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学生の交流会にかかる費用|ケータリングを手配するなら

2018年09月12日

幹事にとって、学生が交流会を開くにはどれくらいの費用がかかるのかは気になるものです。

 

社会人が行う交流会と同様の相場に則って学生がパーティーを開いてしまうと、参加者にとっては少し金銭的負担を感じてしまうかもしれません。

それでは学生の場合、予算はどのように立てるべきなのでしょうか。

 

そこで今回は、「学生の交流会にかかる費用」についてご紹介します。

 

 

 

一回3000円〜5000円が相場

 

 

 

社会人における会費は参加する方の年齢によって変動があります。

 

・40代〜50代:5000円から1万円程度

・30代:4000円〜7000円程度

・20代:3000円から6000円程度

また、20代の社会人の場合、開催場所はレストランや居酒屋が多いようです。

 

そのため、学生が交流会を行う場合、1人あたりの会費は3000円〜5000円程度になるように設定すると、参加者への負担は少なく、不満の残りにくい妥当な金額であると感じてもらいやすいことでしょう。

 

 

 

 

 

会費の内訳

 

 

 

では実際に会費とはどのように算出するのでしょうか。

かかる費用として考えられるものは以下のようなものです。

 

*会場費(プロジェクター等の備品代も含む)

*食事代

*案内状印刷費・発送費

*名札・パンフレット代

*景品代

*ドタキャン発生時の予備費

 

開催する交流会の規模や内容にもよりますが、案内状が必要となるケースではその費用も会費に含まれます。

交流会の内容として、「飲食を楽しみながら交流する」がメインであれば、あまり費用はかからないと言えます。

 

ですが、交流の一環として出し物をしたり、景品を用意する場合は少し費用を上乗せする必要があります。

必要となる費用を知るためには、概算で費用を算出することが大切です。

 

 

 

 

 

 

会場次第で費用は大きく変わる

 

 

会費の中で費用のほとんどを占めるのは、「会場費・飲食費」です。

そのため、会場費や飲食費を抑えることで会費を安くすることができます。

 

会場費に関しては、ホテルやレストランよりも、市や区が運営している施設やレンタルスペースなどの方が安く済むでしょう。

飲食代に関しては、簡単に手配できるケータリングでコスパの良いプランを選ぶことで費用を抑えられます。

 

ケータリングを活用すれば、『飲食は提供できないが会場費は安い会場』を手配できるのも大きなメリットと言えます。

 

 

 

 

 

まとめ

以上、学生の交流会にかかる費用についてご紹介しました。

 

かかる費用は、主に会場費と飲食に関するものプラスαと、参加人数によって求められます。

予算に見合った開催ができるよう、事前の準備はしっかりとしたいものですよね。

 

ケータリングの手配の際にはぜひ一度、東京ケータリングスタイルにご相談ください。

あなたに最適なプランをご提案致します。

 

 

円滑な社内イベントには私たちを活用下さい★

2018年09月08日

企業にお勤めの方は必ずと言っていいほど体験する社内イベントですが、社内イベントと一言で言ってもさまざまな行事がありますよね。

 

会社の節目などに行うイベントとしては、懇親会、決起会、創立記念、内定式、入社式、忘年会、新年会など。

季節ごとに開催するイベントとしては、お花見、納涼祭、暑気払い、BBQなど。

アクティブに身体を動かそう!というイベントとしては、野球大会、フットサル大会、運動会など。

 

しかし、年間を通してなぜこんなにも社内イベントが多いのでしょうか。

 

 

 

 

 

社内イベントが多い理由

 

 

最近では社内イベントを積極的に行う企業様が増えていますが、その背景には”コミュニケーション不足の解消”が狙いとしてあるようです。

 

社内イベントを行う

社員同士の会話が増える

社内のコミュニケーション活性化

業績アップ
離職率低下につながる

 

というメリットが期待されるというデータがあります。

 

それなら!と、
「みんなが楽しめるイベントを企画しよう!」
と意気込んでみたものの、忙しい業務の合間にすべての準備を自分たちでするのは正直しんどいですよね…

せっかく企画したイベントだから参加者には楽しんでほしいし、幹事様も楽しみたいはず!

