4月10日（水）にご注文いただき、弊社から確認のお電話が来ていないお客様は、システム障害の関係で注文が承れていない状態でございます。
お手数ではございますが、一度ご連絡くださいませ。
何卒宜しくお願いいたします。
【4月10日(水)注文フォームの障害について】
2024年04月12日
カテゴリー: サービスについて
【12月オードブル注文締め切りに関しまして】
2023年12月15日
大変申し訳ございませんが年内のオードブル注文に関しましては締め切らせて頂きました。
沢山のご注文、誠に有難うございました。
オードブル注文の締め切りについてご迷惑をお掛け致しますが今後とも宜しくお願い申し上げます。
※年末年始(12月31日〜1月3日)はお休みさせて頂いております。
■年始は1月4日から注文受付可能です。
ホームパーティーを成功させる！オードブルのメリットとは？
2018年01月30日
皆さんが家族や親せき、ママ友、仲の良いグループなどで、パーティーを行う際、まずはどこでどのように開催するか考えると思います。
予算に合わせてお店を探したり、食べたい料理に合わせて探したり、子どもがいるから個室のある場所を探したり…
でもなかなか条件に合うお店って見つからないですよね。
子どもがいる場合は特に難しい…
そんな時、ホームパーティーを検討する方もいらっしゃるでしょう。
ホームパーティーなら子どもの問題はクリア★
問題となるのは肝心の料理です。
料理を作ってもてなすとなれば、幹事の方には多くの手間が必要になってきます。
それでもやっぱり、自宅でゆっくりくつろぎながらホームパーティーをしたい！とお考えではありませんか？
そんな方に、今回はホームパーティーの料理をラクに美味しく楽しめる〈オードブル〉についてお話しします。
【何よりラクに自由に楽しめる】
オードブルを注文して行うホームパーティーは、何より幹事様がラク！
想像してください。
集まる参加者に合わせてメニューを考え、参加者に合わせて事前に買い出し、参加者が集まる時間に合わせて料理を仕込み、子どもがいる場合は子ども用に別メニューを用意、加えて自宅の掃除やテーブルセッティングも行わなければなりません…。
でも、オードブルを注文すればそんな手間は一切不要！
届いた料理をそのまま出しても良し、お気に入りのお皿に盛り付け直しても良し、ラクちんですね〜★
しかも本格的な料理が自宅で味わえるので、料理が苦手な人も、料理に興味がある人も楽しむことができます。
それにホームパーティーの良いところは、〈自由〉！
飲食店では他のお客さんの目が気になってしまいますが、自宅なので自由に気軽にくつろげるのが何よりの魅力でもあります♪
お店を探すとなると難しくなる〈子供も大人も楽しめる場所〉が簡単に見つかりましたね★
【大人から子供まで楽しめる】
私たちがオススメするオードブルメニューには、お酒に合うメニューや食事に最適のメニューから、子どもが楽しめるメニューまで種類が豊富なので、バリエーション豊かに注文することで当日食事に困ることはないでしょう。
希望の料理を提供してくれる飲食店かどうか、ホームページのメニュー欄を一軒一軒見るよりずっと簡単です！
また、飲食店では持ち込み厳禁ですが、お子様のお菓子など、他に食べたいものがあれば事前に購入しておくことで自由に食べることができるのもホームパーティーの良さですね！
オードブルの便利さとおいしさを利用して、ラクで自由で融通のきくホームパーティーを、皆さんで楽しんでいただければ幸いです。
参考までにオススメのオードブルをご覧ください★
お問い合わせはお気軽に！！
2017年3月～12月分のお客様アンケート集計結果びご報告
2018年01月31日
私たちはケータリングサービスを利用したお客様にアンケートを実施ししています。
アンケートの内容は、料理・サービスを5点満点で点数評価し、ご意見・ご感想を自由に書いてもらっています。
お答えいただいた点数・ご意見をもとに「私たちのサービスをお客様はどう感じているのか？」を調査しています。
調査データを使って、更なるサービス向上や商品開発を行い常に進化し続けるようにしています。
また、アンケートの集計結果は毎月報告していきます。
今回は、2017年3月から12月にケータリングを利用したアンケートの集計結果を報告していきます！
2017年3月～12月アンケートの集計結果
点数評価は5点満点で、5点を【良い】、1点を【悪い】としています。
そしてアンケートの取得数の5点の比率を顧客感動満足度(Customer Impressive Satisfaction :CIS)、
3点以下の比率を顧客満足度(Customer Satisfaction :CS)
