ブログ｜東京、神奈川、埼玉、千葉のケータリング・オードブルの宅配はお任せください。

皆さま、《カンパイ》といえばどんな飲み物が思い浮かびますか？

ビール？それともシャンパン？

本日の《カンパイ》は、なんと牛乳！

こんな変わったパーティースタートができるのも、ケータリングならではです☆

今回会場となるのは、東京都千代田区にある企業様の社内会議室。

昨年から何度かご利用いただいているお客様です。

毎回、会議の後の懇親会にてケータリングをご用意させていただくのですが、幹事さまも会議に出席されるため当日はバタバタです。

前回と同じように、会場に到着したときお電話にて搬入開始の連絡をすると、「いつもと同じ感じでよろしく〜！」と言って会議に出席されました。

幹事様に信頼して頂けていることが感じられる嬉しい一言…。

すべて私たちにおまかせくださいませ！！

会議後の懇親会ケータリング＠東京都千代田区

▼16:00 会場到着・搬入開始

会場となる会議室に、お料理・お飲み物・機材を搬入開始です。

▼16:00〜17:30(所要時間 1時間半)

会場となる会議室の隣の部屋で会議を行なっているため、静かに準備をさせていただきます。

準備中、「会議が予定より早く終了しそうなのでパーティースタートを早められないか」と幹事様よりご相談をいただきました。

準備も終盤でしたので、開始予定時間より20分早くスタートすることができました。

開始時間や乾杯のタイミングなどは、ご相談いただければ柔軟に対応させていただきますのでお気軽にご相談ください。

▼17:10 パーティースタート・乾杯

会議をしていたお客様が、隣の部屋から移動してきて、すぐに《カンパイ》となりました！

実は今回のお客様、乳製品を扱う企業様でして、企業の今後の発展を願い、牛乳での《カンパイ》となりました。

皆さま美味しそうに牛乳を飲まれるので、私も飲みたくなりました！

そしてお料理は、【こだわりケータリングプラン】に、【特選にぎり寿司】を追加でご注文いただきました。

パーティー中は特に、追加でご注文いただいた【特選にぎり寿司】が大人気でした！

お料理の見た目も豪華になりますし、取り分けやすいので立食のパーティーにも好評ですよ♪

パーティーは一旦1時間で中締めとなり、ご招待していたお客様が帰られた後に、社員の皆さまが本日の反省や今後の課題などを話し合いながらご歓談されていました。

パーティー終了後、幹事さまから

「以前は違うケータリングを頼んでいたんだけど、昨年からケータリングスタイルにしてよかったよ！」

という嬉しいお言葉をいただくことができました！

今後も皆さまのご期待に添えるケータリングが提供できるよう精進いたします。

皆さまは、どんな《カンパイ》しますか？♪

〜本日のケータリング〜

★こだわりケータリングプラン
詳細はこちら

★特選にぎり寿司
詳細はこちら

本日は、西東京市にてケータリングを提供してきました！

会場は、ある校内の大会議室で、人数は40名様です。
パーティー内容は会議のあとの懇親会！

学校内の会議室ケータリング＠西東京市

15:30 会場に到着。
懇親会がスタートする17:00までの1時間半を、準備のお時間としていただきました。

まずはレイアウトの作成からです。

こちらの画像をみてもらうと分かる通り、普段は会議として使用しているので、パーティーをする雰囲気はありませんよね…

そこで、会場にて幹事様の希望をお聞きしたうえで、提案をさせていただき、このようなレイアウトになりました！

今回は立食形式の懇親会ということで、中央には立食用のテーブルを3つ用意。

会場にあった会議用テーブルを2個ずつくっつけて、テーブルクロスをかけました。

ただの会議用テーブルが、テーブルクロスをかけるだけで、ガラリと雰囲気が変わりますね〜！

テーブルの数はご希望にあわせて用意できますが、特に希望がない場合は私たちから適切なテーブル数と配置をご提案します。

今回は幹事様が私たちにお任せして下さるということで、会議室の広さや40名様という人数を考慮し、写真の様なレイアウトにしました。

