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オフィスでパーティー♪

2017年08月04日

本日は、東京都渋谷区に行ってきました!

今回は、企業様の社内懇親会。

いつもの会議室、いつものオフィスが、豪華なパーティー会場になりました!

 

人数は社員の皆さま、総勢40名様。

今回初めてケータリングを利用するということで、事前打ち合わせさせていただき当日を迎えました。

 

 

オフィス懇親会ケータリング@東京都渋谷区

 

▼16:40 会場到着・搬入開始

パーティー中に、イベントで使用したいテーブルが足りない…ということで、長テーブルを1台レンタルされました。

☆お料理だけではなく、イスやテーブルなどの備品類もレンタル可能です☆

 

 

 

 

▼17:00 準備開始

今回のレイアウトは、【ビュッフェコーナーを設置する部屋】と、寿司職人の握りたてのお寿司が食べられる【LIVE寿司を行う部屋】と、隣り合う2つの会議室を使用しました。

 

お料理プランは、【Kings〜キングス〜】というプラン。

 

 

 

 

今回はお若い方が多いということで、ボリュームアップのためにオードブルも追加でご注文いただきました。

 

また、お部屋には風船を使ったバルーンデコレーションで飾り付け!

とても可愛らしくなりました♪

 

 

 

 

オフィスのエントランスにドリンクカウンターを設置して、準備完了です!

 

 

 

▼18:00 パーティースタート・乾杯

社長様の挨拶からスタートし、飲み放題プランの生ビールと、お客様お持ち込みのシャンパンで盛大に乾杯です♪

 

乾杯後は、それぞれお料理を取ってオフィスで召し上がるスタイルでした。

 

 

どこのパーティーでも大人気の【LIVE寿司】

職人さんは大忙し!

皆さまに召し上がっていただき、スタートから1時間ほどで無くなってしまいました。

 

 

お酒もすすみ、オフィスにいることを忘れているかのように大盛り上がり♪

とっても賑やかなパーティーになりました!

 

 

 

▼21:00 パーティー終了

本日もレイアウトを元に戻して終了です。

 

 

 

 

まとめ

今回のパーティーは豪華にやりたい!と幹事さまのご希望がありましたので、ご希望をお伺いしたうえで、私たちからいくつかご提案をさせていただき、こちらの4点を実施致しました。

 

①お料理はボリュームがあるプラン

 

②寿司職人派遣 LIVE寿司

 

③お好きなシャンパンやワインをお持ち込み(お客様の方でお好みのドリンクをお持ち込み頂くことも可能です。もちろんこちらでご用意させて頂くことも出来ます!)

 

④装飾のバルーンデコレーション

 

お料理・お飲物はもちろん、装飾もご予算に応じてご提案可能です。

 

 

 

数ある装飾のなかでも、特にバルーンデコレーションは女性が多いパーティーや、お子様のお誕生日パーティーに大人気です☆

 

 

私たちと一緒に、自分好みのパーティーをアレンジしませんか?

 

 

 

 

 

〜本日のお料理プラン〜

 

★Kings〜キングス〜
詳細はこちら

 

★オードブル一覧
詳細はこちら

 

★バルーンデコレーション
詳細はこちら

 

 

暑い夏こそHOTに! 『夏』をたっぷり感じる季節限定メニューが登場♪

2018年06月01日

こんにちは!
入社3年目、キッチン事業部のふじぴーです。

 

このブログでは、弊社のホームページから探しきれないほどある様々なメニュー や、「実はこんなサービスもあります!!」といったオプション など、知っていたら得をする(かもしれない!)情報をキッチン目線で皆さんにご紹介していきます!

 

 

 

 

 

 

6月に入りすっきりとしない天気の日が増えてきましたが、皆様いかがお過ごしですか?

 

雨やじめじめした日は、気分も下がりがち。
気分が上がらないと仕事の効率なども悪く、メリハリのない時間を過ごしてしまったり・・・
そのまま暑さに負けて夏バテしてしまったら、せっかくの夏を満喫できません!

