本日のパーティーをご紹介します！
今回は、企業様のパーティーでご利用いただきました。
寿司職人によるパフォーマンスケータリング＊LIVE寿司
■会場到着・搬入開始 時間／16：30
100名様のライブ寿司！職人2名体制で伺いました♪
※「ライブ寿司」とは、、、
寿司職人を会場へ派遣し、その場でお寿司を握ってお客様へ提供するプランです。
寿司桶を並べても豪華ですが、その場で握りたてのお寿司が食べられると
参加者様から大好評のケータリング演出です。
■準備開始 時間／17：00
お客様とレイアウトをご相談後準備開始！
テーブルの数とスペースが限られていましたので、
ライブ寿司のカウンターはゴミ箱を使わせて頂きました。
テーブルクロスをかければ、
ゴミ箱だとは思えない立派なカウンターへ変わりました♪
人数が多めですので、
両サイドどちらからでも料理を取れるようなレイアウトにしました。
■準備完了！ 時間／18：10
今回ご用意しましたお料理は、
【リッチモンド Richmond】11品7皿 のプランです。
寿司職人がその場で握るお寿司を中心とした
バラエティ豊かなパーティーメニューのコース！大満足の11品です。
【メニュー内容】
・アペタイザー3種の盛り合わせ
合鴨のロースト・トリュフ添え
旬の野菜の新鮮マリネ
マーシュとシュリンプのCocktail
・カリフォルニア・コブサラダ
・白身魚のRoast ガルニーチェ添え
・NYスタイルロール
カリフォニアロール ～Madison，St～
チャイニーズロール ～Canal，St～
ジャパニーズロール ～Fort Lee～
・LIVE「SUSHI」（ライブ寿司～寿司職人派遣プラン～）
・Diavolo
・フルーツアソート
開始後すぐに料理が無くならないよう、
本日はパーティーの中で2回に分けて料理をお出ししました。
■パーティースタート・乾杯 時間／18：15
ぞくぞくとお客様が集まっていらっしゃいました！
皆様ウェルカムドリンクを飲みながら、乾杯を待っていらっしゃいました。
■パーティー中の様子 時間／19：00頃
プロのマジシャンの方をお呼びしてのマッジクショーで大盛り上がり！
女性の方からはイケメン！と声が上がっていらっしゃいました。
お仕事中の方もいらっしゃって途中参加されてまた仕事に戻っていらっしゃいました。
社内でのケータリング懇親会なら顔を出す事も気軽にできますね♪
ライブ寿司は好評で常にお客様が取りにいらっしゃいました。
■スタッフから今回の幹事様へ
この度はご利用頂きありがとうございました。
初めてのライブ寿司、いかがだったでしょうか。
当社ではライブ寿司以外にもシャンパンタワーやチョコレートファウンテンなど
パーティーを彩るアイテムを数多く取り揃えています。
次回、会を企画される際は「こんな感じのパーティーにしたい」など
ご要望を頂ければと思います！またのご利用お持ちしております！
まとめ
東京ケータリングスタイルでは、
今回ご利用いただいた【リッチモンド Richmond】のプラン以外にも
さまざまなプランをご用意しております。
是非、ケータリングスタイルのメニューをご覧ください♪