ケータリングを利用しようと考えているけれど、ケータリング業者がたくさんありすぎてどの業者に頼めばいいのか分からない
このような悩みを抱えている方はいらっしゃいませんか？
ケータリング業者選びの軸をきちんと知っているだけで、頼んで良かったと思える業者に出会える可能性は大幅に上がります。
初めてケータリングを利用する方や、まだそれほど頼んだことがないという方が迷うのは当たり前です。
正しい選び方を知って、納得のいく懇親会を開催しましょう。
料理の量・質・種類を軸に業者を選ぶ
懇親会の参加者が最も目に見える形で懇親会の質を判断するのは料理ではないでしょうか。
料理が少なかった、美味しくなかった、種類が少なかったと思われると、参加者は今回の懇親会は良くなかったと判断してしまうでしょう。
そこでまずは各ケータリング会社のホームページをチェックしましょう。
多くの会社は自らのサイトに料理の写真を載せているので、そこから大体の量や華やかさなどが分かります。
また業者によっては無料で試食を行っているので、一度試食をして味を確認してから決めるのはとても有効な手段だと考えられます。
加えて、飲み物にも注意すべきです。
参加者によってはカクテルやワインなど、さまざまな種類の飲み物を用意した方が良い場合があるため、飲み物についても料理同様に種類の多さを確認しましょう。
最近では、ケータリングでも飲み放題が主流になっています。
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一人当たりの予算がどれくらいになるのか算出してもらう
一般的に、予算については無料で見積もりをしている業者が多いです。
人数、品数、レンタル器材など、全ての要望を伝えて実際にいくらかかるのかを見積もりしてもらうことで、別途費用を請求されるリスクもなくなりますし、何より業者選びの分かりやすい指標になります。
また一つポイントとしては、相見積もりをしてみるのも良いかもしれません。
さまざまな業者に見積もりをしてもらい、それを比較することでより良い業者を選択することができます。
実際の利用者の声を見てみる
口コミサイトやブログなどで、実際にその会社を利用した方の声を確認するのも大切です。
どのような集まりで、どのようなプランを取り入れたのか、どのくらいまで要望に応えてもらったのかといった、利用者の感想は業者選びに大いに参考になると思います。
正しいケータリング業者選びがそのまま懇親会の満足度に直結します。
慎重に選択し、満足度の高い懇親会を開催しましょう。
