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本日は東京都渋谷区神宮前にある貸切レンタルスペースで行われた、ハロウィンパーティーへ行ってきました！

どんな仮装が見られるのか楽しみです♪

 

 

▼17:30 準備開始
料理やドリンク、必要機材の搬入を済ませて準備に取り掛かります。

 

・本日の料理プラン

【季節限定コース:秋】

 

 

 

 

『食欲の秋』ということで、旬の厳選素材を使用した秋だから味わうえる秋季限定のコースです。

 

〜プラン詳細〜

 

■秋の味覚サラダキノコとベーコン
旬のキノコと香ばしいベーコンをサラダにプラス！秋の香りがヘルシーなサラダの程よいアクセントになっています。
お食事やお酒の箸休めにもオススメの一品です。

 

■ 豚肩肉のロースト シャリアピンソース
じっくりローストした豚肩肉は柔らかく、ソースとの相性も抜群。
お肉好きにはたまらない一品です。

 

■炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ
こちらは旬の食材のサーモンを使った一品。
サーモン×クリームチーズという相性の良い組み合わせを、手に取りやすいカナッペスタイルに仕上げました。
サーモンのオレンジが鮮やかで見た目でもテーブルを華やかに彩ってくれます♪

 

■ジャガイモとナスのグラタン
涼しい季節の到来を思わせるメニューであるグラタン。
チーズと絶妙にマッチするほくほくジャガイモとナスの組み合わせが◎

 

■ショートパスタ～アマトリチャーナ～
トマトをベースとしたソースは、お肉の旨みとトマトの酸味のバランスが抜群で、ショートパスタとよく絡みます。

 

■サーモンコロッケ
サーモンのコロッケ？と思われるかもしれませんが、サーモンの旨味が凝縮したコロッケ、実は美味しいのです。

 

■きのこの炊き込みご飯
シンプルな味付けなのに一口食べると箸が止まらなくなる炊き込みご飯。
キノコの香りが口いっぱいに広がり、心をほっとさせてくれる優しい味に仕上げています。

 

■焼き芋のロールケーキ
見た目は薄い紫と黄色で、まさに可愛らしい焼き芋カラー！！
サツマイモの甘さに近いのに重たすぎず優しい味なので、甘い物が得意ではない方も楽しんでいただけるかと思います。
一口サイズなので立食でも手に取りやすく、気軽に召し上がって頂ける一品です♪

 

 

 

 

私たちが準備の間、お客様はそれぞれお着替えTimeです！

 

みなさま、パーティースタート前には会場内にて着替えが完了。
バラエティー豊かで皆さんとっても素敵です♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼18:20 パーティースタート

お腹も空いているということで、予定よりも少し早めにスタートすることにしました。

ドリンクカウンターにてお好みのドリンクを取っていただき、ハロウィンパーティースタートです！

 

乾杯のあとは、みなさんお好みの料理を取り分けていらっしゃいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタート時に人気だったお料理は、
【豚肩肉のロースト シャリアピンソース】
【炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ】

 

終盤に差し掛かると、デザートの【焼き芋のロールケーキ】も好評ですぐになくなってしまいました。

 

また、本日はソフトドリンク飲み放題プランだったので、終盤は椅子に座って女子会モードになっていました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼パーティー終了

パーティー終了後には幹事様より、
「料理がおしゃれで好評でした！今日はハロウィンパーティーだったので、会場で着替えたりメイクをしたりできるレンタルスペースを借りましたが、お料理や飲み物も欲しいなと思ってG-styleさんのケータリングを頼んだんです。みんな喜んでいたので良かったです。機会があったら是非またお願いしますね！」
と、嬉しいコメントを頂くことができました！

 

こちらこそご利用いただきありがとうございました。
また来年、皆さまの仮装が見られたら嬉しいです♪

 

 

今回会場となったのはお客様がレンタルされたレンタルスペースでしたが、会場探しにお困りの方は私たちからご紹介も可能ですので、お気軽にご相談下さい。

 

都内を中心に、200ヶ所以上のパーティースペースをご案内できます☆

》》貸切パーティースペース.com

 

 

 

また、東京ケータリングスタイルでは、今回ご紹介した【季節限定コース:秋】以外にもハロウィンパーティーにおすすめのプランが多数あります。

 

ハロウィンパーティーは仮装やメイクをするなど、見た目にこだわるパーティーです。
だったら料理の見た目にもこだわっちゃいましょう！

 

 

・ホームパーティープラン

 

 

 

 

ホームパーティープランはなんといっても見た目が◎
木製のオリーブボードに盛り付けたフォトジェニックな料理はSNS映えすること間違いなしです。

 

〜ホームパーティープラン5コース〜

 

マホガニーボード ～Mahogany board～

 

ウォールナットボード ～Walnut board～

 

サクラボード ～SAKURA board～

 

オリーブボード ～Olive Board～

 

ローズウッドボード ～Rosewood board～

 

 

 

 

 

・BAGELバスケットパーティープラン

 

 

 

 