 

海に山に楽しいレジャーがいっぱいの夏に向けて、準備はしっかり出来ていますか?
暑い夏だからこそ、HOTで食欲をそそる料理で気合いを入れてみませんか?

 

 

 

 

暑い夏におススメの食欲をそそるケータリングプラン

 

 

 

 

 

今回オススメするのは、そんなHOTな料理がたっぷり詰まった『季節限定コース~夏~』です!!

 

 

 

東京ケータリングスタイルでは、『夏』をたっぷり感じることの出来る季節限定のコースをご用意しました。
今日はその一部をご紹介します!

 

 

 

季節限定コース~夏~

 

 

 

まず一つ目は、『旬野菜のロースト~タンドリー風味~』

 

5種類のローストした野菜をスパイスの効いたタンドリーソースに絡めました♪
見た目はこってり目ですが、野菜なので意外とヘルシー!
スパイスが効いているので、食欲も増進させてくれます。

 

 

 

 

 

 

次はこちら、メインディッシュの『チキンソテー~サルサビネガーソース~』

 

シンプルな味付けでソテーしたジューシーな鶏肉と、酸味と辛さのバランスの良いソースは相性抜群!
名前の通りこのソースにはビネガー(お酢)が入っているので、こちらも食欲UPにぴったりです♪

 

 

 

 

 

 

そして、食欲アップの一品として『梅とジャコのあっさりサラダ』

 

彩り豊かでさっぱりとしたサラダは、食欲のないこの時季にも食べやすい一品。
カリカリ梅の食感と程よい酸味が、お腹も気分も爽やかにしてくれます!

 

 

 

 

 

そして最後は今が旬のメロンを使ったデザート、『富良野産メロンのロールケーキ』

 

口いっぱいに広がるメロンの香りは、しつこくない程よい甘さ。
見た目も優しい緑とオレンジ、表面にはメロン独特の網目模様もデザインされていてまさにメロン!
一口サイズなので、量もちょうど良い一品です♪

 

 

この他にも暑さに負けないメニューを用意しており、全8品のコース料理となっております。

 

「実際の料理のボリューム感が分からない」
という方、今回ご紹介した画像のお料理は、どれも大体10~12名分くらいです!!

 

ご注文される際の参考にしてください♪

 

プランの詳細は下記のリンクよりご覧になれますので、是非一度ご覧下さい!!

 

 

 

『季節限定コース~夏~』

▷▷詳細はこちら

 

 

 

 

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マンションケータリング

2017年08月04日

本日は、東京都港区にあるマンションに行ってきました!

今回は、レンタルスペースとして貸出しているマンションのラウンジスペースを、幹事さまがレンタルし、私たちにケータリングをご依頼下さいました。

 

実は、昨年もご利用いただいたお客様。

1年ぶりにお会いできて光栄です!

 

 

さて、今回のパーティー内容は懇親会&親睦会です!

1部と2部に分かれる2部構成で、合計3時間のパーティーが行われます。

会場のレイアウトは幹事さまにご確認いただき、昨年と同様にセッティングさせていただきました。

 

 

 

懇親会&親睦会ケータリング@東京都港区

 

【1部】18:00〜19:20

まずは、日頃お世話になっている会社関係者様やお客様をご招待して懇親会です。

高層マンションから東京タワーを眺めながら、乾杯♪

 

 

 

 

 

 

 

【2部】19:30〜21:00

社内親睦会のスタート。

気がつくと、窓からの景色は夜景に代わりました。

窓からの景色を楽しむのも、パーティーのひとつの楽しみですね♪

 

 

 

 

 

 

親睦会のイベントとして社内の表彰式が行われ、業績を残した社員へ表彰状が授与されました。

社員の皆さまは来年の表彰状を狙って、やる気MAXに!