 

そこで活用いただきたいのが私たち東京ケータリングスタイルです。

 

 

 

 

 

 

東京ケータリングスタイルを利用するメリット

 

イベントを楽しむためには、イベントをいかに円滑に進めるかが大切です。

ケータリングスタイルでは、イベント当日にこんなサービスをさせていただきます。

 

・パーティーレイアウト設営
・料理・ドリンクのセッティング
・料理・ドリンク提供
・後片付け
・レイアウトの現状復帰
・イベントで出たゴミの引き取り
など

 

また、イベント当日までの事前準備でヘトヘトになり肝心のイベントがグダグダ…なんてことにならないように、ケータリングスタイルでは事前準備の段階から幹事様を強力にサポートします!

 

・料理やドリンクの相談
・会場に適したレイアウトの相談
・スケジュール上の料理設置時間の相談
・準備・片付け時間の相談
など

 

料理だけではなく、イベント全体をお手伝いさせていただくので、幹事初心者の方にも安心してご利用いただけます。

 

では、実際にどんな社内イベントでケータリングをご利用いただいているのかご紹介します。

 

 

 

 

ケータリングを利用した社内イベント実例

 

 

 

■入社式

 

入社式後の懇親会を社内で行えば新人社員に社内の雰囲気を紹介でき、また、会場費のコスト削減にも!
ケータリングなら社内の会議室はもちろん、社員食堂など、空きスペースでイベントができちゃいます。

 

食堂での150名様ケータリング

 

 

 

 

 

■お花見

 

お花見シーズンには、幹事様の代わりにお花見会場までオードブルをお届けすることも可能。
また、天候を気にせず開催できる最先端のお花見”インドア花見”のお手伝いもさせていただきます!

 

会議室で花見…??できちゃいました!

 

 

 

 

 

■決起会

 

イベントホールを使用した大人数でのイベントもお任せください!
こちらは900名様で開催した決起会のご紹介です。

 

大ホールでの900名様!決起会ケータリング

 

 

 

 

 

■創立記念イベント

 

会社の創立記念日は盛大にお祝いを!ということで、催しとしてマグロの解体ショーをしました!

 

盛り上がること間違いなし! 『マグロ解体ショー』はいかがでしょうか

 

 

 

 

 

■暑気払い

 

花火大会は、幹事様手間いらずのオードブルでラクに楽しみましょう!

 

幹事様必見!花火大会はオードブル利用で準備要らず!?

 

 

 

 

 

■BBQ

 

BBQシーズンには、BBQに必要な機材や食材を幹事様の代わりに会場までお届けできるので、手ぶらでバーベキューができます。

 

あなたはどっち?都心で貸切BBQかお届け取引BBQ

 

 

 

集まりやすい駅近でBBQをやりたい方には、大人気の《貸切バーベキュー会場》もご紹介可能です!

 

詳細は→→→こちら

 

 

 

 

 

■会社でビアガーデン

 

社員総出でビアガーデンに行けたら…と思ったら、会社をビアガーデンにしちゃいましょう!
ビアガーデンは作れます。

 

ビアガーデンは作れちゃいます!

 

 

 

 

 

■内定式

 

内定者フォローの一環として社内で内定式後の懇親会を行うと、内定辞退率を低減させることに効果があります。

 

採用担当者様必見! 内定式後の懇親会準備はお済ですか?

 

 

 

 

 

■レセプションパーティー

 

お客様へのご挨拶などで忙しい幹事様のために、私たちがお手伝いします。

 

レセプションパーティー!

 

 

 

 

 

■ハロウィンパーティー

 

料理提供の無いパーティースペースをレンタルしても、ケータリングを利用すれば立派なパーティー会場になります!

 

ハロウィンパーティーは貸切パーティースペースで!

 

 

 

 

 

■忘年会

 

一年で一番幹事様が忙しい忘年会シーズン。
ケータリングなら多様な選択が可能になります。

 

東京のケータリング会社が教える!忘年会の平均予算と注意点とは!