バスケットの見た目が可愛らしいこちらのプランは、どれも手軽につまめる料理ばかり。
仮装した姿を写真におさめる合間にパクッと食べられます！

 

〜BAGELバスケットパーティープラン3コース〜

 

ベーグルバスケット4種コース

 

ベーグルバスケット6種コース

 

ベーグルバスケット7種コース

 

 

他にもお寿司がメインのプランや、ハラル対応プランなど、さまざまなシチュエーションに対応できるプランをご用意しております。

 

是非一度、お問い合わせください！

 

 

 

こんにちは！

入社3年目、キッチン事業部のふじぴーです。

このブログでは、弊社のホームページから探しきれないほどある様々なメニュー や
「実はこんなサービスもあります!!」といったオプション など知っていたら得をする(かもしれない！)情報をキッチン目線で皆さんにご紹介していきます！

食欲の秋到来！

先日少し涼しくなりましたが、また暑い日が続いていますね。

まだまだ過ごしやすい季節が来るのは先になりそうですが、皆さまいかがお過ごしですか？

もうすぐ9月！秋がやってきますね♪

少しずつ樹々の葉の色も変わり、紅葉を見に行く予定を立てている方もいるのではないでしょうか。

様々な楽しみ方ができる秋ですが、秋といえば皆さんは何の秋でしょう？

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爽やかに晴れた空の下でスポーツの秋？カフェでまったり読書の秋？

好きな音楽を聴いたり美術館で絵画を楽しんで芸術の秋？

いやいや、やっぱりここは…食欲の秋！！！

涼しくなって食欲も湧きやすくなりますし、何と言っても旬の美味しい食材がたくさんあります。

キノコや栗、サツマイモなどは炊き込みご飯したら抜群の美味しさ！

リンゴやぶどう、柿、梨など果物も旬のものがたくさんありますから果物狩りもいいですよね☆

ビールのつまみは相性の良い銀杏で旬を味わう大人の飲み方をするのも秋らしくていいですね。

鮭やサンマなどの川魚も美味しい季節でご飯ともお酒とも合います♪

美味しい食材もたくさんありますが、その食べ方も盛りだくさんで言い出したら切りがありません！

今回おすすめするのは、秋が旬のおいしい食材をたっぷり楽しめる

『季節限定コース～秋～』です!!

東京ケータリングスタイルでは、『秋の味覚』をたっぷり感じることの出来る季節限定のコースをご用意しました。

ボリュームもたっぷりで男性の方が多い懇親会などにもぴったりのコースです☆

それでは早速その一部をご紹介していきます！

季節限定コース～秋～

まず一つ目は、『秋の味覚サラダ〜キノコとベーコン〜』

旬の味覚のキノコと香ばしいベーコンで、さっぱりしたサラダに秋の香りをプラス！
ヘルシーなサラダの程よいアクセントになっています。
お食事やお酒の箸休めにもオススメの一品です。

そしてお次は、『炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ』

こちらは旬の食材のサーモンを使った一品です。

相性の良いサーモンとクリームチーズの組み合わせで、手に取りやすいカナッペスタイルに仕上げました。見た目もサーモンのオレンジが鮮やかでテーブルを華やかに彩ってくれます♪

続いては秋の定番料理、『キノコの炊き込みご飯』

冒頭でも書きましたが、秋は美味しい炊き込みご飯がたくさんあります！

今回はその中から定番のキノコを選びました♪

シンプルな味付けなのに一口食べると箸が止まらなくなる炊き込みご飯。

キノコの香りが口いっぱいに広がり、心をほっとさせてくれる優しい味に仕上げています。

そして最後はデザート、『焼き芋ロールケーキ』

見た目は薄い紫と黄色で、まさに可愛らしい焼き芋！！

サツマイモの甘さに近い重たすぎない優しい味なので、甘い物が得意ではない方も楽しんでいただけるかと思います。

一口サイズなので立食でも手に取りやすく、気軽に召し上がっていただける一品です♪

この他にも様々なお料理を用意しており、全8品のコース料理となっております。

「実際の料理のボリューム感が分からない」

という方、今回ご紹介した画像のお料理はどれも大体10～12名分くらいです！！

ご注文される際の参考にしてください♪

『季節限定コース～秋～』のプランの詳細は東京ケータリングスタイルのホームページよりご覧になれますので、是非一度ご覧下さい！！

下記リンクより簡単にHPを見ることができます。

http://www.catering-style.com/plan/?id=1534309324-754321

また姉妹店である 『STYLISH DELI TOKYO』でも旬の味覚を満喫できる秋メニューができたようです！

ピンチョスやカナッペなど小分けになっているものが多く、ケータリングスタイルよりさらに立食向きのコースとなっているようですよ。

こちらも下記リンクより簡単にHPにアクセスできますので、

興味のある方はぜひ一度ご覧ください♪

http://www.stylish-deli.jp/menu/?id=1534312091-814794&ca=5

新しくなった秋メニューで、秋の旬の味覚をたっぷり満喫しませんか？