスタプラン

目の前で仕上げた出来たてのパスタが食べられる生パスタプランは、

直前に絡めるソースが絶品です！

 

 

 

 

★ローストビーフカッティングサービス

パーティー料理に人気のローストビーフを、シェフがカットして提供します！

 

 

 

 

その他にも、ビュッフェ形式のお料理コーナーをご用意しました。

 

 

 

 

お庭でのパーティーということもあり、何より心配したのはお天気でしたが、見事に快晴に恵まれました！

 

実は、今回会場となった一軒家を引き払うということで、最後に親族が集まって思い出作りをしよう！という記念すべきパーティーでした。

 

とってもステキなお庭で、お天気にも恵まれ、盛りだくさんのお料理で、とっても賑やかなパーティーになりましたよ☆

 

最後は記念撮影で終了しました！

 

この思い出の日に、私たちケータリングスタイルを選んでいただけてとても光栄でした！

 

 

 

 

東京ケータリングスタイルは、お客様の大切なパーティーが最高の思い出になるよう、私たちが最大限に幹事様のサポートをさせていただきます☆

 

200名さま屋外ケータリング

2017年08月13日

本日の会場はラグビー場です！

ラグビーといえば、今大人気のスポーツですね。

ワールドカップでの日本代表の大活躍で、一気に人気が集まりました。

 

そんな盛り上がりをみせるラグビーの会場に、本日は200名様のケータリングに行ってきました！

 

ケータリング内容は、200名様分のお料理。

お飲物はお客様のお持ち込みにて開催されました。

 

そして今回は、パーティー前に事前打ち合わせをして当日を迎えました。

幹事さまは別のパーティーで何度かご利用いただいている方なのですが、今回の会場では初めての開催で、人数も多いということもあり、事前のお打ち合わせをご提案させていただきました。

 

 

 

ラグビー場ケータリング

 

▼13:00 会場到着・搬入開始

200名様分のお料理と機材を搬入開始です！

本日は30分の搬入時間をいただきました。

 

 

 

 

▼13:30 準備 (所要時間 1時間30分)

会場では試合の真っ最中！

幹事さまにご挨拶をさせていただいたき、私たちはレイアウトの設置に取り掛かります。

 

 

 

お料理テーブルは、取り分けの際の混雑を避けるため3か所に分けて設置しました。

こちら準備段階のお写真です。

 

 

 

 

 

 

 

 

続いてお料理の準備ですが、本日は屋外のため、パーティー開始の直前にテーブルにセッティングさせていただきました。

 

 

 

 

▼15:00 パーティースタート

ラグビーの試合が終了し、パーティーに出席される皆さまが観戦席から会場へ移動されてきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は乾杯の挨拶などは特になく、順番にお料理を取って自由に召し上がっていただくスタイルです。

 

 

 

 

 

 

 

 

パーティー中にイベントとして、トロフィーの授与式や選手の方からの挨拶がありました。
試合に続き、皆さま盛り上がっていました♪

 

 

 

 

▼16:30 パーティー終了

本日もレイアウトを元に戻し、撤収完了です。

 

 

 

 

今回は試合中の会場の迫力に圧倒され、また、試合終了後もラグビーについて熱く語る姿を見て、皆さまのラグビー愛が伝わってきて、スポーツがしたくなりました！

 

やっぱりスポーツっていいですね☆

 

 

 

まとめ

 

今回のように、スポーツの後はお腹が空きますよね！

そんな時はケータリングスタイルにご依頼ください☆

 

 

お店へ移動する時間と労力をカット！

試合をした会場で、皆さまで思い出を語りながらお腹を満たすことができます♪

 

もちろんお料理だけではなく、お飲物のご用意できます！

 

乾いた喉を、冷えた生ビールで潤おしませんか？

 

過去には、サッカーコート、フットサルコート、体育館にて、ケータリングご利用いただきました。

 

 

 

少人数から大人数まで、経験豊富なスタッフが対応致します。

 

お気軽にご相談くださいませ☆

 

 

 

大型イベント会場でドリンクケータリング

2017年07月29日

5月20日〜25日までの6日間連続で開催された、千葉県幕張での大型イベントに行ってきました！

 

 

 

 

 

主催者様から私たちへのご依頼内容は、お料理のケータリングではなく、《コーヒー》を提供するドリンクのケータリングです。

 

会場内、展示ブースの一角にコーヒーブースを2か所設置し、来場されたお客様にコーヒーを提供させていただきました。

 

時間は10:30〜18:00。

 

期間限定ケータリングスタイルCafeのオープンです☆

 

 

 

 

期間限定ケータリングスタイルCafe＠千葉県幕張

 

10:30のオープンに合わせて、まずはブースの準備です。

そして主役のコーヒーの準備。

 

来場者数が1000名以上ともなると、コーヒー豆の量もすごい量！

コーヒーの良い香りを会場中に漂わせて、準備OKです！

 

 

 

 

スタート時は、メインの展示ブースが賑わっていたためCafeは人がまばらでしたが、お昼前くらいから大盛況！

展示を見て回る合間の休憩に、帰りがけにと、皆さまにコーヒーをお楽しみいただくことができました。

 

 

 

 

コーヒーの提供数は、1日で1,000杯以上！

6日間で、合計約6,500杯！

 

まさにコーヒー祭りでした♪

 

 

 

 

 

東京ケータリングスタイルは大型ホールにもお伺いします

 

私たちは普段、懇親会や同窓会などのイベントで、会議室やパーティースペースへお料理のケータリングがメインですが、今回のように1000名規模の大型イベント会場や、船上パーティーなど、様々な場所へのケータリングも承っております。

 

 

過去の事例としては、

・ドーム球場での1000名様ケータリング

・船上パーティーで200名様ケータリング

・幕張メッセでイベントケータリング

・池袋サンシャインシティでのイベントケータリング

等がございます。

 

開催場所・人数は様々です。

 

 

 

 

そして、ケータリングと聞くと料理がメインな印象がありますが、

・コーヒーだけお願いしたい！

・生ビールだけお願いしたい！

・ソフトドリンクだけお願い！

など、今回のようなドリンクだけのケータリングもご案内可能です。

 

 

 

 

「この場所だとケータリングは無理かな…」

「ドリンクだけのケータリングは無理かな…」

と諦めずに、是非一度、私たちにお聞かせください！

 

開催場所や内容をお客様が選ぶことができるのも、ケータリングの醍醐味ですよ☆