とても盛り上がっていました♪

 

素敵な会社です♪

 

 

そして今回のお料理プランは、ケータリングスタイル【Queens〜クイーンズ〜】というプランです。

前菜から、人気のお寿司を含む全14品のプランで、ボリュームもあり人気のプランです。

 

パーティーが2部構成のため、お料理は1部と2部、それぞれに分けて提供させていただきました。

 

 

パーティー終了後、レイアウトを元に戻して本日は終了です!

 

 

 

 

パーティー終了後に幹事さまより、

「去年も担当してくれてたよね!また来年もよろしくね!」

と嬉しい一言をいただきました。

 

こちらこそ、覚えててくださり光栄です!

昨年に引き続きご利用頂きありがとうございました。

より一層、心を込めてサービスさせていただきますので、また来年お会い出来るのを楽しみにしております!

 

 

 

 

まとめ

今やマンションは、マンションの住民だけでなく、皆さまご利用いただけるレンタルスペースとして活用されています。

ラウンジスペースだけでなく、マンションの部屋をレンタルするこもとできちゃいます!

 

 

また、今回は社内懇親会でしたが、同窓会、ママ友会、リッチな女子会として、ホテルのスイートルームをレンタルされる方もいます。

 

 

部屋はレンタルできたけど、料理はどうする?みんなで持ちよりするのも大変!

そんな時は私たちにおまかせ下さい!

お料理の準備から面倒なお片付けまで私たちが行います。

 

 

 

手ぶらでパーティーしませんか?

 

 

 

〜本日のお料理プラン〜

 

★Queens〜クイーンズ〜

詳細はこちら

 

 

ケータリングで大好評!フルーツタワーで華やかなパーティーに♪

2017年07月23日

本日のパーティーをご紹介します。

本日は、東京都東久留米市にある老人ホームの施設がパーティー会場です♪

施設の創立10周年記念式典が行われ、式典後に開催される懇親会パーティーにてケータリングの提供をしてきました。

人数は50名様です。

 

 

 

老人ホームケータリング@東京都東久留米市

 

▼10:30 会場到着・搬入前準備開始

本日は、式典が行われる会場とパーティー会場が同じ会場のため、式典が終了するとともに搬入し、そのまま会場準備に取り掛かります。

 

式典終了の予定時間からパーティー開始時間までは15分間!

私たちの腕の見せどころです!!

 

 

 

▼10:45 式典終了・準備開始

式典終了とともに、歓談用のテーブルの設置、ドリンクカウンターを設置、並行してお料理の設置を開始。

幹事さまとの事前打ち合わせでのご要望通り、まずは乾杯ができるようドリンクから優先的にご用意いたしました。

 

 

 

▼11:00 パーティー開始

無事に乾杯はスタート♪

本日のドリンクプランは《乾杯ビール付!全50種以上飲み放題》

幹事さまのご要望もあり、乾杯用のビールは瓶ビールにてご用意しました。

 

 

お料理は、人気のお寿司をメニューに取り入れた、全13品のマンハッタンというプランです!

そしてケータリングスタイルのメニューで人気の、フルーツタワーもございます♪

見た目も華やかで、パーティーでないと味わうことができない特別感がありますよ☆

 

 

今回は準備時間に限りがあったため、事前打ち合わせにてご了承いただき、フルーツタワーはパーティー中に用意させていただきました。

皆さまとても楽しみにされていて、タワーが完成すると写真撮影がはじまりました♪

 

 

嬉しい瞬間ですね!

 

 

 

 

 

また、今回は主催者さまの催し物として、楽器を持参して生演奏のステージがありました!

素敵な音色を楽しみながら、お話しも盛り上がっていましたよ♪

 

 

 

 

▼13:00 パーティー終了

幹事さまより、

「今回は会場の作り変えがあり、事前に打ち合わせをさせて頂いた際に色々なご提案を頂き助かりました。無事に懇親会を開催でき、安心致しました。ありがとうございました。機会があればまたよろしくお願いします。」

と嬉しいお言葉をいただきました。

 

 

こちらこそ、素敵な生演奏をありがとうございました!!