 

 

 

 

 

■新年会

 

寿司職人握りたてのお寿司が味わえるLive寿司で、一年の始まりに景気付けを!

 

会社の懇親会を「ライブ寿司」で盛り上げませんか?

 

 

 

 

 

■アクティブなイベント

 

ブログとして掲載はないのですが、野球やフットサルなどアクティブなイベントの際には幹事様の代わりにグラウンドやフットサルコートに料理とドリンクをセッティングします。

試合を観戦しながらみんなで冷えた生ビールが飲めるので、そのまま打ち上げも可能です!

 

 

 

 

 

 

 

まとめ

このように、東京ケータリングスタイルは幹事様の代わりにイベントのお手伝いをさせていただきます。

 

猫の手も借りたいほどイベント準備が忙しいあなたも、
円滑にイベント幹事ができる自信がないあなたも、
是非一度、東京ケータリングスタイルを活用してみてください★

 

 

 

 

 

 

 

マンネリ化した懇親会には、クルージング懇親会を!

2017年09月25日

「いつもと同じ内容でいいか!」
と、毎回同じ懇親会を開催していませんか?

 

会場探すのもちょっと面倒だし…

時間ないし…

いつもの会場でいいや!料理もいつものやつで!

と、思っちゃいますよね。

 

だって、幹事様って本当に大変ですから!
忙しい業務の合間に、会場予約、料理の手配、備品レンタル、参加人数の集計など…やる事いっぱい大忙しです!

 

私たちは数多くの幹事様と接してきたので、幹事様の忙しさ、大変さが身に染みるように分かります。

 

でも、「忙しいから…」と理由をつけて、みんなが楽しみにしている懇親会を″マンネリ化″させてはいませんか?

 

「また同じ会場」
「また同じ料理」
「ちょっと飽きたな…」
と、参加した方からはため息にも似た言葉が出ているかもしれません。

 

そんなマンネリ化した懇親会を心機一転、参加した皆さんにとっても、幹事様のあなたにとっても、新鮮で楽しい懇親会を開催しませんか?

 

その名も、クルージング懇親会!

 

クルージングと聞いて、「手配とか色々面倒くさそう…」と思うかもしれませんが、様々な幹事様を見てきた私たちだからこそできるサポートをさせていただきますので、ご安心下さい!!

 

そこで今回は、実際に開催されたクルージング懇親会を一例ご紹介します。

 

 

 

 

クルージング懇親会ケータリング

 

 

 

今回の船は海賊船です!

 

★船の予約はお客様自身でも可能ですが、ご相談いただければ船の予約代行も可能です。
★人数に合わせて様々なタイプの船があり、最大200名様までご利用可能なクルーズ船もご紹介可能です。

 

本日のお客様は、竹芝客船ターミナルから乗船し、18時〜20時まで2時間のクルージングパーティーへ出航です!
※船のタイプ、予約日、予約時間により乗船場所は異なります。

 

出航して間も無く、乾杯の準備です。
乾杯のお飲物はキンキンに冷えた生ビールをご提供!

 

本日は皆さま仕事終わりに参加されていたので、乾杯の時には、
「仕事終わりに海の上で飲む生ビールは格別!」
と言う声が多く聞こえました。

 

お料理は、【17品贅沢プラン】をご用意。
品数も多いので飽きずに楽しめます。

 

また、揺れを伴う船内でも手軽に取っていただけるメニューが多いプランです。

 

 

 

 

本日の懇親会は新人歓迎会も兼ねていたため、新人の方より出し物としてダンスや漫才の披露があり、終始笑い声が絶えないパーティーとなりました♪

 

時効が19時を過ぎると辺りは夕焼けから夜景に変わり、船から眺める東京の夜景を楽しむことができます。
この東京夜景を見ることができるのも、クルージングパーティーの醍醐味です!

 

 

 

 

港に戻る頃には、クルージング延長したい!という方が続出するほど大盛況に終わった懇親会でした。

 

幹事様は、
「みんなが喜んでくれたし、自分も楽しめたし、幹事して良かった!たまにはこんな懇親会もいいね♪」
と、おっしゃっていました!