としています。
私たちの商品やサービスに「満足」するだけでなく、お客様の期待値を超えて「感動」するものを提供することが大切だと考えているため、5点比率(CIS)と3点以下比率(CS)に注目して分析・改善を行っています。
それでは、2017年3月から12月までのケータリングの集計結果をご報告します！
まずは各項目の点数評価を見てみましょう。
5点比率(CIS)は目標数値以上にと3点以下比率(CS)は目標数値以下になれば目標達成です。
※あみがけの項目は目標数値に達していません。
各グラフの青線は5点比率(CIS)の目標値、オレンジ線は3点以下比率(CS)の目標値です。
まずは料理についてです。
10月から12月にかけて、ボリュームの3点以下比率(CS)が目標値以上の数値でした。
他にも、味についての3点以下比率(CS)や盛り付けについての5点比率(CIS)も目標数値に達していないことがグラフをみるとよくわかります。
次にサービスについてです。
現場対応、電話対応において5点比率(CIS)が60％以上と高評価でした。
ありがとうございます！
ただ、10月から12月にかけて5点比率(CIS)が目標値以下でした。
適正価格についての5点比率(CIS)も低くなっていることから、商品＆サービスと料金が見合わないと感じている方が多いことがわかります。
こうして、点数評価で客観的に私たちのサービスの状態を見ています。また、点数評価の他にご意見・ご感想を頂いており、「具体的にお客様は何を求めているのか？」を細かく確認していきます。
これらのデータは、予約受付・キッチン・当日担当をするそれぞれの部署に共有して、更なるサービスの向上や商品開発をするために、使わせて頂いています。
改善した内容や新しく開発した商品はどんどんお知らせしていくので要チェックです！
皆さま、アンケートにご協力頂きありがとうございます。
今後も毎月アンケートの集計結果を報告していきます。
今後とも私たちのケータリングサービスをよろしくお願いします！
2018年1月分のアンケート集計結果
2018年02月28日
私たちはケータリングサービスをご利用いただいたお客様にアンケートを実施しております。
お答えいただいた点数・ご意見をもとに「私たちのサービスをお客様はどう感じているのか？」を調査しています。この調査データから、更なるサービス向上や商品開発を行い常に進化し続けるようにしております。
また、アンケートの集計結果は毎月報告させていただきます。
アンケートには、5点満点の点数評価（5点を【良い】、1点を【悪い】）と自由記述欄を設けています。
点数評価は、アンケートの取得数の
5点の比率を顧客感動満足度(Customer Impressive Satisfaction :CIS)、
3点以下の比率を顧客満足度(Customer Satisfaction :CS)
と、しています。
私たちの商品やサービスに「満足」するだけでなく、お客様の期待値を超えて「感動」するものを提供することが大切だと考えているため、5点比率(CIS)と3点以下比率(CS)に注目して分析・改善を行っています。
それでは、2018年1月のケータリングの集計結果をご報告させていただきます！
2018年1月のケータリングの集計結果
5点比率(CIS)は目標数値以上に、3点以下比率(CS)は目標数値以下になれば目標達成です。
各グラフの青線は5点比率(CIS)の目標値、オレンジ線は3点以下比率(CS)の目標値です。
※表のあみがけ項目は目標数値に達していません。
2017年3月～12月の報告では、各項目で5点比率(CIS)もしくは3点以下比率(CS)の目標数値を達成していませんでした。しかし、2018年1月は目標数値に達していないのは料理のボリュームに関する5点比率(CIS)のみでした。
前回の報告結果と比較すると目標数値を達成するようになってきているので、少しずつ改善内容がお客様に還元できているのではないかと思っています。
私たちは点数評価で客観的に私たちのサービスの状態を確認し、更にご意見・ご感想で「具体的にお客様は何を求めているのか？」を細かくチェックしています。
そして、予約受付・キッチン・当日担当をするそれぞれの部署にて順次改善ミーティングを開催し、日々改善活動に励んでいます。
今後もサービス内容等は改善していきますので、私たちのサービスを要チェックしていただきたいと思います！
皆さま、アンケートにご協力頂き誠にありがとうございました！
次回は2月のアンケート集計結果をご報告させていただきます。
今後とも私たちのケータリングサービスをよろしくお願い申し上げます。