また、立食とは言っても懇親会の間立ちっぱなしも疲れてしまうので、会場にもともとあったイスを、座れるスペースとして壁際に設置しました。

ヒールを履いている女性が多いパーティーの時などは特に、イスを多く出しておくと喜ばれます♪

そして、ビュッフェを用意する料理テーブルとドリンクカウンターは、それぞれ1ヶ所ずつ設置しました。

本日は荷物を持っているお客様が多いとのことだったので、会議用テーブルを使い荷物置きとしても代用！

本日はこんな感じで、会議室からパーティー仕様にレイアウトを変更しました。

いつもと違う会場の雰囲気に、皆さんびっくりしていました！

変更したレイアウトは、パーティー終了後に元に戻しますのでご安心ください！

今日も無事に終わり、またお願い！と嬉しいお言葉をいただきました！
誠にありがとうございます！！

まとめ

会議や講演会のあとの、懇親会の会場探しに困っている幹事様！

ケータリングスタイルなら、場所なんて探さなくてもその場で、その会議室で、懇親会ができちゃいますよ♪♪

是非お気軽にご相談ください☆

今回は、セミナー開催後の懇親会にてケータリングのサービスを提供させていただきました。

本日のお客様は、いつも利用いただいているリピーターのお客様が紹介してくださり、依頼くださいました。

本当に、本当にありがたいことでございます…！！！

本日も、お客様に満足いただけるケータリングを提供するために、まずは懇親会に向けて会場の準備からスタートです。

セミナー後の懇親会ケータリング準備

今回のように、セミナーを開催後に懇親会などのパーティーを行うお客様からの依頼は数多く頂戴しております。

なので、一見パーティー向きではない会議室やセミナールームなどをパーティー会場に変身させるのは私たちの得意分野でもあります。

ただの長方形の会議テーブルが、テーブルクロスやお花の装飾でガラリとイメージが変わるので、皆様驚いて下さいます。

今回の会場のレイアウトは、懇親会当日に幹事様と会場にて打ち合わせをしました。

事前にお電話、メールでのやり取りにて打ち合わせもしますが、どんな感じになるのか不安…というお客様は、事前に会場にて打ち合わせも可能ですので、お気軽にご相談下さいませ☆

ケータリング料理とドリンクの準備

レイアウトを変更した後は、お食事とお飲物の用意です。
今回はビュッフェコーナー、ドリンクカウンターをそれぞれ1箇所ずつセッティングをしました。

準備が終了したところでセミナーも終了し、お客様が隣室より入室されました。
いよいよ懇親会スタートです！

本日のお食事のプランは、ボリュームプランをご用意！

セミナーをされた後の皆様の腹ペコのお腹を満たすことができる、お食事12品のボリュームたっぷりのパーティープランです。

▼ボリュームプラン
→詳細はこちら

飲み放題もセットでご注文いただきましたので、乾いた喉を存分に潤していらっしゃいました！

ケータリングスタイルの飲み放題プランには、生ビールやワイン、カクテルなど種類豊富に用意しています。

会場にセッティングするドリンクカウンターにて、弊社のスタッフがドリンク提供をしますので、お好きなお飲物を時間の許す限り存分にお楽しみください☆

懇親会も終盤に差し掛かり、お話にも花が咲き、満足していただけたようで、皆様、笑顔で帰宅されました。

懇親会終了後、会場内の清掃作業を行い、パーティー仕様に変更したレイアウトをセミナー会場に現状復帰し、本日は終了しました。

出席されたお客様からは、

「いつもより豪華な懇親会で良いね〜！」

と嬉しいお言葉をいただき、感無量でございます！！

幹事様いわく、いつもは自分たちで食事や飲物の用意をしていたようで…今回ケータリングを初めてご利用いただき、

「とにかく楽チン！何もしなくて良いなんて！」

と、喜んでいただけました。

まとめ

準備からちょっと面倒な後片づけまで、やらせていただきます！！

それがケータリングスタイルです！！

いつも懇親会やパーティーなどで頑張っていらっしゃる幹事様！

たまにはケータリングスタイルで ラク しませんか？