 

 

 

まとめ

 

私たちはケータリング業がメインですが、ご相談いただければパーティー会場のご紹介や、イベントに必要な機材のレンタルなど、通常なら幹事様があちこち手配しなくてはならないところを、一挙に引き受けさせていただきます。

 

幹事様が楽できるパーティーのお手伝いをさせていただきます。

 

是非一度、東京ケータリングスタイルにご相談下さい☆

2018年5月~7月分のアンケート集計結果

2018年08月31日

私たちはケータリングサービスをご利用して頂いたお客様にアンケートの回答にご協力していただいています。

 

アンケートの内容は、料理・サービスを5点満点で点数評価、ご意見・ご感想を自由に書いていただき、お答えいただいた点数・ご意見をもとに「私たちのサービスをお客様はどう感じているのか?」を調査しています。

 

いただいた調査データを元に、更なるサービス向上や商品開発を行い常に進化し続けるよう活動しています。
また、アンケートの集計結果は定期的に報告しています。

 

今回は、2018年5月~7月の間にケータリングをご利用いただいたアンケートの集計結果を報告していきます。

 

アンケートには、5点満点の点数評価(5点を【良い】、1点を【悪い】)と自由記述欄を設けています。
点数評価は、アンケートの取得数の5点の比率を顧客感動満足度(Customer Impressive Satisfaction :CIS)、3点以下の比率を顧客満足度(Customer Satisfaction :CS)としています。

 

私たちの商品やサービスに「満足」するだけでなく、お客様の期待値を超えて「感動」するものを提供することが大切だと考えているため、5点比率(CIS)と3点以下比率(CS)に注目して分析・改善を行っています。

 

 

 

2018年5月~7月アンケート集計結果

 

5点比率(CIS)は目標数値以上に、3点以下比率(CS)は目標数値以下になれば目標達成です。

 

 

 

 

 

 

各グラフの青線は5点比率(CIS)の目標値、オレンジ線は3点以下比率(CS)の目標値です。
※表のあみがけ項目は目標数値を達成していません。

 

前回の2018年2月~4月の集計結果では、料理の味・ボリュームに関する5点比率(CIS)、3点以下比率(CS)が目標数値に達しませんでした。

 

前回の結果を踏まえて、各事業部で改善活動を行った結果、5月は全項目において目標数値を達成することができました。
ケータリングをご利用頂いた皆様により良いものを提供できたのかなと少し安心致しました。

 

しかし、6月、7月の集計結果は料理の味・適正価格以外すべての項目において5点比率(CIS)や3点以下比率(CS)の目標数値を達成することが出来ませんでした。
5月の集計結果が良かった上での、6月、7月が不甲斐ない結果となってしまいました。

 

アンケートの内容に、「こうして欲しかった」「こういうものが欲しい」などなど多くのご意見を頂いております。
こういったアンケートの中身を受け、7月以降も今一度各事業部の改善活動および、事業部を跨いで広く活動をしています。

実際に頂いたご意見を一部、ご紹介致します。

 

<お客様の声>

「ケータリングはこんなものか…という固定観念を覆すメニューが欲しい」

 

<改善案>

「今回ご利用いただいたお客様は弊社を何度もご利用いただいているお客様なので、次回ご利用される際には、ナポリの窯と提携して行っているピザケータリングやオリーブボードプラン、ダッチオーブンなどもご紹介してみます」

 

 

まだまだ改善活動を始めたところなので、皆様に満足していただけるサービスを提供できるようになるまで少し時間がかかってしまうかもしれませんが、精一杯取り組んで参ります。

 

皆様、アンケートにご協力頂きありがとうございました。

 

今後とも私たちのケータリングサービスをよろしくお願いします。

 

 

秋といえば・・・ 旬の味覚たっぷり!季節限定メニューができました♪

2018年08月28日

こんにちは!

入社3年目、キッチン事業部のふじぴーです。

このブログでは、弊社のホームページから探しきれないほどある様々なメニュー や
「実はこんなサービスもあります!!」といったオプション など知っていたら得をする(かもしれない!)情報をキッチン目線で皆さんにご紹介していきます!

食欲の秋到来!