 

 

 

 

まとめ

 

通常、イベント会場とパーティー会場は別々なことが多いのですが、今回のようにイベント会場とパーティー会場が同じでも、ケータリングスタイルなら柔軟に対応させていただきます!

 

人数様・会場の広さ・ご要望などをお伺いし、お客様をお待たせする時間が少なくなるよう、最短で最善のご提案をさせていただきます。

 

是非、お気軽にご相談くださいませ☆

 

 

 

 

〜今回のパーティープランメニュー〜

 

 

★Manhattan〜マンハッタン〜
詳細はこちら

 

 

★フルーツタワー
詳細はこちら

 

 

★乾杯ビール付!全50種以上飲み放題
詳細はこちら

 

倉庫内のケータリングにてスイカ割り♪

2017年07月16日

本日のパーティーをご紹介します!

場所は千葉県千葉市です。

 

会場となるのは、ある企業様の倉庫内!

普段は室内でのケータリングの依頼がほとんどですが、暖かい季節は屋外でのパーティーの依頼も多くいただきます。

 

今回は会社を新しく建て替えたお祝いということで、会社関係者様を集めて、社内にある倉庫内での記念パーティーでした。

人数は50名様です。

 

 

 

 

企業様の倉庫内ケータリング@千葉県千葉市

 

▼14:40  会場到着・搬入開始

 

▼15:00  会場準備開始

幹事様に事前にヒアリングをしたパーティーの内容を、改めて会場にて確認させていただき、幹事様のご要望をもとに本日のレイアウトを決定しました。

 

お料理はビュッフェコーナーを1か所ご用意。

会場中央には歓談用として3つのテーブルを設けました。

ドリンクカウンターは入口付近に設置しました。

 

 

 

 

また、今回は記念パーティーということもあり、とてもキレイな胡蝶蘭がお祝いとして届いていたので、お客様が入場するとき目にとまるよう、入口付近に設置させていただきました♪

 

 

▼16:30  お客様入場

乾杯に向けてドリンクの用意をします。

企業様のパーティーでは、お客様同士でのご挨拶をかねてお酒を酌み交わすシーンが多いため、今回は乾杯用として瓶ビールを各テーブルに設置させていただきました。

 

 

▼17:00  パーティースタート

社長様よりご挨拶のあと、乾杯の掛け声とともにパーティーはスタートしました♪

本日は飲み放題のプランでしたが、お客様が持ち込みされた缶ビールもの用意があったので、ドリンクカウンターにて提供いたしました!

 

また、本日はメインイベントとして《スイカ割り》がありました!

スイカ割りがあることは事前に伺っていたので、持参したシートを下に敷かせていただきました。

 

スイカを割る人は社長様のご指名で決定♪

右へ左へと誘導され、なかなか割れないスイカに皆さま大笑いしていました♪

皆さまの楽しそうな雰囲気に自然と私たちも笑顔に♪

そしてスイカ割りの季節か〜!と、季節を感じてしみじみしちゃいました!

 

 

 

 

イベントも無事に終了し、あっという間に2時間のパーティーは終了しました。

本日も、レイアウトを元に戻し撤収完了です!

 

 

最後に幹事様より

「ガパオライス美味しいね~!またよろしくお願いね!」

と嬉しいお声をかけていただきましたー!

 

またお会い出来る日を楽しみにしております。

 

 

 

まとめ

本日、幹事様にご好評いただいたガパオライスが入っているパーティープランは、ベーシックプランです♪

 

サラダや前菜、お肉料理や揚げ物など、バランスよく取り入れた11品のプランです!

 

是非一度お試しくださいませ☆

 

 

★ベーシックプラン
http://www.catering-style.com/plan/?id=1427974078-397155