先日少し涼しくなりましたが、また暑い日が続いていますね。

まだまだ過ごしやすい季節が来るのは先になりそうですが、皆さまいかがお過ごしですか?

もうすぐ9月!秋がやってきますね♪

少しずつ樹々の葉の色も変わり、紅葉を見に行く予定を立てている方もいるのではないでしょうか。

様々な楽しみ方ができる秋ですが、秋といえば皆さんは何の秋でしょう?

爽やかに晴れた空の下でスポーツの秋?カフェでまったり読書の秋?

好きな音楽を聴いたり美術館で絵画を楽しんで芸術の秋?

いやいや、やっぱりここは…食欲の秋!!!

涼しくなって食欲も湧きやすくなりますし、何と言っても旬の美味しい食材がたくさんあります。

キノコや栗、サツマイモなどは炊き込みご飯したら抜群の美味しさ!

リンゴやぶどう、柿、梨など果物も旬のものがたくさんありますから果物狩りもいいですよね☆

ビールのつまみは相性の良い銀杏で旬を味わう大人の飲み方をするのも秋らしくていいですね。

鮭やサンマなどの川魚も美味しい季節でご飯ともお酒とも合います♪

美味しい食材もたくさんありますが、その食べ方も盛りだくさんで言い出したら切りがありません!

今回おすすめするのは、秋が旬のおいしい食材をたっぷり楽しめる

『季節限定コース~秋~』です!!

東京ケータリングスタイルでは、『秋の味覚』をたっぷり感じることの出来る季節限定のコースをご用意しました。

ボリュームもたっぷりで男性の方が多い懇親会などにもぴったりのコースです☆

それでは早速その一部をご紹介していきます!

季節限定コース~秋~

まず一つ目は、『秋の味覚サラダ〜キノコとベーコン〜』

旬の味覚のキノコと香ばしいベーコンで、さっぱりしたサラダに秋の香りをプラス!
ヘルシーなサラダの程よいアクセントになっています。
お食事やお酒の箸休めにもオススメの一品です。

そしてお次は、『炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ』

こちらは旬の食材のサーモンを使った一品です。

相性の良いサーモンとクリームチーズの組み合わせで、手に取りやすいカナッペスタイルに仕上げました。見た目もサーモンのオレンジが鮮やかでテーブルを華やかに彩ってくれます♪

続いては秋の定番料理、『キノコの炊き込みご飯』

冒頭でも書きましたが、秋は美味しい炊き込みご飯がたくさんあります!

今回はその中から定番のキノコを選びました♪

シンプルな味付けなのに一口食べると箸が止まらなくなる炊き込みご飯。

キノコの香りが口いっぱいに広がり、心をほっとさせてくれる優しい味に仕上げています。

そして最後はデザート、『焼き芋ロールケーキ』

見た目は薄い紫と黄色で、まさに可愛らしい焼き芋!!

サツマイモの甘さに近い重たすぎない優しい味なので、甘い物が得意ではない方も楽しんでいただけるかと思います。

一口サイズなので立食でも手に取りやすく、気軽に召し上がっていただける一品です♪

この他にも様々なお料理を用意しており、全8品のコース料理となっております。

「実際の料理のボリューム感が分からない」

という方、今回ご紹介した画像のお料理はどれも大体10~12名分くらいです!!

ご注文される際の参考にしてください♪

『季節限定コース~秋~』のプランの詳細は東京ケータリングスタイルのホームページよりご覧になれますので、是非一度ご覧下さい!!

下記リンクより簡単にHPを見ることができます。

http://www.catering-style.com/plan/?id=1534309324-754321

また姉妹店である 『STYLISH DELI TOKYO』でも旬の味覚を満喫できる秋メニューができたようです!

ピンチョスやカナッペなど小分けになっているものが多く、ケータリングスタイルよりさらに立食向きのコースとなっているようですよ。

こちらも下記リンクより簡単にHPにアクセスできますので、

興味のある方はぜひ一度ご覧ください♪

http://www.stylish-deli.jp/menu/?id=1534312091-814794&ca=5

新しくなった秋メニューで、秋の旬の味覚をたっぷり満喫しませんか?